Healthy Recipes using Tahini mit Kräutern
Kräuter-Tahini-Dip mit Gemüse
Ein cremiger und gesunder Dip aus Tahini und frischen Kräutern, perfekt für Gemüse-Sticks oder als Brotaufstrich.
- 100 g Tahini mit Kräutern
- 1 Zitrone (Saft)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 100 ml Wasser
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gemüse-Sticks (Karotten, Paprika, Gurken)
- Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Wasser in einer Schüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Mit frischem Gemüse servieren.
Kräuter-Tahini-Salatdressing
Ein leichtes und aromatisches Dressing, das jedem Salat eine besondere Note verleiht.
- 50 g Tahini mit Kräutern
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Honig
- 100 ml Wasser
- Pfeffer nach Geschmack
- Tahini, Apfelessig und Honig in einer Schüssel vermengen.
- Langsam Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Mit Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen.
Kräuter-Tahini-Quinoa-Bowl
Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl, die mit Kräuter-Tahini verfeinert wird und perfekt für eine gesunde Mahlzeit ist.
- 150 g gekochte Quinoa
- 100 g Tahini mit Kräutern
- 1 Avocado (in Scheiben)
- 1 Handvoll Spinat
- Cherrytomaten (halbiert)
- Sesamsamen zum Bestreuen
- Gekochte Quinoa in einer Schüssel anrichten.
- Avocado, Spinat und Cherrytomaten darauflegen.
- Mit Kräuter-Tahini beträufeln und mit Sesamsamen bestreuen.
Kräuter-Tahini-Hummus
Ein gesunder Hummus mit einer besonderen Kräuternote, ideal als Snack oder Vorspeise.
- 200 g Kichererbsen (gekocht)
- 50 g Tahini mit Kräutern
- 1 Zitrone (Saft)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- Olivenöl zum Servieren
- Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch in einer Küchenmaschine pürieren.
- Mit Salz abschmecken und gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.
- Mit Olivenöl beträufeln und servieren.
Kräuter-Tahini-Pasta
Eine schnelle und gesunde Pasta mit einer cremigen Kräuter-Tahini-Sauce, die einfach zuzubereiten ist.
- 200 g Vollkornnudeln
- 100 g Tahini mit Kräutern
- 1 Zucchini (in Würfel)
- 1 Handvoll Erbsen
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Vollkornnudeln nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne Zucchini und Erbsen anbraten, bis sie weich sind.
- Gekochte Nudeln und Tahini hinzufügen, gut vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Kräuter-Tahini-Süßkartoffel-Püree
Ein cremiges und gesundes Püree aus Süßkartoffeln und Kräuter-Tahini, das als Beilage serviert wird.
- 300 g Süßkartoffeln (geschält und gewürfelt)
- 50 g Tahini mit Kräutern
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser weich kochen.
- Abgießen und mit Tahini, Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren.
- Warm servieren.
Kräuter-Tahini-gefüllte Paprika
Leckere Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Quinoa, Gemüse und Kräuter-Tahini für ein gesundes Hauptgericht.
- 4 Paprika (rot oder gelb)
- 150 g gekochte Quinoa
- 100 g Tahini mit Kräutern
- 1 Zucchini (gerieben)
- 1 Karotte (gerieben)
- Pfeffer nach Geschmack
- Paprika oben aufschneiden und entkernen.
- Quinoa, Tahini, Zucchini und Karotte in einer Schüssel vermengen und mit Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung in die Paprika füllen und im Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Kräuter-Tahini-Smoothie
Ein gesunder und erfrischender Smoothie mit einer cremigen Note von Kräuter-Tahini, ideal für den Start in den Tag.
- 1 Banane
- 100 g Spinat
- 50 g Tahini mit Kräutern
- 200 ml Mandelmilch
- 1 EL Honig
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Gut pürieren, bis der Smoothie cremig ist.
- In ein Glas füllen und genießen.
Kräuter-Tahini-Linsensalat
Ein proteinreicher Linsensalat mit einer aromatischen Kräuter-Tahini-Vinaigrette, perfekt für ein leichtes Mittagessen.
- 200 g grüne Linsen (gekocht)
- 100 g Tahini mit Kräutern
- 1 rote Zwiebel (gehackt)
- 1 Handvoll Petersilie (gehackt)
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gekochte Linsen, Zwiebel und Petersilie in einer Schüssel vermengen.
- Tahini und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Kräuter-Tahini-Ofengemüse
Ein buntes Ofengemüse, das mit einer würzigen Kräuter-Tahini-Sauce überzogen ist, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
- 1 Aubergine (gewürfelt)
- 1 Zucchini (gewürfelt)
- 1 rote Paprika (gewürfelt)
- 100 g Tahini mit Kräutern
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Auf einem Backblech verteilen und bei 200°C ca. 30 Minuten rösten.
- Mit Kräuter-Tahini beträufeln und servieren.