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Healthy Recipes using Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt

Asiatischer Quinoa-Salat mit Sojasauce

Ein erfrischender Quinoa-Salat, der mit knackigem Gemüse und einer würzigen Sojasauce-Dressing zubereitet wird.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 100 g Kirschtomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Paprika
  • 50 g Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Limette
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse klein schneiden und in eine große Schüssel geben.
  3. Quinoa hinzufügen, mit Sojasauce, Olivenöl und Limettensaft vermengen.

Tofu-Stir-Fry mit Gemüse und Sojasauce

Ein schnelles und gesundes Gericht mit gebratenem Tofu und buntem Gemüse, verfeinert mit Sojasauce.

Ingredients
  • 200 g fester Tofu
  • 1 Brokkoli
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • 2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
Instructions
  1. Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
  2. Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Mit Sojasauce und Ingwer würzen und servieren.

Zucchini-Nudeln mit Erdnuss-Sojasauce

Gesunde Zucchini-Nudeln, die mit einer cremigen Erdnuss-Sojasauce serviert werden.

Ingredients
  • 2 Zucchini
  • 50 g Erdnussbutter
  • 2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Knoblauch, gehackt
  • Sesam zum Garnieren
Instructions
  1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. Erdnussbutter, Sojasauce, Honig und Knoblauch vermengen.
  3. Zucchini-Nudeln mit der Sauce vermischen und mit Sesam garnieren.

Linsensuppe mit Sojasauce

Eine nahrhafte Linsensuppe, die durch die Zugabe von Sojasauce eine besondere Tiefe erhält.

Ingredients
  • 200 g grüne Linsen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Selleriestangen
  • 2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 1 TL Thymian
Instructions
  1. Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Nach 30 Minuten Sojasauce und Thymian hinzufügen und servieren.

Gegrillte Auberginen mit Sojasauce

Auberginen, die mariniert und gegrillt werden, um einen rauchigen Geschmack zu erhalten.

Ingredients
  • 2 Auberginen
  • 3 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Auberginen in Scheiben schneiden und mit Sojasauce, Olivenöl und Knoblauchpulver marinieren.
  2. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne garen, bis sie weich sind.
  3. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Gemüse-Tempura mit Sojasauce-Dip

Knuspriges Gemüse-Tempura, das perfekt mit einer leichten Sojasauce-Dip serviert wird.

Ingredients
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • 100 g Reismehl
  • 150 ml Wasser
  • 2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
  • Öl zum Frittieren
Instructions
  1. Gemüse in Streifen schneiden und beiseitelegen.
  2. Reismehl mit Wasser zu einem Teig verrühren.
  3. Gemüse in den Teig tauchen und in heißem Öl frittieren, bis es goldbraun ist. Mit Sojasauce servieren.

Süßkartoffel-Bowl mit Sojasauce

Eine nährstoffreiche Bowl mit gerösteten Süßkartoffeln, Quinoa und einem leckeren Sojasauce-Dressing.

Ingredients
  • 200 g Süßkartoffeln
  • 100 g Quinoa
  • 50 g Spinat
  • 2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
  • 1 EL Olivenöl
  • Sesam zum Garnieren
Instructions
  1. Süßkartoffeln würfeln, mit Olivenöl und Sojasauce marinieren und im Ofen rösten.
  2. Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
  3. Bowl anrichten: Quinoa, Spinat und geröstete Süßkartoffeln anrichten und mit Sesam garnieren.

Reis-Pfanne mit Hähnchen und Sojasauce

Eine schnelle und gesunde Reis-Pfanne mit Hähnchenbrust und Gemüse, verfeinert mit Sojasauce.

Ingredients
  • 200 g Hähnchenbrust
  • 150 g Reis
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Gekochten Reis und Sojasauce hinzufügen und gut vermengen.

Kichererbsen-Salat mit Sojasauce

Ein proteinreicher Kichererbsensalat, der mit frischem Gemüse und einer Sojasauce-Vinaigrette zubereitet wird.

Ingredients
  • 200 g Kichererbsen
  • 1 Gurke
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
Instructions
  1. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
  2. Gemüse klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  3. Mit Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft anrichten.