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Healthy Recipes using Vegane Pastinaken-Chips

Knusprige Pastinaken-Chips mit Rosmarin

Diese knusprigen Pastinaken-Chips sind mit frischem Rosmarin gewürzt und bieten einen gesunden Snack voller Geschmack.

Ingredients
  • 500 g Pastinaken
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. In einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin und Salz vermengen.
  3. Auf ein Backblech legen und bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Pastinaken-Chips mit Paprika-Dip

Diese Pastinaken-Chips sind perfekt zum Dippen in einen würzigen Paprika-Dip, ideal für Partys oder als gesunder Snack.

Ingredients
  • 300 g Pastinaken
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 rote Paprika
  • 100 g veganer Joghurt
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Paprikapulver vermengen.
  2. Auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
  3. Für den Dip die Paprika rösten, pürieren und mit dem veganen Joghurt vermischen.

Pastinaken-Chips mit Kurkuma und Sesam

Diese aromatischen Chips sind mit Kurkuma und Sesam gewürzt und bieten eine gesunde, goldene Snack-Option.

Ingredients
  • 400 g Pastinaken
  • 1 EL Kurkuma
  • 2 EL Sesam
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Kurkuma, Sesam und Salz vermengen.
  2. Auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
  3. Abkühlen lassen und genießen!

Süßkartoffel-Pastinaken-Chips-Mix

Ein gesunder Mix aus Pastinaken und Süßkartoffeln, der nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist.

Ingredients
  • 250 g Pastinaken
  • 250 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Meersalz
Instructions
  1. Pastinaken und Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Mit Olivenöl und Salz vermengen und gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
  3. Bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Pastinaken-Chips mit Knoblauch und Zitrone

Diese Pastinaken-Chips sind mit einer köstlichen Knoblauch-Zitronen-Marinade verfeinert und bieten einen frischen Geschmack.

Ingredients
  • 500 g Pastinaken
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft einer Zitrone
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft und Salz vermengen.
  2. Auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
  3. Abkühlen lassen und genießen!

Pastinaken-Chips mit Chili und Limette

Diese scharfen Pastinaken-Chips sind mit Chili und Limette gewürzt und sorgen für einen aufregenden Snack.

Ingredients
  • 300 g Pastinaken
  • 1 TL Chilipulver
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Chilipulver, Limettensaft und Salz vermengen.
  2. Auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
  3. Abkühlen lassen und servieren.

Pastinaken-Chips mit Nusskruste

Diese Chips sind mit einer knusprigen Nusskruste überzogen und bieten einen proteinreichen Snack.

Ingredients
  • 400 g Pastinaken
  • 100 g gemischte Nüsse
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Salz vermengen.
  2. Die Nüsse grob hacken und auf die Pastinaken-Scheiben streuen.
  3. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Pastinaken-Chips mit italienischen Kräutern

Diese Chips sind mit einer Mischung aus italienischen Kräutern gewürzt und bieten einen mediterranen Geschmack.

Ingredients
  • 500 g Pastinaken
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, italienischen Kräutern und Salz vermengen.
  2. Auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
  3. Abkühlen lassen und genießen!

Pastinaken-Chips mit Apfel und Zimt

Diese süßen Chips kombinieren Pastinaken mit Äpfeln und Zimt für einen gesunden Snack mit einem Hauch von Süße.

Ingredients
  • 250 g Pastinaken
  • 250 g Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig (optional)
Instructions
  1. Pastinaken und Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Zimt und Honig vermengen.
  2. Auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
  3. Abkühlen lassen und genießen!

Pastinaken-Chips mit Curry und Koriander

Diese exotischen Chips sind mit Curry und frischem Koriander gewürzt und bringen einen Hauch von Indien in Ihren Snack.

Ingredients
  • 400 g Pastinaken
  • 1 EL Currypulver
  • 2 EL Olivenöl
  • frischer Koriander zum Garnieren
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Currypulver und Salz vermengen.
  2. Auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
  3. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.