Home/Shiitake-Extrakt/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Shiitake-Extrakt

Shiitake-Extrakt Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Quinoa-Salat mit Shiitake-Extrakt, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist und perfekt für eine leichte Mahlzeit geeignet ist.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 2 EL Shiitake-Extrakt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 50 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Quinoa, Paprika, Gurke und Feta vermengen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, Shiitake-Extrakt, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Shiitake-Extrakt Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne mit Shiitake-Extrakt, die voller Vitamine und Mineralstoffe steckt und schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 200 g Brokkoli
  • 150 g Karotten, in Scheiben
  • 100 g Shiitake-Pilze, frisch
  • 2 EL Shiitake-Extrakt
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Frischer Ingwer, gerieben
Instructions
  1. Gemüse in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
  2. Shiitake-Pilze und geriebenen Ingwer hinzufügen und weiter braten.
  3. Mit Shiitake-Extrakt und Sojasauce abschmecken und servieren.

Shiitake-Extrakt Smoothie

Ein nährstoffreicher Smoothie mit Shiitake-Extrakt, der perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Shiitake-Extrakt
  • 1 TL Honig
  • 1 Handvoll Spinat
  • Eiswürfel nach Belieben
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Shiitake-Extrakt Linsensuppe

Eine herzhafte Linsensuppe mit Shiitake-Extrakt, die nicht nur sättigend, sondern auch sehr gesund ist.

Ingredients
  • 200 g grüne Linsen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 2 EL Shiitake-Extrakt
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Karotten in Olivenöl anbraten.
  2. Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Nach 20 Minuten Shiitake-Extrakt hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Shiitake-Extrakt gefüllte Paprika

Leckere Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Reis und Shiitake-Extrakt, ideal für eine gesunde Hauptspeise.

Ingredients
  • 4 Paprika
  • 150 g Reis
  • 2 EL Shiitake-Extrakt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Dose Tomaten
  • Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, Tomaten und Shiitake-Extrakt hinzufügen.
  3. Paprika füllen, in eine Auflaufform legen und bei 180°C 30 Minuten backen.

Shiitake-Extrakt Omelette

Ein proteinreiches Omelette mit Shiitake-Extrakt und frischem Gemüse, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 3 Eier
  • 2 EL Shiitake-Extrakt
  • 50 g Spinat
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Spinat und Tomate anbraten.
  3. Eimischung und Shiitake-Extrakt hinzufügen, stocken lassen und servieren.

Shiitake-Extrakt Pesto

Ein einzigartiges Pesto mit Shiitake-Extrakt, das perfekt zu Pasta oder als Brotaufstrich verwendet werden kann.

Ingredients
  • 50 g frische Basilikumblätter
  • 30 g Pinienkerne
  • 2 EL Shiitake-Extrakt
  • 50 g Parmesan
  • 100 ml Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
  2. Nach Bedarf Olivenöl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  3. Mit Pasta oder auf Brot servieren.

Shiitake-Extrakt Reis-Bowl

Eine gesunde Reis-Bowl mit Shiitake-Extrakt und frischem Gemüse, die sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen eignet.

Ingredients
  • 200 g Vollkornreis
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 100 g Shiitake-Pilze, gebraten
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 2 EL Sojasauce
  • Sesam zum Garnieren
Instructions
  1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Schüssel Reis, Avocado, Shiitake und Karotte anrichten.
  3. Mit Sojasauce beträufeln und mit Sesam garnieren.

Shiitake-Extrakt Zucchini-Nudeln

Gesunde Zucchini-Nudeln mit Shiitake-Extrakt, die eine köstliche und kalorienarme Alternative zu herkömmlichen Pasta bieten.

Ingredients
  • 2 Zucchini, spiralisiert
  • 100 g Shiitake-Pilze, frisch
  • 2 EL Shiitake-Extrakt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Zucchini-Nudeln in Olivenöl anbraten.
  2. Knoblauch und Shiitake-Pilze hinzufügen und weiter braten.
  3. Mit Shiitake-Extrakt, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Shiitake-Extrakt Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit Shiitake-Extrakt, der reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 50 g Chiasamen
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 EL Shiitake-Extrakt
  • 1 TL Honig
  • Frisches Obst zum Garnieren
Instructions
  1. Chiasamen, Kokosmilch, Shiitake-Extrakt und Honig in einer Schüssel vermengen.
  2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. Mit frischem Obst garnieren und servieren.