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Guisante Horneado vs Ajo

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Guisante Horneado y del Ajo. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaGuisante Horneado (100g)Ajo (100g)
Calorías70 kcal 149 kcal
Proteína5.4g 6.4g
Grasas0.4g 0.5g
Carbohidratos12.4g 33.1g
Fibra Alimentaria4g 2.1g
GIÍndice Glucémico51 10
Contenido de Agua78% 58%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Guisante Horneado destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Guisante Horneado

Los guisantes horneados son una legumbre nutritiva que proporciona una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales. A menudo se disfrutan como guarnición o ingrediente en diversas recetas.

Ricos en proteínas, los guisantes horneados apoyan el crecimiento y la reparación muscular, siendo una excelente opción para vegetarianos y veganos.
El alto contenido de fibra ayuda en la digestión y mantiene un microbioma intestinal saludable.

Ajo

El ajo es una planta bulbosa conocida por su fuerte sabor y numerosos beneficios para la salud. Es rico en compuestos de azufre, que contribuyen a su aroma distintivo y propiedades terapéuticas.

El ajo ha demostrado apoyar la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, gracias a su compuesto activo, la alicina.
Posee potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.