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Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta

Curcuma longa, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta aporta 80 kcal, 3.5g de proteína, 12.5g de carbohidratos y 2g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma con el sabor a nuez de la leche de espelta, creando una bebida deliciosa y nutritiva que es baja en calorías y rica en antioxidantes.

También conocido como:
Batido de CúrcumaBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoCurcuma longa, Triticum spelta
Región de OrigenIndia
Comparativas Populares:
Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaBatido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Açaí y KefirBatido Antioxidante de Açaí y Kefir

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías80 kcal
Agua
90%
Fibra2g
Total17.2g
Proteína
3.5g(20%)
Grasas
1.2g(7%)
Carbohidratos
12.5g(73%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 0 µgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.1 mgVitamina K: 0 µgFolato: 5 µgVitamina B12: 0 µgColina: 5 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (3%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

✓La cúrcuma contiene curcumina, que ha demostrado reducir la inflamación y puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis y otras condiciones inflamatorias.
✓La leche de espelta es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo magnesio y zinc, que apoyan la salud general y la función inmune.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves. Sirve frío para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige raíz de cúrcuma fresca que esté firme y libre de manchas. Para la espelta, busca granos enteros que estén intactos y no rotos.

Cómo Conservar

Guarda la cúrcuma en un lugar fresco y oscuro. La leche de espelta debe refrigerarse y consumirse dentro de unos días después de abrirla.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatoriaAntioxidante
Principales Aplicaciones
•Apoyo antiinflamatorio
•Bebida nutricional
Compuestos Bioactivos
Curcumina

La curcumina es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Beta-glucanos

Los beta-glucanos en la espelta pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol y apoyar la salud del corazón.

Cómo Consumir
FrescaBatidoFría
¿Sabías que...?

"La cúrcuma se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años y a menudo se le llama 'la especia dorada'."

Mitos vs Realidades

MitoLa cúrcuma puede curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien la cúrcuma tiene beneficios para la salud, no es una cura para todo y debe ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de espelta es igual a la leche regular.
RealidadLa leche de espelta es libre de lácteos y tiene un perfil nutricional diferente en comparación con la leche de vaca.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables o no, dependiendo de los ingredientes utilizados; es importante elegir sabiamente.

Recetas Saludables

Batido Energético de Cúrcuma y Espelta

Este batido es perfecto para empezar el día con energía gracias a la cúrcuma y la leche de espelta. Su sabor exótico y nutritivo te mantendrá activo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de espelta y el plátano.
  2. 2. Añade la cúrcuma, la miel y la canela.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Batido Refrescante de Cúrcuma y Piña

Un batido tropical que combina la cúrcuma con la dulzura de la piña, ideal para refrescarte en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Cúrcuma y Espelta con Espinacas

Un batido verde lleno de nutrientes que combina la cúrcuma con espinacas frescas, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1/2 manzana verde
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que todo esté bien mezclado.
  3. 3. Sirve inmediatamente para aprovechar sus nutrientes.

Batido de Cúrcuma y Mango

Este batido combina la cúrcuma con el mango, creando una bebida deliciosa y llena de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de mango fresco
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de espelta y el mango en la licuadora.
  2. 2. Añade la cúrcuma y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve con hielo.

Batido de Cúrcuma y Frutos Rojos

Un batido vibrante que mezcla la cúrcuma con frutos rojos, ideal para un snack saludable y delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas)
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su color y sabor.

Batido de Cúrcuma y Avena

Este batido es ideal para un desayuno completo, combinando la cúrcuma con avena para un extra de fibra.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave.
  3. 3. Deja reposar 5 minutos para que la avena se hidrate y sirve.

Batido de Cúrcuma y Yogur

Un batido cremoso que combina la cúrcuma con yogur, perfecto para un desayuno o merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 plátano
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien mezclado y cremoso.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su textura suave.

Batido de Cúrcuma y Pepino

Un batido refrescante y ligero que combina la cúrcuma con pepino, ideal para hidratarte.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 pepino pelado
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de limón exprimido
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y refrescante.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Cúrcuma y Almendras

Este batido combina la cúrcuma con mantequilla de almendra, ideal para un snack lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté cremoso y homogéneo.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor único.

Batido de Cúrcuma y Chocolate

Un batido indulgente que combina la cúrcuma con cacao, perfecto para satisfacer antojos de forma saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su delicioso sabor a chocolate.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la cúrcuma?

La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

¿La leche de espelta es adecuada para personas intolerantes a la lactosa?

Sí, la leche de espelta es libre de lácteos y puede ser una buena alternativa para quienes son intolerantes a la lactosa.

¿Puedo usar otros tipos de leche en este batido?

Sí, puedes sustituir la leche de espelta por leche de almendra, leche de avena o cualquier otra leche vegetal.

¿Cómo puedo realzar el sabor de este batido?

Puedes añadir un plátano, miel o una pizca de canela para un sabor extra.

¿Este batido es bajo en calorías?

Sí, este batido está diseñado para ser bajo en calorías, lo que lo convierte en una gran opción para el control de peso.

¿Puedo preparar este batido con antelación?

Sí, puedes prepararlo unas horas antes y guardarlo en el refrigerador.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 30, lo que lo convierte en una opción de bajo IG.

¿Existen efectos secundarios al consumir cúrcuma?

En cantidades moderadas, la cúrcuma es segura para la mayoría de las personas, pero dosis altas pueden causar problemas digestivos.

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Comparativas
Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta vs Batido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de Coco Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta vs Batido Antioxidante de Acai y Leche de Almendra Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta vs Batido de Jugo de Manzana y Acai Antioxidante
Nutrientes
Proteina en Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta Calorias en Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta Vitamina-c en Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta Magnesio en Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta
Guías Útiles
Beneficios de la Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta Recetas saludables con Batido Bajo en Calorías de Cúrcuma y Leche de Espelta
Clasificaciones
Batidos ricos en manganeso Batidos ricos en cobre Batidos bajos en carbohidratos Batidos bajos en índice glucémico