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Healthy Recipes using Vollkorn Arborio Reis

Vollkorn Arborio Reis mit Gemüse und Kräutern

Ein buntes und gesundes Gericht, das Vollkorn Arborio Reis mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern kombiniert.

Ingredients
  • 200g Vollkorn Arborio Reis
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Karotte, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Gemüse anbraten.
  3. Gekochten Reis hinzufügen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.

Vollkorn Arborio Risotto mit Pilzen

Ein cremiges Risotto aus Vollkorn Arborio Reis und frischen Pilzen, perfekt für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 250g Vollkorn Arborio Reis
  • 300g Champignons, in Scheiben
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 750ml Gemüsebrühe
  • 50g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten.
  2. Pilze hinzufügen und anbraten.
  3. Reis dazugeben und kurz mitrösten, dann nach und nach Brühe hinzufügen, bis der Reis gar ist. Parmesan unterrühren und mit Petersilie garnieren.

Vollkorn Arborio Reis-Salat mit Feta

Ein erfrischender Salat mit Vollkorn Arborio Reis, Feta-Käse und frischem Gemüse, ideal für warme Tage.

Ingredients
  • 150g Vollkorn Arborio Reis
  • 100g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 10 Cherrytomaten, halbiert
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Frische Minze zum Garnieren
Instructions
  1. Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse und Feta in eine Schüssel geben.
  3. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, dann den Reis untermischen und mit Minze garnieren.

Vollkorn Arborio Reis mit Lachs und Spinat

Ein nahrhaftes Gericht mit Vollkorn Arborio Reis, gebratenem Lachs und frischem Spinat, reich an Omega-3-Fettsäuren.

Ingredients
  • 200g Vollkorn Arborio Reis
  • 2 Lachsfilets
  • 200g frischer Spinat
  • 1 Zitrone, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Reis nach Anleitung kochen.
  2. Lachs in einer Pfanne mit Olivenöl braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen, dann mit Reis und Zitronenscheiben servieren.

Vollkorn Arborio Reis-Pfanne mit Hähnchen

Eine proteinreiche Pfanne mit Vollkorn Arborio Reis und zartem Hähnchenbrustfilet, ideal für Fitnessliebhaber.

Ingredients
  • 250g Vollkorn Arborio Reis
  • 300g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Olivenöl
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Reis kochen und beiseite stellen.
  2. Hähnchen in Olivenöl anbraten, Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Reis und Sojasauce hinzufügen, gut vermengen und mit Koriander garnieren.

Vollkorn Arborio Reis mit Kürbis und Salbei

Ein herbstliches Gericht mit Vollkorn Arborio Reis, Kürbis und aromatischem Salbei, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 200g Vollkorn Arborio Reis
  • 300g Kürbis, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL frischer Salbei, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, Kürbis hinzufügen und weich kochen.
  2. Reis dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Salbei würzen, gut vermengen.

Vollkorn Arborio Reis mit Bohnen und Avocado

Ein proteinreicher und nahrhafter Salat mit Vollkorn Arborio Reis, Bohnen und cremiger Avocado.

Ingredients
  • 150g Vollkorn Arborio Reis
  • 200g schwarze Bohnen, gekocht
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1 Limette, Saft
  • 2 EL Olivenöl
  • Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Bohnen und Avocado in eine Schüssel geben.
  3. Olivenöl und Limettensaft hinzufügen, dann den Reis untermischen und mit Koriander garnieren.

Vollkorn Arborio Reis mit Thunfisch und Erbsen

Ein schnelles und gesundes Gericht mit Vollkorn Arborio Reis, Thunfisch und Erbsen, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g Vollkorn Arborio Reis
  • 1 Dose Thunfisch, abgetropft
  • 150g Erbsen, frisch oder gefroren
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Reis kochen und abtropfen lassen.
  2. Erbsen in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten.
  3. Thunfisch und Reis hinzufügen, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vollkorn Arborio Reis mit Mango und Cashewkernen

Ein exotischer Salat mit Vollkorn Arborio Reis, frischer Mango und knusprigen Cashewkernen, der süß und herzhaft ist.

Ingredients
  • 150g Vollkorn Arborio Reis
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 50g Cashewkerne, geröstet
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • Frische Minze zum Garnieren
Instructions
  1. Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Mango und Cashewkerne in eine Schüssel geben.
  3. Olivenöl und Limettensaft hinzufügen, dann den Reis untermischen und mit Minze garnieren.

Vollkorn Arborio Reis mit Pesto und Kirschtomaten

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit Vollkorn Arborio Reis, Pesto und saftigen Kirschtomaten, ideal für ein schnelles Abendessen.

Ingredients
  • 200g Vollkorn Arborio Reis
  • 100g Pesto
  • 200g Kirschtomaten, halbiert
  • 2 EL Olivenöl
  • Parmesan zum Servieren
Instructions
  1. Reis kochen und abtropfen lassen.
  2. Pesto und Kirschtomaten in einer Schüssel vermengen.
  3. Reis hinzufügen, gut vermischen und mit Parmesan servieren.