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Col de Bruselas al Vapor vs Patatas Azules Adria

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Col de Bruselas al Vapor y del Patatas Azules Adria. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaCol de Bruselas al Vapor (100g)Patatas Azules Adria (100g)
Calorías43 kcal 77 kcal
Proteína3.4g 2g
Grasas0.3g 0.1g
Carbohidratos9g 17.6g
Fibra Alimentaria3.8g 2.2g
GIÍndice Glucémico15 56
Contenido de Agua86% 79%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Col de Bruselas al Vapor destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Col de Bruselas al Vapor

Las coles de Bruselas al vapor son verduras ricas en nutrientes, conocidas por su alto contenido de vitaminas C y K, junto con antioxidantes beneficiosos. Son bajas en calorías y altas en fibra, lo que las convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada.

Ricas en vitaminas C y K, que apoyan la función inmunológica y la salud ósea.
Altas en fibra, promoviendo la salud digestiva y ayudando en el control del peso.

Patatas Azules Adria

Las Patatas Azules Adria son una variedad única conocida por su piel y pulpa azul vibrante, ricas en antioxidantes y nutrientes. Ofrecen un perfil de sabor distinto y son versátiles en aplicaciones culinarias.

Ricas en antioxidantes, especialmente antocianinas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.
Buena fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva y ayudando en el control del peso.