Healthy Recipes using Snack aus Sonnenblumenkernen mit Dunkler Schokolade
Sonnenblumenkern-Schokoladen-Energiebällchen
Diese Energiebällchen sind perfekt für einen schnellen Snack und kombinieren die gesunden Fette der Sonnenblumenkerne mit der Antioxidantien-reichen dunklen Schokolade.
- 200 g Sonnenblumenkerne
- 100 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao)
- 50 g Datteln
- 1 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Sonnenblumenkerne in einer Pfanne leicht rösten.
- Datteln entsteinen und zusammen mit den gerösteten Sonnenblumenkernen, Honig und Vanilleextrakt in einer Küchenmaschine pürieren.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und in geschmolzener dunkler Schokolade wälzen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Sonnenblumenkern-Schokoladen-Müsli
Ein gesundes Müsli, das reich an Ballaststoffen ist und mit dunkler Schokolade verfeinert wird, perfekt für ein nahrhaftes Frühstück.
- 100 g Haferflocken
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 30 g dunkle Schokolade (gehackt)
- 200 ml Mandelmilch
- 1 Banane (in Scheiben)
- Haferflocken und Sonnenblumenkerne in einer Schüssel vermengen.
- Mandelmilch darüber gießen und gut umrühren.
- Mit Bananenscheiben und gehackter dunkler Schokolade garnieren.
Sonnenblumenkern-Schokoladen-Riegel
Diese selbstgemachten Riegel sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks und ideal für unterwegs.
- 150 g Sonnenblumenkerne
- 100 g Haferflocken
- 80 g dunkle Schokolade
- 50 g Honig
- 1 Prise Salz
- Sonnenblumenkerne und Haferflocken in einer Schüssel vermengen.
- Honig und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung in eine Backform drücken, mit geschmolzener dunkler Schokolade überziehen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Sonnenblumenkern-Schokoladen-Smoothie
Ein cremiger Smoothie, der die Nährstoffe von Sonnenblumenkernen und die Süße von dunkler Schokolade kombiniert.
- 200 ml Mandelmilch
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 1 Banane
- 20 g dunkle Schokolade
- 1 TL Kakaopulver
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In ein Glas gießen und nach Belieben mit Sonnenblumenkernen garnieren.
- Sofort genießen!
Sonnenblumenkern-Schokoladen-Cookies
Diese gesunden Cookies sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus knusprigen Sonnenblumenkernen und zartschmelzender Schokolade.
- 100 g Vollkornmehl
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g dunkle Schokolade (gehackt)
- 50 g Honig
- 1 Ei
- Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und kleine Portionen auf das Backblech setzen.
- Ca. 10-12 Minuten backen, bis die Cookies goldbraun sind.
Sonnenblumenkern-Schokoladen-Dip
Ein gesunder Dip, der perfekt zu frischem Obst passt und die Aromen von Sonnenblumenkernen und dunkler Schokolade vereint.
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 50 g dunkle Schokolade
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 TL Honig
- Sonnenblumenkerne in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen.
- Dunkle Schokolade schmelzen und mit Erdnussbutter und Honig vermengen.
- Die gerösteten Sonnenblumenkerne unterrühren und als Dip servieren.
Sonnenblumenkern-Schokoladen-Porridge
Ein warmes Porridge, das mit Sonnenblumenkernen und dunkler Schokolade angereichert ist, ideal für einen energiereichen Start in den Tag.
- 100 g Haferflocken
- 300 ml Wasser oder Milch
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 30 g dunkle Schokolade
- 1 Banane
- Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
- Sonnenblumenkerne und in Stücke geschnittene Banane hinzufügen und gut umrühren.
- Mit dunkler Schokolade garnieren und warm servieren.
Sonnenblumenkern-Schokoladen-Salat
Ein frischer Salat, der die knackigen Sonnenblumenkerne mit einer süßen Schokoladensauce kombiniert und perfekt als leichtes Mittagessen ist.
- 100 g gemischter Blattsalat
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 30 g dunkle Schokolade
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Blattsalat auf einem Teller anrichten.
- Sonnenblumenkerne darüber streuen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen, über den Salat träufeln und mit geschmolzener dunkler Schokolade garnieren.
Sonnenblumenkern-Schokoladen-Pops
Diese gefrorenen Pops sind ein erfrischender Snack für heiße Tage und kombinieren die Nährstoffe von Sonnenblumenkernen mit der Süße von dunkler Schokolade.
- 200 g Joghurt
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 30 g dunkle Schokolade (geschmolzen)
- 1 TL Honig
- Joghurt mit Honig und Sonnenblumenkernen vermengen.
- Die Mischung in Eisformen füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
- Vor dem Servieren mit geschmolzener dunkler Schokolade beträufeln.