Home/Wild Tepary Bohne/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Wild Tepary Bohne

Wild Tepary Bohnen-Salat mit Avocado

Ein erfrischender Salat mit Wild Tepary Bohnen und cremiger Avocado, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Wild Tepary Bohnen
  • 1 reife Avocado
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 Handvoll Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Wild Tepary Bohnen in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 30 Minuten weich kochen.
  2. Die Avocado und Zwiebel würfeln und in eine Schüssel geben.
  3. Die gekochten Bohnen abgießen, abkühlen lassen und zu den anderen Zutaten hinzufügen. Mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken.

Wild Tepary Bohnen-Burger

Leckere und proteinreiche Burger aus Wild Tepary Bohnen, ideal für ein gesundes Grillfest.

Ingredients
  • 300g Wild Tepary Bohnen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 100g Haferflocken
  • Salz und Pfeffer
  • Vollkornbrötchen
Instructions
  1. Die Bohnen kochen und abkühlen lassen, dann mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen pürieren.
  2. Die Haferflocken hinzufügen und gut vermengen, dann Patties formen.
  3. Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl braten und in Vollkornbrötchen servieren.

Wild Tepary Bohnen-Curry

Ein aromatisches Curry mit Wild Tepary Bohnen und frischem Gemüse, das voller Geschmack und Nährstoffe ist.

Ingredients
  • 250g Wild Tepary Bohnen
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Paprika
  • 2 TL Currypulver
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Bohnen kochen und beiseite stellen.
  2. Zwiebel und Gemüse in einer Pfanne anbraten, dann das Currypulver hinzufügen.
  3. Kokosmilch und die gekochten Bohnen hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Wild Tepary Bohnen-Pasta

Eine gesunde Pasta-Variante mit Wild Tepary Bohnen und frischem Basilikum, die schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 150g Wild Tepary Bohnen
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Parmesan nach Geschmack
Instructions
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen und die Bohnen in den letzten 5 Minuten hinzufügen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten und die gekochte Pasta mit Bohnen hinzufügen.
  3. Mit frischem Basilikum und Parmesan servieren.

Wild Tepary Bohnen-Quinoa-Bowl

Eine nährstoffreiche Bowl mit Wild Tepary Bohnen, Quinoa und frischem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

Ingredients
  • 150g Quinoa
  • 200g Wild Tepary Bohnen
  • 1 Avocado
  • 1 Tomate
  • 1 Gurke
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und die Bohnen vorbereiten.
  2. Gemüse würfeln und in einer Schüssel anrichten.
  3. Quinoa und Bohnen hinzufügen, mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.

Wild Tepary Bohnen-Eintopf

Ein herzhaftes und wärmendes Gericht mit Wild Tepary Bohnen und saisonalem Gemüse, ideal für kalte Tage.

Ingredients
  • 300g Wild Tepary Bohnen
  • 2 Kartoffeln
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Thymian, Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Bohnen kochen und beiseite stellen.
  2. Zwiebel und Gemüse in einem großen Topf anbraten, dann die Brühe hinzufügen.
  3. Die gekochten Bohnen hinzufügen und alles 20 Minuten köcheln lassen.

Wild Tepary Bohnen-Falafel

Köstliche und gesunde Falafel aus Wild Tepary Bohnen, perfekt für einen Snack oder als Teil einer Hauptmahlzeit.

Ingredients
  • 250g Wild Tepary Bohnen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Koriander
  • Paniermehl
  • Öl zum Frittieren
Instructions
  1. Die Bohnen kochen und pürieren, dann mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen vermengen.
  2. Falafel formen und in Paniermehl wälzen.
  3. In heißem Öl goldbraun frittieren und servieren.

Wild Tepary Bohnen-gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Wild Tepary Bohnen, Reis und Gewürzen, die im Ofen gebacken werden.

Ingredients
  • 4 große Paprika
  • 200g Wild Tepary Bohnen
  • 150g Reis
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Bohnen und den Reis kochen und beiseite stellen.
  2. Zwiebel anbraten, dann mit Bohnen, Reis und Gewürzen vermengen.
  3. Paprika füllen, in eine Auflaufform legen und 30 Minuten bei 180°C backen.

Wild Tepary Bohnen-Smoothie

Ein nahrhafter Smoothie mit Wild Tepary Bohnen, Banane und Spinat, ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 100g gekochte Wild Tepary Bohnen
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll Spinat
  • 250ml Mandelmilch
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Wild Tepary Bohnen-Ofengemüse

Ein einfaches und gesundes Gericht mit Wild Tepary Bohnen und saisonalem Gemüse, das im Ofen geröstet wird.

Ingredients
  • 300g Wild Tepary Bohnen
  • 2 Zucchini
  • 2 Karotten
  • 1 rote Paprika
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse würfeln und mit den Bohnen in eine Schüssel geben.
  2. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf einem Backblech verteilen.
  3. Bei 200°C 25 Minuten rösten, bis das Gemüse gar ist.