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Grano de Teff Marrón vs Harina de Amaranto

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Grano de Teff Marrón y del Harina de Amaranto. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaGrano de Teff Marrón (100g)Harina de Amaranto (100g)
Calorías367 kcal 371 kcal
Proteína13.3g 13.6g
Grasas2.4g 7g
Carbohidratos73.1g 65g
Fibra Alimentaria8g 7g
GIÍndice Glucémico45 35
Contenido de Agua10% 10%

Vedicto Nutricional

Ambos alimentos son complementarios y ofrecen aportes biológicos balanceados para una dieta saludable.

Grano de Teff Marrón

El grano de teff marrón es un grano pequeño y denso en nutrientes originario de Etiopía, conocido por su alto contenido de proteínas y fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para personas preocupadas por su salud.

Rico en proteínas, el teff proporciona aminoácidos esenciales que apoyan la reparación y el crecimiento muscular.
Su alto contenido de fibra ayuda en la digestión y mantiene niveles estables de azúcar en sangre.

Harina de Amaranto

La harina de amaranto es una harina sin gluten hecha de las semillas de la planta de amaranto, conocida por su alto contenido de proteínas y nutrientes. Es rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa nutritiva a las harinas tradicionales.

La harina de amaranto es una excelente fuente de proteína completa, que contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que es particularmente beneficioso para vegetarianos y veganos.
Es alta en fibra, lo que ayuda en la digestión y mantiene un microbioma intestinal saludable.