Home/Zerstoßene Senfsamen/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Zerstoßene Senfsamen

Senfsamen-Dressing mit Honig und Zitrone

Ein erfrischendes Dressing, das perfekt für Salate ist und eine gesunde Note durch die zerstoßenen Senfsamen erhält.

Ingredients
  • 2 EL zerstoßene Senfsamen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
  2. Gut verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
  3. Über den Salat gießen und gut vermengen.

Zerstoßene Senfsamen-Hühnchenmarinade

Eine würzige Marinade für Hühnchen, die durch die Senfsamen eine besondere Schärfe erhält.

Ingredients
  • 2 EL zerstoßene Senfsamen
  • 4 EL Joghurt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Das Hühnchen in die Marinade legen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill oder in der Pfanne garen.

Senfsamen-Gemüsepfanne

Ein buntes Gemüsegericht, das durch die Senfsamen eine nussige Note erhält und reich an Vitaminen ist.

Ingredients
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL zerstoßene Senfsamen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Das Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es weich ist.
  3. Die zerstoßenen Senfsamen hinzufügen und kurz mitbraten.

Senfsamen-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat aus Quinoa und frischem Gemüse, verfeinert mit zerstoßenen Senfsamen für zusätzlichen Crunch.

Ingredients
  • 1 Tasse Quinoa
  • 2 Tassen Wasser
  • 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
  • 2 EL zerstoßene Senfsamen
  • 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
Instructions
  1. Die Quinoa in Wasser kochen, bis sie gar ist.
  2. Abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Senfsamen-Pesto

Ein kreatives Pesto, das statt Pinienkernen zerstoßene Senfsamen verwendet und ideal für Pasta oder Brot ist.

Ingredients
  • 1 Tasse frisches Basilikum
  • 2 EL zerstoßene Senfsamen
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. Zu einer glatten Paste pürieren.
  3. Nach Belieben mit Pasta oder auf Brot servieren.

Senfsamen-Karotten-Suppe

Eine cremige Karottensuppe, die durch die Senfsamen eine besondere Tiefe und Geschmack erhält.

Ingredients
  • 500 g Karotten, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL zerstoßene Senfsamen
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Die Zwiebel im Olivenöl anbraten, bis sie glasig ist.
  2. Die Karotten und die Brühe hinzufügen und kochen, bis die Karotten weich sind.
  3. Die zerstoßenen Senfsamen einrühren und pürieren.

Senfsamen-Avocado-Toast

Ein gesunder Avocado-Toast, der mit zerstoßenen Senfsamen für einen zusätzlichen Crunch und Geschmack verfeinert wird.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 2 EL zerstoßene Senfsamen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Das Brot toasten, bis es goldbraun ist.
  2. Die Avocado zerdrücken und auf dem Toast verteilen.
  3. Mit den zerstoßenen Senfsamen bestreuen und servieren.

Senfsamen-Linsensalat

Ein proteinreicher Linsensalat, der durch die Senfsamen eine interessante Textur und Geschmack erhält.

Ingredients
  • 1 Tasse grüne Linsen, gekocht
  • 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL zerstoßene Senfsamen
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Gut durchziehen lassen und servieren.

Senfsamen-Haferflocken-Riegel

Gesunde Haferflocken-Riegel, die mit zerstoßenen Senfsamen für einen nussigen Geschmack angereichert sind.

Ingredients
  • 2 Tassen Haferflocken
  • 1/2 Tasse Honig
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter
  • 1/4 Tasse zerstoßene Senfsamen
  • 1/2 Tasse getrocknete Früchte
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. In eine Backform drücken und glatt streichen.
  3. Im Kühlschrank fest werden lassen und in Riegel schneiden.

Senfsamen-Fischmarinade

Eine aromatische Marinade für Fisch, die durch zerstoßene Senfsamen einen besonderen Kick erhält.

Ingredients
  • 2 EL zerstoßene Senfsamen
  • 3 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Dill, frisch gehackt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Den Fisch in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill oder in der Pfanne garen.