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Batido Bajo en Calorías de Espinacas y Leche de Espelta
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Bajo en Calorías de Espinacas y Leche de Espelta

Spinacia oleracea, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Bajo en Calorías de Espinacas y Leche de Espelta aporta 45 kcal, 2.5g de proteína, 7.5g de carbohidratos y 1.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido bajo en calorías combina los beneficios nutricionales de las espinacas y la leche de espelta, proporcionando una opción de bebida refrescante y saludable. Rico en vitaminas y minerales, apoya la salud y el bienestar general.

También conocido como:
Batido de EspinacasBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoSpinacia oleracea, Triticum spelta
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías45 kcal
Agua
90%
Fibra1.5g
Total11.0g
Proteína
2.5g(23%)
Grasas
1g(9%)
Carbohidratos
7.5g(68%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A469 µg (52%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamina K483 µg (402%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato194 µg (49%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio100 mg (10%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio40 mg (10%)
Fósforo50 mg (7%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Selenio1 µg (2%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Las espinacas son ricas en antioxidantes y vitaminas, especialmente la vitamina K, que es esencial para la salud ósea y la coagulación sanguínea.
La leche de espelta es una gran alternativa a los lácteos, proporcionando una textura cremosa mientras es más baja en calorías y rica en fibra.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla espinacas frescas con leche de espelta y hielo para un batido refrescante. Opcionalmente, añade frutas como plátano o bayas para endulzar.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige espinacas frescas con hojas verdes vibrantes y evita cualquier amarillamiento o marchitez. Para la leche de espelta, busca opciones orgánicas sin azúcares añadidos.

Cómo Conservar

Almacena las espinacas en el refrigerador en una bolsa transpirable. La leche de espelta debe guardarse en un lugar fresco y seco y consumirse dentro de unos días después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Control de peso
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Clorofila

Puede ayudar a desintoxicar el cuerpo y mejorar la digestión.

Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A en el cuerpo, apoyando la visión y la función inmunológica.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Las espinacas eran el alimento favorito del personaje de dibujos animados Popeye, conocido por ganar fuerza al comerlas."

Mitos vs Realidades

MitoLas espinacas pueden reemplazar todas las fuentes de hierro.
RealidadSi bien las espinacas contienen hierro, es hierro no hemo, que se absorbe menos fácilmente que el hierro hemo de fuentes animales.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser altos en azúcar si se hacen con demasiadas frutas o edulcorantes; la moderación es clave.
MitoTodas las leches vegetales son iguales.
RealidadLas diferentes leches vegetales tienen perfiles nutricionales variados; la leche de espelta es única por su contenido de fibra.

Recetas Saludables

Batido Verde Energizante

Este batido combina espinacas frescas con leche de espelta y plátano para un impulso energético saludable.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta, el plátano y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido de Espinacas y Piña

Un batido refrescante que combina la dulzura de la piña con el sabor terroso de las espinacas.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas y la piña en la licuadora.
  2. 2. Añade la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta que esté homogéneo y disfruta.

Batido de Espinacas y Manzana

Este batido es ideal para un desayuno rápido, lleno de fibra y antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 manzana verde
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y colócala en la licuadora.
  2. 2. Agrega las espinacas, la leche de espelta y la canela.
  3. 3. Licúa bien y sirve en un vaso frío.

Batido de Espinacas y Aguacate

Un batido cremoso que combina espinacas y aguacate, perfecto para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 aguacate maduro
  • 1 cucharadita de limón
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas y el aguacate en la licuadora.
  2. 2. Añade la leche de espelta y el jugo de limón.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve inmediatamente.

Batido de Espinacas y Fresas

Un batido delicioso y colorido que combina espinacas con fresas para un toque dulce.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 cucharada de yogur natural
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y colócalas en la licuadora con las espinacas.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y el yogur.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien mezclado y sirve frío.

Batido de Espinacas y Mango

Este batido tropical es perfecto para refrescarse en un día caluroso, lleno de nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 mango maduro
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango, luego colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega las espinacas, la leche de espelta y el jengibre.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Batido de Espinacas y Coco

Un batido cremoso y exótico que combina espinacas con leche de coco y espelta.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas en la licuadora junto con la leche de espelta y la leche de coco.
  2. 2. Añade la miel y mezcla bien.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Espinacas y Remolacha

Un batido vibrante y nutritivo que combina espinacas con remolacha para un extra de energía.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 remolacha cocida
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Corta la remolacha en trozos y colócala en la licuadora.
  2. 2. Agrega las espinacas, la leche de espelta y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Batido de Espinacas y Yogur

Un batido cremoso y saludable que combina espinacas con yogur para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas y el yogur en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y la miel.
  3. 3. Licúa bien y sirve en un vaso frío.

Batido de Espinacas y Arándanos

Un batido antioxidante que combina espinacas con arándanos para un sabor delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de arándanos frescos
  • 1 cucharada de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas y los arándanos en la licuadora.
  2. 2. Añade la leche de espelta y las semillas de lino.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para perder peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en nutrientes, lo que lo convierte en una gran opción para perder peso.

¿Puedo añadir proteína en polvo a este batido?

¡Absolutamente! Añadir proteína en polvo puede mejorar su perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿La leche de espelta es libre de lactosa?

Sí, la leche de espelta es una alternativa láctea y es naturalmente libre de lactosa.

¿Puedo usar espinacas congeladas?

Sí, las espinacas congeladas funcionan bien y pueden hacer que el batido esté más frío y espeso.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las espinacas?

Las espinacas son ricas en vitaminas A, C y K, así como en hierro y antioxidantes.

¿Este batido es vegano?

Sí, está hecho con ingredientes de origen vegetal.

¿Puedo añadir edulcorantes?

Puedes añadir miel, jarabe de agave o stevia si prefieres un sabor más dulce.