Healthy Recipes using Vegane Kakaonibs
Vegane Kakaonibs-Bananenbrot
Ein saftiges, gesundes Bananenbrot, das mit knackigen Kakaonibs verfeinert wird und perfekt für den Snack zwischendurch ist.
- 3 reife Bananen
- 200 g Hafermehl
- 50 g Kokosöl
- 100 ml Mandelmilch
- 50 g Kakaonibs
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- eine Prise Salz
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken, Kokosöl, Mandelmilch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Hafermehl, Backpulver, Salz und Kakaonibs unter die Bananenmischung heben, in die Form füllen und 45 Minuten backen.
Kakaonibs-Granola
Ein knuspriges Granola mit Kakaonibs, das perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack geeignet ist.
- 200 g Haferflocken
- 50 g Kakaonibs
- 50 g Mandeln
- 3 EL Ahornsirup
- 2 EL Kokosöl
- eine Prise Zimt
- Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Haferflocken, Mandeln, Kakaonibs und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Ahornsirup und Kokosöl hinzufügen, gut vermischen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen. 20-25 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren.
Vegane Kakaonibs-Energieballs
Energieballs, die mit Datteln, Nüssen und Kakaonibs gefüllt sind – ideal für einen schnellen Energieschub.
- 200 g Datteln
- 100 g Mandeln
- 50 g Kakaonibs
- 2 EL Chiasamen
- eine Prise Salz
- Datteln und Mandeln in einer Küchenmaschine zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
- Kakaonibs, Chiasamen und Salz hinzufügen und kurz vermengen.
- Die Mischung zu kleinen Bällen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Schokoladige Kakaonibs-Chia-Pudding
Ein cremiger Chia-Pudding mit Kakaonibs, der reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien ist.
- 100 ml Mandelmilch
- 3 EL Chiasamen
- 1 EL Kakaonibs
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Agavendicksaft
- Mandelmilch, Chiasamen, Kakaopulver und Agavendicksaft in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Mischung für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Vor dem Servieren mit Kakaonibs garnieren.
Vegane Kakaonibs-Muffins
Saftige Muffins mit Kakaonibs, die perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack sind.
- 200 g Dinkelmehl
- 50 g Kakaonibs
- 100 ml Pflanzenmilch
- 50 g Kokosblütenzucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
- Dinkelmehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Pflanzenmilch und Vanilleextrakt hinzufügen, gut vermischen und Kakaonibs unterheben. In die Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen.
Kakaonibs-Smoothie
Ein nährstoffreicher Smoothie mit Kakaonibs, der perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.
- 1 Banane
- 200 ml Mandelmilch
- 1 EL Kakaonibs
- 1 TL Erdnussbutter
- eine Prise Zimt
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas füllen und mit zusätzlichen Kakaonibs garnieren.
- Sofort genießen!
Vegane Kakaonibs-Pancakes
Fluffige Pancakes mit Kakaonibs, die ein gesundes Frühstück oder Brunch-Highlight darstellen.
- 150 g Hafermehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Kakaonibs
- 200 ml Pflanzenmilch
- 1 EL Ahornsirup
- eine Prise Salz
- Hafermehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Pflanzenmilch und Ahornsirup hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Kakaonibs unterheben und in einer heißen Pfanne kleine Pancakes ausbacken. Mit frischem Obst servieren.
Kakaonibs-Quinoa-Salat
Ein erfrischender Quinoa-Salat mit Kakaonibs, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.
- 150 g Quinoa
- 50 g Kakaonibs
- 1 Paprika
- 1 Avocado
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer Limette
- Salz und Pfeffer
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika und Avocado würfeln und mit der Quinoa vermengen.
- Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen und Kakaonibs darüber streuen.
Vegane Kakaonibs-Schokoladenmousse
Eine luftige, vegane Schokoladenmousse mit Kakaonibs, die ein köstliches Dessert ist.
- 200 g Seidentofu
- 50 g Kakaopulver
- 50 g Kakaonibs
- 3 EL Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- Seidentofu, Kakaopulver, Agavendicksaft und Vanilleextrakt in einem Mixer cremig pürieren.
- Kakaonibs unter die Mousse heben.
- In Schalen füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Kakaonibs-Obstsalat
Ein bunter Obstsalat mit Kakaonibs, der nicht nur gesund ist, sondern auch toll aussieht.
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 1 Orange
- 50 g Kakaonibs
- 2 EL Joghurt (pflanzlich)
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- Obst nach Wahl klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
- Kakaonibs hinzufügen und gut durchmischen.
- Mit Joghurt und Honig servieren.