Healthy Recipes using Vollkorn Basmati Reis
Vollkorn Basmati Reis mit gebratenem Gemüse
Ein farbenfrohes Gericht, das Vollkorn Basmati Reis mit einer Mischung aus frischem, gebratenem Gemüse kombiniert. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
- 200 g Vollkorn Basmati Reis
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Karotte, in Scheiben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Den Vollkorn Basmati Reis nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.
- Den gekochten Reis mit dem Gemüse vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Vollkorn Basmati Reis-Salat mit Kichererbsen
Ein erfrischender Salat, der Vollkorn Basmati Reis und Kichererbsen kombiniert, ideal für ein leichtes Mittagessen.
- 150 g Vollkorn Basmati Reis
- 200 g Kichererbsen, gekocht
- 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 2 EL Zitronensaft
- Frische Petersilie, gehackt
- Den Vollkorn Basmati Reis kochen und abkühlen lassen.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Mit Zitronensaft und Petersilie abschmecken und gut durchmischen.
Vollkorn Basmati Reis mit Linsen und Spinat
Ein nahrhaftes Gericht, das Vollkorn Basmati Reis mit proteinreichen Linsen und frischem Spinat kombiniert.
- 200 g Vollkorn Basmati Reis
- 150 g grüne Linsen, gekocht
- 100 g frischer Spinat
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- Den Vollkorn Basmati Reis kochen.
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann die Linsen und den Spinat hinzufügen.
- Den gekochten Reis unterrühren und mit Kreuzkümmel würzen.
Vollkorn Basmati Reis mit Hähnchen und Mango
Ein exotisches Gericht aus Vollkorn Basmati Reis, zartem Hähnchen und süßer Mango, perfekt für ein gesundes Abendessen.
- 200 g Vollkorn Basmati Reis
- 300 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 reife Mango, gewürfelt
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- Den Vollkorn Basmati Reis kochen.
- Das Hähnchen in einer Pfanne mit Sojasauce und Ingwer anbraten, bis es durchgegart ist.
- Mango und Frühlingszwiebeln hinzufügen, kurz erhitzen und mit dem Reis servieren.
Vollkorn Basmati Reis mit Kürbis und Feta
Ein herzhaftes Gericht, das Vollkorn Basmati Reis mit geröstetem Kürbis und Feta-Käse kombiniert, ideal für den Herbst.
- 200 g Vollkorn Basmati Reis
- 300 g Kürbis, gewürfelt
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Den Vollkorn Basmati Reis kochen.
- Den Kürbis mit Olivenöl, Salz und Pfeffer im Ofen rösten, bis er weich ist.
- Den Reis mit dem gerösteten Kürbis und Feta vermengen und servieren.
Vollkorn Basmati Reis mit Tofu und Brokkoli
Ein gesundes, vegetarisches Gericht, das Vollkorn Basmati Reis mit Tofu und Brokkoli kombiniert, reich an Proteinen und Nährstoffen.
- 200 g Vollkorn Basmati Reis
- 200 g Tofu, gewürfelt
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- Den Vollkorn Basmati Reis kochen.
- Tofu in einer Pfanne anbraten, Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Sojasauce und Sesamöl würzen und mit dem Reis servieren.
Vollkorn Basmati Reis mit Avocado und Tomaten
Ein leichter und gesunder Salat aus Vollkorn Basmati Reis, cremiger Avocado und frischen Tomaten, ideal für heiße Tage.
- 200 g Vollkorn Basmati Reis
- 1 Avocado, gewürfelt
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 2 EL Limettensaft
- Frische Korianderblätter
- Den Vollkorn Basmati Reis kochen und abkühlen lassen.
- Avocado und Tomaten in einer Schüssel vermengen.
- Den Reis hinzufügen, mit Limettensaft und Koriander abschmecken und servieren.
Vollkorn Basmati Reis mit Erbsen und Minze
Ein erfrischendes Gericht, das Vollkorn Basmati Reis mit süßen Erbsen und frischer Minze kombiniert, perfekt für den Sommer.
- 200 g Vollkorn Basmati Reis
- 150 g Erbsen, frisch oder gefroren
- 2 EL frische Minze, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Den Vollkorn Basmati Reis kochen.
- Erbsen in einem Topf kurz blanchieren.
- Den Reis mit Erbsen, Minze und Zitronensaft vermengen und servieren.
Vollkorn Basmati Reis mit Paprika und schwarzen Bohnen
Ein herzhaftes, vegetarisches Gericht, das Vollkorn Basmati Reis mit bunten Paprika und proteinreichen schwarzen Bohnen kombiniert.
- 200 g Vollkorn Basmati Reis
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 200 g schwarze Bohnen, gekocht
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Den Vollkorn Basmati Reis kochen.
- Paprika in einer Pfanne anbraten, schwarze Bohnen und Kreuzkümmel hinzufügen.
- Den Reis unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Vollkorn Basmati Reis mit Zucchini und Parmesan
Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das Vollkorn Basmati Reis mit gebratener Zucchini und frisch geriebenem Parmesan kombiniert.
- 200 g Vollkorn Basmati Reis
- 1 Zucchini, in Scheiben
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Den Vollkorn Basmati Reis kochen.
- Zucchini in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun ist.
- Den Reis mit der Zucchini vermengen, Parmesan darüber streuen und servieren.