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Judías Largas Púrpuras vs Alexander

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Judías Largas Púrpuras y del Alexander. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaJudías Largas Púrpuras (100g)Alexander (100g)
Calorías31 kcal 40 kcal
Proteína2.5g 2g
Grasas0.2g 0.5g
Carbohidratos7.1g 8g
Fibra Alimentaria3.2g 3g
GIÍndice Glucémico30 15
Contenido de Agua90% 92%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Judías Largas Púrpuras destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Judías Largas Púrpuras

Las judías largas púrpuras son una variedad vibrante de la judía larga común, conocidas por su forma larga y delgada y su rico color púrpura. Son bajas en calorías y altas en fibra, lo que las convierte en una adición nutritiva a varios platos.

Ricas en fibra dietética, las judías largas púrpuras pueden ayudar en la digestión y promover la salud intestinal.
Altas en antioxidantes, particularmente antocianinas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.

Alexander

El Alexander es una hierba perenne conocida por sus usos culinarios y propiedades medicinales. Es rica en vitaminas y minerales, lo que la convierte en una adición nutritiva a varios platos.

Rica en antioxidantes, el Alexander puede ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo.
Contiene altos niveles de vitamina C, que apoya la función inmunológica y la salud de la piel.