Healthy Recipes using Stall-Milch
Stall-Milch Porridge mit Beeren
Ein nahrhaftes Porridge aus Stall-Milch, das mit frischen Beeren und Nüssen verfeinert wird. Perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.
- 100g Stall-Milch
- 200ml Mandelmilch
- 50g Haferflocken
- 100g gemischte Beeren
- 1 EL Honig
- eine Prise Zimt
- Stall-Milch und Mandelmilch in einem Topf erhitzen.
- Haferflocken hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Beeren, Honig und Zimt servieren.
Stall-Milch Smoothie Bowl
Eine erfrischende Smoothie Bowl aus Stall-Milch, Banane und Spinat, garniert mit Chiasamen und Kokosflocken.
- 150g Stall-Milch
- 1 reife Banane
- 50g frischer Spinat
- 1 EL Chiasamen
- 2 EL Kokosflocken
- Banane, Stall-Milch und Spinat in einem Mixer pürieren.
- In eine Schüssel füllen und mit Chiasamen und Kokosflocken garnieren.
- Sofort genießen!
Stall-Milch Quinoa Salat
Ein gesunder Salat aus Quinoa, Stall-Milch und frischem Gemüse, ideal für eine leichte Mahlzeit.
- 100g Quinoa
- 200ml Stall-Milch
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Quinoa in Stall-Milch kochen, bis sie weich ist.
- Paprika und Gurke klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Stall-Milch und Gemüse Auflauf
Ein herzhaftes Gemüsegericht mit Stall-Milch und verschiedenen Gemüsesorten, perfekt für ein gesundes Abendessen.
- 200ml Stall-Milch
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 Paprika
- 50g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Gemüse in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform schichten.
- Stall-Milch über das Gemüse gießen und mit Käse bestreuen.
- Im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Stall-Milch Pancakes
Leckere, fluffige Pancakes aus Stall-Milch, ideal für ein gesundes Frühstück oder Brunch.
- 150g Stall-Milch
- 100g Dinkelmehl
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Honig
- eine Prise Salz
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze Pancakes backen.
- Mit frischem Obst und Honig servieren.
Stall-Milch Chia Pudding
Ein nährstoffreicher Chia Pudding, zubereitet mit Stall-Milch und verfeinert mit Vanille und Früchten.
- 200ml Stall-Milch
- 50g Chiasamen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g frische Früchte
- Stall-Milch, Chiasamen und Vanilleextrakt in einem Glas vermengen.
- Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Mit frischen Früchten garnieren und servieren.
Stall-Milch Gemüsecremesuppe
Eine cremige und gesunde Gemüsesuppe, die mit Stall-Milch zubereitet wird und voller Geschmack ist.
- 200ml Stall-Milch
- 1 Karotte
- 1 Kartoffel
- 1 Zwiebel
- 500ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Zwiebel, Karotte und Kartoffel klein schneiden und in einem Topf anbraten.
- Gemüsebrühe hinzufügen und alles weich kochen.
- Mit Stall-Milch pürieren und abschmecken.
Stall-Milch und Nuss Riegel
Energieriegel aus Stall-Milch, Nüssen und Trockenfrüchten, ideal für einen Snack unterwegs.
- 100ml Stall-Milch
- 150g Haferflocken
- 50g Mandeln
- 50g getrocknete Datteln
- 1 EL Honig
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten.
- In eine Backform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
- In Riegel schneiden und genießen.
Stall-Milch Risotto mit Spargel
Ein cremiges Risotto aus Stall-Milch und frischem Spargel, das perfekt für ein leichtes Abendessen ist.
- 200ml Stall-Milch
- 150g Arborio Reis
- 100g Spargel
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Zwiebel in Olivenöl anbraten, Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
- Nach und nach Stall-Milch hinzufügen und rühren, bis der Reis gar ist.
- Spargel hinzufügen und kurz mitgaren, dann abschmecken.
Stall-Milch und Obst Salat
Ein erfrischender Obstsalat mit Stall-Milch, der perfekt für heiße Tage ist.
- 150ml Stall-Milch
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 100g Trauben
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig
- Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Stall-Milch, Zitronensaft und Honig vermengen und über das Obst gießen.
- Gut vermischen und kalt servieren.