Cebada Negra vs Pan de Amaranth
Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Cebada Negra y del Pan de Amaranth. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.
| Nutriente / Métrica | Cebada Negra (100g) | Pan de Amaranth (100g) |
|---|---|---|
| Calorías | 354 kcal | 250 kcal |
| Proteína | 12.5g | 9g |
| Grasas | 2.3g | 3.5g |
| Carbohidratos | 73.5g | 45g |
| Fibra Alimentaria | 17.3g | 7g |
| GIÍndice Glucémico | 25 | 50 |
| Contenido de Agua | 12% | 10% |
Vedicto Nutricional
Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Cebada Negra destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.
Cebada Negra
La cebada negra es un grano integral rico en antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales. Su color único proviene de los antocianos, que ofrecen numerosos beneficios para la salud.
Pan de Amaranth
El pan de amaranth es una alternativa nutritiva sin gluten hecha de harina de amaranth, conocida por su alto contenido de proteínas y fibra. Ofrece un sabor único a nuez y es rico en nutrientes esenciales.