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Avena en Agua
Cereales
Nutri-ScoreA

Avena en Agua

Avena sativa

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Avena en Agua aporta 71 kcal, 2.5g de proteína, 12g de carbohidratos y 1.7g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

La avena en agua, o copos de avena remojados, es una opción de grano nutritiva que proporciona una buena fuente de fibra y vitaminas esenciales. Se conoce por sus propiedades hidratantes y se puede incorporar fácilmente en diversas comidas.

También conocido como:
Copos de avenaAvena remojada
Nombre CientíficoAvena sativa
Región de OrigenAsia Central
Comparativas Populares:
Avena en AguaAvena en AguaVSHarina de Nuez de Bola LeachadaHarina de Nuez de Bola LeachadaAvena en AguaAvena en AguaVSMijo AdlayMijo AdlayAvena en AguaAvena en AguaVSAmarantoAmarantoAvena en AguaAvena en AguaVSPan de AmaranthPan de AmaranthAvena en AguaAvena en AguaVSHarina de AmarantoHarina de AmarantoAvena en AguaAvena en AguaVSGrano de Amaranth Dorado OrgánicoGrano de Amaranth Dorado OrgánicoAvena en AguaAvena en AguaVSGrano de Amarantho OrgánicoGrano de Amarantho OrgánicoAvena en AguaAvena en AguaVSArroz ArborioArroz ArborioAvena en AguaAvena en AguaVSArrurruzArrurruzAvena en AguaAvena en AguaVSAvena MacrostachyaAvena Macrostachya

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías71 kcal
Agua
89%
Fibra1.7g
Total15.9g
Proteína
2.5g(16%)
Grasas
1.4g(9%)
Carbohidratos
12g(75%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina b1 (tiamina)0.76 mg (63%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.76 mg (15%)
Vitaminas con menos del 2% VDNinguna registrada

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Magnesio27 mg (7%)
Fósforo77 mg (11%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

✓Rica en fibra soluble, la avena en agua ayuda a reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud del corazón.
✓Proporciona energía sostenida gracias a sus carbohidratos complejos, lo que la convierte en una excelente opción para el desayuno.
✓La avena en agua es hidratante y puede ayudar en la digestión, promoviendo un intestino saludable.
✓Es versátil y se puede usar en batidos, productos horneados o como base para platos salados.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Las personas con intolerancia al gluten deben asegurarse de consumir avena certificada sin gluten.
!Un consumo excesivo puede causar malestar digestivo debido al alto contenido de fibra.

Preparación y Formas de Consumo

Remoje la avena en agua durante la noche para una hidratación y digestibilidad óptimas. Se puede comer cruda o cocida, según la preferencia.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija avena que sea entera y libre de aditivos o conservantes. Busque opciones orgánicas cuando sea posible.

Cómo Conservar

Almacene la avena en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantener la frescura.

Mitos vs Realidades

MitoLa avena engorda.
RealidadLa avena es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una excelente opción para el control de peso.
MitoLa avena remojada pierde sus nutrientes.
RealidadRemojar la avena puede mejorar la absorción de nutrientes y la digestibilidad.
MitoToda la avena contiene gluten.
RealidadLa avena es sin gluten, pero puede ocurrir contaminación cruzada, así que elija avena certificada sin gluten.

Recetas Saludables

Porridge de Avena en Agua con Frutas Frescas

Un delicioso porridge de avena cocido en agua, acompañado de frutas frescas y un toque de miel para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de avena en agua
  • 1 plátano en rodajas
  • 1/2 taza de fresas
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Cocina la avena en agua a fuego medio hasta que esté suave.
  2. 2. Agrega las frutas frescas y la miel, mezclando bien.
  3. 3. Sirve caliente y espolvorea con canela al gusto.

Batido Energético de Avena en Agua

Un batido revitalizante que combina avena en agua, espinacas y plátano, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1/2 taza de avena en agua
  • 1 plátano
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno nutritivo.

Galletas de Avena en Agua y Almendras

Galletas saludables de avena en agua y almendras, perfectas para un snack lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de avena en agua
  • 1/2 taza de almendras molidas
  • 1/4 taza de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Forma bolitas y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea durante 15 minutos.

Ensalada de Avena en Agua con Verduras

Una ensalada fresca que combina avena en agua con verduras crujientes y un aderezo ligero.

Ingredients
  • 1 taza de avena en agua
  • 1/2 pepino picado
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/4 taza de cebolla morada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
  1. 1. Cocina la avena en agua y déjala enfriar.
  2. 2. Mezcla la avena con las verduras picadas y el aceite de oliva.
  3. 3. Sirve fría como un plato principal o acompañante.

Pancakes de Avena en Agua

Pancakes ligeros y esponjosos hechos con avena en agua, perfectos para un brunch saludable.

Ingredients
  • 1 taza de avena en agua
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de coco
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea.
  2. 2. Calienta una sartén y añade un poco de aceite de coco.
  3. 3. Vierte la mezcla en la sartén y cocina hasta que estén dorados por ambos lados.

Sopa de Avena en Agua y Verduras

Una reconfortante sopa de avena en agua con verduras variadas, ideal para los días fríos.

Ingredients
  • 1 taza de avena en agua
  • 1 zanahoria picada
  • 1 calabacín picado
  • 1 litro de caldo de verduras
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla, calienta el caldo de verduras y añade las verduras picadas.
  2. 2. Agrega la avena y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
  3. 3. Sazona con sal y pimienta antes de servir.

Bowl de Avena en Agua y Yogur

Un bowl nutritivo de avena en agua con yogur griego y frutos secos, ideal para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 taza de avena en agua
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de arándanos
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Cocina la avena en agua y deja enfriar.
  2. 2. En un bowl, coloca la avena, el yogur, las nueces y los arándanos.
  3. 3. Añade miel al gusto y mezcla bien antes de servir.

Avena en Agua con Cacao y Plátano

Un desayuno delicioso y saludable que combina avena en agua con cacao y plátano, perfecto para los amantes del chocolate.

Ingredients
  • 1 taza de avena en agua
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Cocina la avena en agua junto con el cacao en polvo.
  2. 2. Agrega el plátano en rodajas y la miel, mezclando bien.
  3. 3. Sirve caliente espolvoreado con canela.

Avena en Agua con Semillas de Chía y Mango

Un desayuno refrescante que combina avena en agua con semillas de chía y mango, ideal para los días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de avena en agua
  • 1/2 taza de mango picado
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de jengibre rallado
Instructions
  1. 1. Cocina la avena en agua y deja enfriar.
  2. 2. Agrega las semillas de chía, el mango, la miel y el jengibre.
  3. 3. Mezcla bien y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué son los copos de avena en agua?

Los copos de avena en agua son copos de avena que se han remojado en agua, lo que facilita su digestión e hidratación.

¿Cómo preparo la avena en agua?

Simplemente remoje la avena en agua durante la noche, luego disfrútela cruda o cocínela como desee.

¿La avena en agua es sin gluten?

La avena es naturalmente sin gluten, pero asegúrese de que esté etiquetada como sin gluten para evitar la contaminación cruzada.

¿Puedo usar avena en agua en batidos?

Sí, la avena en agua se puede mezclar en batidos para agregar nutrición y cremosidad.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la avena en agua?

Son ricas en fibra, ayudan a reducir el colesterol, proporcionan energía sostenida y apoyan la salud digestiva.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar la avena remojada?

La avena remojada se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.

¿Puedo cocinar la avena en agua?

Sí, puede cocinarlas en agua o leche para una opción de desayuno caliente.

¿La avena en agua es adecuada para perder peso?

Sí, son bajas en calorías y altas en fibra, lo que puede ayudar con la saciedad y el manejo del peso.

Superalimentos Relacionados
Abalón Abulón Fresco Harina de Nuez de Bola Leachada
Comparativas
Avena en Agua vs Harina de Nuez de Bola Leachada Avena en Agua vs Mijo Adlay Avena en Agua vs Amaranto
Nutrientes
Proteina en Avena en Agua Calorias en Avena en Agua Vitamina-c en Avena en Agua Magnesio en Avena en Agua
Guías Útiles
Beneficios de la Avena en Agua Recetas saludables con Avena en Agua
Clasificaciones
Cereales ricos en vitamina b1 (tiamina) Cereales ricos en vitamina b5 (ácido pantoténico) Cereales bajos en carbohidratos Cereales bajos en índice glucémico