Healthy Recipes using Bio-Smoothie aus Goji-Beeren, Mandeln und Kokosmilch
Goji-Mandel-Kokos-Smoothie Bowl
Eine nährstoffreiche Smoothie Bowl, die perfekt für ein gesundes Frühstück ist. Sie kombiniert die Süße von Goji-Beeren mit der Cremigkeit von Kokosmilch und der Knusprigkeit von Mandeln.
- 200 ml Kokosmilch
- 50 g Goji-Beeren
- 30 g Mandeln
- 1 Banane
- 1 EL Chiasamen
- Kokosmilch, Goji-Beeren, Banane und Chiasamen in einen Mixer geben.
- Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In eine Schüssel füllen und mit Mandeln garnieren.
Goji-Beeren Smoothie mit Mandeln und Kokosnuss
Ein erfrischender Smoothie, der voller Antioxidantien steckt und ideal für einen Energieschub am Morgen ist.
- 250 ml Kokosmilch
- 40 g Goji-Beeren
- 20 g Mandeln
- 1 TL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Goji-Beeren in der Kokosmilch einweichen lassen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In ein Glas füllen und genießen.
Energie-Riegel mit Goji-Beeren und Mandeln
Diese gesunden Energie-Riegel sind perfekt für einen Snack nach dem Workout und enthalten die Kraft von Goji-Beeren und Mandeln.
- 100 g Mandeln
- 50 g Goji-Beeren
- 100 g Datteln
- 50 g Haferflocken
- 2 EL Kokosmilch
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und gut vermengen.
- Die Mischung in eine Backform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
- In Riegel schneiden und genießen.
Goji-Mandel-Porridge mit Kokosmilch
Ein warmes und nährstoffreiches Porridge, das perfekt für kalte Morgen ist und voller gesunder Fette steckt.
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Kokosmilch
- 30 g Goji-Beeren
- 20 g Mandeln
- 1 TL Zimt
- Haferflocken mit Kokosmilch und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen.
- Goji-Beeren hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Mit Mandeln garnieren und servieren.
Goji-Beeren-Mandel-Kokos-Muffins
Gesunde Muffins, die perfekt für unterwegs sind und die Süße von Goji-Beeren mit der Knusprigkeit von Mandeln kombinieren.
- 150 g Dinkelmehl
- 50 g Mandeln
- 30 g Goji-Beeren
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Kokosmilch
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren.
- In Muffinförmchen füllen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Goji-Kokos-Mandel-Smoothie mit Spinat
Ein grüner Smoothie, der voller Vitamine steckt und die Kraft von Goji-Beeren und Mandeln vereint.
- 200 ml Kokosmilch
- 50 g Goji-Beeren
- 30 g Mandeln
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 1 Banane
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In ein Glas füllen und sofort genießen.
- Optional mit frischen Früchten garnieren.
Goji-Mandel-Kokos-Eiscreme
Eine gesunde Eiscreme, die sich perfekt für heiße Tage eignet und die Aromen von Goji-Beeren und Kokosmilch vereint.
- 200 ml Kokosmilch
- 50 g Goji-Beeren
- 30 g Mandeln
- 2 TL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In eine Eisform füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
- Vor dem Servieren kurz antauen lassen.
Goji-Mandel-Kokos-Smoothie mit Chiasamen
Ein nährstoffreicher Smoothie, der die Vorteile von Chiasamen und Goji-Beeren kombiniert und ideal für einen gesunden Start in den Tag ist.
- 250 ml Kokosmilch
- 40 g Goji-Beeren
- 20 g Mandeln
- 1 EL Chiasamen
- 1 Banane
- Kokosmilch, Goji-Beeren, Banane und Chiasamen in einen Mixer geben.
- Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas füllen und genießen.
Goji-Mandel-Kokos-Salat
Ein erfrischender Salat, der die Aromen von Goji-Beeren und Mandeln kombiniert und perfekt als leichtes Mittagessen ist.
- 100 g gemischter grüner Salat
- 30 g Goji-Beeren
- 20 g Mandeln
- 50 ml Kokosmilch
- 1 EL Olivenöl
- Salat in eine Schüssel geben und mit Goji-Beeren und Mandeln garnieren.
- Kokosmilch und Olivenöl vermischen und über den Salat träufeln.
- Gut vermengen und servieren.