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Healthy Recipes using Smoothie Superfood Mango Erbsenmilch

Mango-Erbsenmilch-Smoothie mit Chiasamen

Ein erfrischender Smoothie, der die Süße der Mango mit der cremigen Textur von Erbsenmilch kombiniert und durch Chiasamen einen zusätzlichen Nährstoffkick erhält.

Ingredients
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
  • eine Prise Zimt
Instructions
  1. Mango und Erbsenmilch in einen Mixer geben.
  2. Chiasamen, Honig und Zimt hinzufügen.
  3. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Mango-Erbsenmilch-Popsicles

Erfrischende und gesunde Eis am Stiel aus Mango und Erbsenmilch, perfekt für heiße Sommertage.

Ingredients
  • 2 reife Mangos, püriert
  • 300 ml Erbsenmilch
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. Mango-Püree, Erbsenmilch, Agavendicksaft und Vanilleextrakt vermischen.
  2. Die Mischung in Eisformen füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
  3. Vor dem Servieren kurz in warmes Wasser tauchen, um die Popsicles zu lösen.

Mango-Erbsenmilch-Smoothie Bowl

Eine nährstoffreiche Smoothie Bowl, die mit frischen Früchten und Nüssen garniert wird und ideal für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 1 Banane
  • 2 EL Haferflocken
  • Toppings: Beeren, Nüsse, Kokosraspeln
Instructions
  1. Mango, Erbsenmilch und Banane in einen Mixer geben und pürieren.
  2. In eine Schüssel füllen und mit Haferflocken und Toppings nach Wahl garnieren.
  3. Sofort genießen.

Mango-Erbsenmilch-Müsli

Ein gesundes Müsli mit Mango und Erbsenmilch, das perfekt für einen energiereichen Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 EL Honig
  • eine Handvoll Nüsse
Instructions
  1. Haferflocken mit Erbsenmilch über Nacht einweichen.
  2. Am Morgen die gewürfelte Mango und Honig hinzufügen.
  3. Mit Nüssen bestreuen und servieren.

Mango-Erbsenmilch-Smoothie mit Spinat

Ein grüner Smoothie, der die Süße der Mango mit dem nahrhaften Spinat kombiniert und eine perfekte Quelle für Vitamine ist.

Ingredients
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 1 TL Leinsamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Mango, Erbsenmilch, Spinat, Leinsamen und Honig in den Mixer geben.
  2. Alles gut pürieren, bis eine homogene Mischung entsteht.
  3. In ein Glas füllen und genießen.

Mango-Erbsenmilch-Pfannkuchen

Leckere und gesunde Pfannkuchen, die mit Mango und Erbsenmilch zubereitet werden und perfekt für ein herzhaftes Frühstück sind.

Ingredients
  • 150 g Vollkornmehl
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 reife Mango, püriert
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
  2. Erbsenmilch und pürierte Mango hinzufügen und gut verrühren.
  3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Pfannkuchen backen, bis sie goldbraun sind.

Mango-Erbsenmilch-Dressing für Salate

Ein leichtes und frisches Dressing aus Mango und Erbsenmilch, ideal für grüne Salate und Bowls.

Ingredients
  • 1 reife Mango, püriert
  • 100 ml Erbsenmilch
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  2. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
  3. Sofort servieren.

Mango-Erbsenmilch-Smoothie mit Avocado

Ein cremiger und nahrhafter Smoothie, der die gesunden Fette der Avocado mit der Süße der Mango kombiniert.

Ingredients
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1/2 Avocado
  • 1 TL Honig
  • eine Prise Kurkuma
Instructions
  1. Mango, Erbsenmilch, Avocado, Honig und Kurkuma in den Mixer geben.
  2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. In ein Glas füllen und genießen.

Mango-Erbsenmilch-Smoothie mit Ingwer

Ein erfrischender Smoothie mit einem Hauch von Ingwer, der die Verdauung fördert und das Immunsystem stärkt.

Ingredients
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 TL frischer Ingwer, gerieben
  • 1 TL Honig
  • eine Prise Zimt
Instructions
  1. Mango, Erbsenmilch, Ingwer, Honig und Zimt in den Mixer geben.
  2. Alles gut pürieren, bis eine homogene Mischung entsteht.
  3. In ein Glas füllen und genießen.

Mango-Erbsenmilch-Smoothie mit Kakao

Ein schokoladiger Smoothie, der die Süße der Mango mit dem reichhaltigen Geschmack von Kakao kombiniert und dabei gesund bleibt.

Ingredients
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Vanille
Instructions
  1. Mango, Erbsenmilch, Kakaopulver, Honig und Vanille in den Mixer geben.
  2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. In ein Glas füllen und genießen.