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Brote de Bruselas al Horno vs Ajo

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Brote de Bruselas al Horno y del Ajo. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaBrote de Bruselas al Horno (100g)Ajo (100g)
Calorías43 kcal 149 kcal
Proteína3.4g 6.4g
Grasas0.3g 0.5g
Carbohidratos9g 33.1g
Fibra Alimentaria3.8g 2.1g
GIÍndice Glucémico15 10
Contenido de Agua86% 58%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Brote de Bruselas al Horno destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Brote de Bruselas al Horno

Los brotes de Bruselas al horno son un vegetal nutritivo conocido por su alto contenido de fibra y su rica composición vitamínica, especialmente vitaminas C y K. A menudo se asan para realzar su dulzura y sabor natural.

Ricos en antioxidantes, los brotes de Bruselas al horno ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Su alto contenido de fibra promueve la salud digestiva y ayuda a mantener un peso saludable.

Ajo

El ajo es una planta bulbosa conocida por su fuerte sabor y numerosos beneficios para la salud. Es rico en compuestos de azufre, que contribuyen a su aroma distintivo y propiedades terapéuticas.

El ajo ha demostrado apoyar la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, gracias a su compuesto activo, la alicina.
Posee potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.