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Healthy Recipes using Wasabi Niedrig in Natrium

Wasabi-Lachs mit Quinoa-Salat

Ein gesunder Lachsgericht, das mit einer würzigen Wasabi-Marinade verfeinert wird und von einem frischen Quinoa-Salat begleitet wird.

Ingredients
  • 200g Lachsfilet
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • 100g Quinoa
  • 1 kleine Gurke, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Lachsfilet mit Wasabi, Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer marinieren und 20 Minuten ziehen lassen.
  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  3. Gurke und Paprika zum Quinoa geben, mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit dem Lachs servieren.

Wasabi-Hühnchen mit Brokkoli

Ein leichtes und proteinreiches Gericht mit zartem Hühnchen und knackigem Brokkoli, das mit Wasabi eine besondere Note erhält.

Ingredients
  • 300g Hähnchenbrustfilet
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • 200g Brokkoli
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Sesamöl
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Wasabi, Sojasauce, Honig und Pfeffer marinieren.
  2. Brokkoli in kochendem Wasser blanchieren und dann abtropfen lassen.
  3. Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist, dann mit Brokkoli servieren.

Wasabi-Gurken-Salat

Ein erfrischender Salat, der die Schärfe von Wasabi mit der Frische von Gurken kombiniert und perfekt als Beilage geeignet ist.

Ingredients
  • 2 große Gurken, dünn geschnitten
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • 2 EL Reisessig
  • 1 TL Honig
  • Sesam zum Bestreuen
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Gurken in eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen, 10 Minuten ziehen lassen.
  2. In einer separaten Schüssel Wasabi, Reisessig und Honig vermischen.
  3. Die Gurken abtropfen lassen, mit der Wasabi-Mischung vermengen und mit Sesam bestreuen.

Wasabi-Avocado-Dip

Ein cremiger und gesunder Dip, der perfekt zu Gemüsesticks oder Vollkorn-Cracker passt und mit Wasabi eine besondere Schärfe erhält.

Ingredients
  • 2 reife Avocados
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • Saft einer Limette
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Avocados schälen und entkernen, dann in eine Schüssel geben.
  2. Wasabi, Limettensaft, Knoblauch und Salz hinzufügen und alles gut pürieren.
  3. In einer Schüssel anrichten und mit Gemüsesticks servieren.

Wasabi-Süßkartoffel-Püree

Ein gesundes Püree aus Süßkartoffeln, das mit Wasabi verfeinert wird und eine interessante Beilage zu jedem Hauptgericht bietet.

Ingredients
  • 400g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • 2 EL Milch oder pflanzliche Alternative
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffeln in kochendem Wasser weich kochen, dann abgießen.
  2. Mit einem Kartoffelstampfer die Süßkartoffeln pürieren und Wasabi sowie Milch hinzufügen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Wasabi-Tunfisch-Tatar

Ein frisches und leichtes Gericht aus rohem Tunfisch, das mit Wasabi und frischen Zutaten zubereitet wird und ideal für einen gesunden Snack ist.

Ingredients
  • 200g frischer Tunfisch, gewürfelt
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
  • 1 TL Sesamöl
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Tunfischwürfel in eine Schüssel geben und mit Wasabi, Sojasauce, Frühlingszwiebel, Sesamöl und Pfeffer vermengen.
  2. Gut umrühren und für 10 Minuten ziehen lassen.
  3. In kleinen Schalen anrichten und servieren.

Wasabi-Rote-Bete-Salat

Ein bunter Salat aus Roter Bete, der mit Wasabi eine scharfe Note erhält und reich an Antioxidantien ist.

Ingredients
  • 200g gekochte Rote Bete, gewürfelt
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Rote Bete in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Apfelessig, Wasabi, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Gut umrühren und 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Wasabi-Zucchini-Nudeln

Ein leichtes und kohlenhydratarmes Gericht mit Zucchini-Nudeln, die mit einer scharfen Wasabi-Sauce serviert werden.

Ingredients
  • 2 große Zucchini, spiralisiert
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • Sesam zum Bestreuen
Instructions
  1. Zucchini in einer Pfanne mit Sesamöl leicht anbraten.
  2. In einer Schüssel Wasabi, Sojasauce und Ingwer vermengen.
  3. Zucchini-Nudeln mit der Sauce vermengen und mit Sesam bestreuen.

Wasabi-Karotten-Puffer

Knusprige und gesunde Puffer aus Karotten, die mit Wasabi für einen besonderen Kick gewürzt sind und perfekt als Snack geeignet sind.

Ingredients
  • 300g Karotten, gerieben
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • 1 Ei
  • 50g Haferflocken
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten
Instructions
  1. Karotten mit Ei, Wasabi, Haferflocken, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. In einer Pfanne Öl erhitzen und kleine Portionen der Mischung hineingeben.
  3. Von beiden Seiten goldbraun braten und warm servieren.

Wasabi-Mango-Smoothie

Ein erfrischender und nahrhafter Smoothie, der die Süße von Mango mit der Schärfe von Wasabi kombiniert und ideal für einen gesunden Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 EL Wasabi Niedrig in Natrium
  • 200ml Kokoswasser
  • 1 Banane
  • Eiswürfel nach Geschmack
Instructions
  1. Mango, Wasabi, Kokoswasser und Banane in einen Mixer geben.
  2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. In Gläser füllen und mit Eiswürfeln servieren.