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Healthy Recipes using Zuckerfreies Tahini

Tahini-Quinoa-Salat mit Gemüse

Ein erfrischender Salat aus Quinoa und buntem Gemüse, verfeinert mit zuckerfreiem Tahini für eine cremige Note.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 100 g Kirschtomaten, halbiert
  • 50 g frischer Spinat
  • 3 EL zuckerfreies Tahini
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse in eine Schüssel geben und die abgekühlte Quinoa hinzufügen.
  3. Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat gießen.

Tahini-Dip mit Karottensticks

Ein gesunder Dip aus zuckerfreiem Tahini, perfekt für Gemüse-Sticks oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 100 g zuckerfreies Tahini
  • 2 EL Wasser
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz nach Geschmack
  • Karotten, Sellerie und Paprika zum Dippen
Instructions
  1. Tahini mit Wasser, Knoblauch, Zitronensaft und Salz gut verrühren.
  2. Die Konsistenz nach Belieben anpassen, indem mehr Wasser hinzugefügt wird.
  3. Mit frischem Gemüse servieren.

Tahini-Porridge mit Früchten

Ein nahrhaftes Frühstücks-Porridge, das mit zuckerfreiem Tahini und frischen Früchten angereichert ist.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Mandelmilch
  • 2 EL zuckerfreies Tahini
  • 1 Banane, in Scheiben
  • 1 EL Chiasamen
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. Haferflocken mit Mandelmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Chiasamen und Tahini einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Bananenscheiben und Zimt servieren.

Tahini-Bananenbrot

Ein saftiges Bananenbrot, das mit zuckerfreiem Tahini zubereitet wird und reich an gesunden Fetten ist.

Ingredients
  • 3 reife Bananen
  • 100 g zuckerfreies Tahini
  • 150 g Vollkornmehl
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz
Instructions
  1. Bananen in einer Schüssel zerdrücken und mit Tahini und Eiern vermischen.
  2. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  3. In eine Kastenform füllen und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Tahini-Smoothie mit Spinat

Ein grüner Smoothie, der mit Tahini für eine cremige Textur und gesunde Fette angereichert ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 200 ml Mandelmilch
  • 2 EL zuckerfreies Tahini
  • 1 TL Honig (optional)
  • Eiswürfel nach Belieben
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren.
  2. In ein Glas füllen und sofort genießen.
  3. Nach Belieben mit Nüssen garnieren.

Tahini-Hummus mit Paprika

Ein klassischer Hummus, der mit zuckerfreiem Tahini zubereitet wird und perfekt zu Fladenbrot passt.

Ingredients
  • 400 g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 3 EL zuckerfreies Tahini
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Olivenöl zum Servieren
  • Paprikapulver zur Garnitur
Instructions
  1. Kichererbsen abspülen und mit Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Kreuzkümmel in einen Mixer geben.
  2. Pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist, und bei Bedarf Wasser hinzufügen.
  3. Mit Olivenöl und Paprikapulver garnieren.

Tahini-Energiebällchen

Gesunde Energiebällchen, die mit zuckerfreiem Tahini und Nüssen zubereitet werden – perfekt für einen Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g zuckerfreies Tahini
  • 50 g Mandeln, gehackt
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Kokosraspeln zum Wälzen
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Mit den Händen kleine Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
  3. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Tahini-Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne, die mit einer Tahini-Sauce für zusätzlichen Geschmack verfeinert wird.

Ingredients
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Karotte, in Scheiben
  • 200 g Brokkoli
  • 3 EL zuckerfreies Tahini
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Frischer Koriander zur Garnitur
Instructions
  1. Gemüse in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis es gar, aber noch knackig ist.
  2. Tahini und Sojasauce hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Tahini-Kekse mit Haferflocken

Leckere, gesunde Kekse, die mit zuckerfreiem Tahini und Haferflocken gebacken werden – ideal für den Nachmittagssnack.

Ingredients
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g zuckerfreies Tahini
  • 1 reife Banane, zerdrückt
  • 50 g Mandeln, gehackt
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Teig mit einem Esslöffel auf ein Backblech setzen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
  3. Abkühlen lassen und genießen.

Tahini-Avocado-Toast

Ein gesunder und sättigender Toast mit Avocado und einer cremigen Tahini-Schicht, perfekt für das Frühstück.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 2 EL zuckerfreies Tahini
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Chili-Flocken zur Garnitur
Instructions
  1. Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Tahini, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Auf die gerösteten Brotscheiben streichen und mit Chili-Flocken garnieren.
  3. Sofort servieren.