Healthy Recipes using Schweinebauch
Gegrillter Schweinebauch mit Quinoa-Salat
Dieser gegrillte Schweinebauch wird mit einem frischen Quinoa-Salat serviert, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.
- 500g Schweinebauch
- 200g Quinoa
- 1 rote Paprika
- 1 Gurke
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Schweinebauch mit Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren und auf dem Grill garen.
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika und Gurke würfeln und mit Quinoa, Zitronensaft und Olivenöl vermengen.
Schweinebauch mit Apfel-Balsamico-Glasur
Ein köstliches Gericht, bei dem der Schweinebauch mit einer süß-sauren Apfel-Balsamico-Glasur verfeinert wird.
- 600g Schweinebauch
- 2 Äpfel
- 100ml Balsamico-Essig
- 2 EL Honig
- Salz
- Pfeffer
- Schweinebauch würzen und im Ofen bei 180°C 1,5 Stunden garen.
- Äpfel würfeln und mit Balsamico und Honig in einem Topf köcheln lassen.
- Glasur auf den Schweinebauch geben und kurz unter dem Grill karamellisieren.
Schweinebauch mit Gemüse und Kräutern
Ein gesundes Gericht, bei dem der Schweinebauch mit einer bunten Mischung aus saisonalem Gemüse und frischen Kräutern gebraten wird.
- 500g Schweinebauch
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- Frische Kräuter (Thymian, Rosmarin)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Schweinebauch in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Gemüse würfeln und zum Schweinebauch geben, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Alles zusammen braten, bis das Gemüse gar ist.
Schweinebauch-Tacos mit Avocado und Salsa
Diese Tacos sind eine gesunde und leckere Variante mit knusprigem Schweinebauch, frischer Avocado und einer würzigen Salsa.
- 400g Schweinebauch
- 4 Maistortillas
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- Koriander
- Limettensaft
- Salz
- Pfeffer
- Schweinebauch knusprig braten und in Streifen schneiden.
- Tomate, Zwiebel und Koriander klein schneiden und mit Limettensaft vermengen.
- Tortillas füllen, mit Avocado und Salsa garnieren.
Schweinebauch mit Süßkartoffelpüree
Ein herzhaftes Gericht, bei dem der Schweinebauch perfekt mit cremigem Süßkartoffelpüree kombiniert wird.
- 500g Schweinebauch
- 400g Süßkartoffeln
- 1 EL Butter
- Milch
- Salz
- Pfeffer
- Schweinebauch im Ofen knusprig braten.
- Süßkartoffeln kochen, pürieren und mit Butter, Milch, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schweinebauch auf dem Püree anrichten.
Schweinebauch mit Mango-Chili-Sauce
Ein exotisches Gericht, bei dem der Schweinebauch mit einer fruchtigen Mango-Chili-Sauce serviert wird.
- 500g Schweinebauch
- 1 reife Mango
- 1 rote Chili
- 1 Limette
- Salz
- Pfeffer
- Schweinebauch würzen und im Ofen garen.
- Mango pürieren und mit Chili, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Sauce über den Schweinebauch geben und servieren.
Schweinebauch mit Fenchel und Orange
Ein leichtes Gericht, bei dem der Schweinebauch mit Fenchel und einer frischen Orangensauce kombiniert wird.
- 500g Schweinebauch
- 1 Fenchelknolle
- 2 Orangen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Schweinebauch im Ofen knusprig braten.
- Fenchel in Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Orangen auspressen und mit Fenchel vermengen, dann über den Schweinebauch geben.
Schweinebauch mit Brokkoli und Mandeln
Ein gesundes Gericht, bei dem der Schweinebauch mit gedämpftem Brokkoli und gerösteten Mandeln serviert wird.
- 500g Schweinebauch
- 300g Brokkoli
- 50g Mandeln
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Schweinebauch im Ofen garen.
- Brokkoli dämpfen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mandeln rösten und zusammen mit dem Brokkoli zum Schweinebauch servieren.
Schweinebauch mit Linsen und Spinat
Ein nahrhaftes Gericht, bei dem der Schweinebauch mit proteinreichen Linsen und frischem Spinat kombiniert wird.
- 500g Schweinebauch
- 200g grüne Linsen
- 200g frischer Spinat
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Schweinebauch im Ofen knusprig garen.
- Linsen nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Zwiebel in Olivenöl anbraten, Spinat und Linsen hinzufügen und kurz garen.