Healthy Recipes using Sheanuss
Sheanuss-Salat mit Quinoa und Avocado
Ein erfrischender Salat mit nahrhaften Sheanüssen, proteinreicher Quinoa und cremiger Avocado, perfekt für ein leichtes Mittagessen.
- 100g Sheanüsse
- 200g Quinoa
- 1 Avocado
- 1 Gurke
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Sheanüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten.
- Gurke und Avocado würfeln, dann alles in einer Schüssel mit Quinoa, Sheanüssen, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
Sheanuss-Porridge mit Beeren
Ein nahrhaftes Frühstücks-Porridge, das mit Sheanüssen und frischen Beeren angereichert ist, um den Tag gesund zu beginnen.
- 50g Haferflocken
- 200ml Mandelmilch
- 30g Sheanüsse
- 100g gemischte Beeren
- 1 EL Honig
- Zimt nach Geschmack
- Haferflocken in Mandelmilch aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Sheanüsse grob hacken und zusammen mit den Beeren und Honig zum Porridge geben.
- Mit Zimt bestreuen und warm servieren.
Sheanuss-Curry mit Gemüse
Ein aromatisches Curry mit Sheanüssen und buntem Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.
- 150g Sheanüsse
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 200ml Kokosmilch
- 2 EL Currypaste
- Koriander zum Garnieren
- Zwiebel würfeln und in einer Pfanne anbraten.
- Karotten und Paprika hinzufügen und einige Minuten braten.
- Sheanüsse und Currypaste einrühren, dann Kokosmilch hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander garnieren.
Sheanuss-Energiebällchen
Diese gesunden Energiebällchen aus Sheanüssen, Datteln und Hafer sind der perfekte Snack für zwischendurch.
- 100g Sheanüsse
- 150g Datteln
- 50g Haferflocken
- 1 EL Kakaopulver
- Kokosraspel zum Wälzen
- Sheanüsse und Datteln in einer Küchenmaschine pürieren.
- Haferflocken und Kakaopulver hinzufügen und gut vermengen.
- Die Masse zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
Sheanuss-Smoothie mit Spinat
Ein grüner Smoothie mit Sheanüssen, Spinat und Banane, der voller Nährstoffe steckt und ideal für einen gesunden Start in den Tag ist.
- 30g Sheanüsse
- 1 Banane
- 100g frischer Spinat
- 200ml Wasser
- 1 EL Chiasamen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In ein Glas füllen und sofort genießen.
Sheanuss-Bratlinge mit Süßkartoffeln
Leckere Bratlinge aus Sheanüssen und Süßkartoffeln, die knusprig gebraten und mit einem frischen Dip serviert werden.
- 200g Süßkartoffeln
- 100g Sheanüsse
- 1 Ei
- 50g Paniermehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Süßkartoffeln kochen, abkühlen lassen und pürieren.
- Sheanüsse hacken und mit Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer zur Süßkartoffelmasse geben.
- Bratlinge formen und in einer Pfanne goldbraun braten.
Sheanuss-Dressing für Salate
Ein cremiges und gesundes Dressing aus Sheanüssen, ideal für frische Salate und Gemüsegerichte.
- 50g Sheanüsse
- 100ml Wasser
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Sheanüsse mit Wasser, Apfelessig und Senf in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen.
Sheanuss-Granola mit Joghurt
Ein knuspriges Granola mit Sheanüssen, das perfekt mit Joghurt und frischen Früchten serviert werden kann.
- 200g Haferflocken
- 100g Sheanüsse
- 50g Honig
- 50g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Zimt
- Haferflocken, Sheanüsse, Sonnenblumenkerne, Honig und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Auf einem Backblech verteilen und bei 180°C 20 Minuten backen.
- Mit Joghurt und frischen Früchten servieren.
Sheanuss-Pasta mit Pesto
Eine gesunde Pasta mit einem cremigen Pesto aus Sheanüssen, das perfekt zu Vollkornnudeln passt.
- 200g Vollkornnudeln
- 50g Sheanüsse
- 50g Basilikum
- 50ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Sheanüsse, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch in einem Mixer pürieren.
- Das Pesto mit den gekochten Nudeln vermengen und servieren.
Sheanuss-Proteinriegel
Gesunde Proteinriegel mit Sheanüssen, die sich ideal für einen Snack nach dem Workout eignen.
- 100g Sheanüsse
- 100g Haferflocken
- 50g Proteinpulver
- 50g Honig
- 50g Erdnussbutter
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- In eine Backform drücken und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- In Riegel schneiden und genießen.