Harina de Semolina de Trigo Duro vs Amaranto
Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Harina de Semolina de Trigo Duro y del Amaranto. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.
| Nutriente / Métrica | Harina de Semolina de Trigo Duro (100g) | Amaranto (100g) |
|---|---|---|
| Calorías | 360 kcal | 371 kcal |
| Proteína | 12.7g | 13.6g |
| Grasas | 1.5g | 7g |
| Carbohidratos | 73g | 65g |
| Fibra Alimentaria | 3g | 6.7g |
| GIÍndice Glucémico | 50 | 35 |
| Contenido de Agua | 12% | 8% |
Vedicto Nutricional
Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Amaranto destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.
Harina de Semolina de Trigo Duro
La harina de semolina de trigo duro es una harina gruesa hecha de trigo duro, conocida por su alto contenido de proteínas y fuerza del gluten, lo que la hace ideal para pasta y pan. Es rica en nutrientes esenciales y proporciona una buena fuente de energía.
Amaranto
El amaranto es un grano altamente nutritivo conocido por su alto contenido de proteínas y su rica variedad de vitaminas y minerales. Es libre de gluten y ofrece una variedad de beneficios para la salud, lo que lo convierte en una opción popular entre las personas conscientes de la salud.