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Healthy Recipes using Salzige Kekse

Kräuter-Salzige Kekse mit Quark

Diese salzigen Kekse sind mit frischen Kräutern und proteinreichem Quark zubereitet, perfekt als Snack oder Beilage.

Ingredients
  • 200g Vollkornmehl
  • 100g Quark
  • 50g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian)
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
  3. Teig ausrollen, in Formen schneiden und 15-20 Minuten backen.

Käse-Salzige Kekse mit Chiasamen

Diese knusprigen Kekse sind mit herzhaftem Käse und nährstoffreichen Chiasamen angereichert.

Ingredients
  • 150g Dinkelmehl
  • 100g geriebener Käse
  • 50g Butter
  • 1 TL Chiasamen
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
Instructions
  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Alle Zutaten gut vermischen und einen glatten Teig formen.
  3. Teig ausstechen und 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Oliven-Salzige Kekse mit Mandeln

Diese salzigen Kekse kombinieren den Geschmack von Oliven mit knackigen Mandeln für einen mediterranen Genuss.

Ingredients
  • 180g Vollkornmehl
  • 100g entsteinte Oliven
  • 50g gehackte Mandeln
  • 60g Olivenöl
  • 1 TL Salz
Instructions
  1. Oliven klein hacken und mit den anderen Zutaten vermengen.
  2. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Stücke schneiden.
  3. Bei 190°C etwa 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Sesam-Salzige Kekse mit Karotten

Diese Kekse sind eine gesunde Kombination aus Karotten und Sesam, die reich an Ballaststoffen sind.

Ingredients
  • 200g Hafermehl
  • 100g geriebene Karotten
  • 50g Sesamsamen
  • 60g Kokosöl
  • 1 TL Salz
Instructions
  1. Kokosöl schmelzen und mit den anderen Zutaten vermengen.
  2. Teig formen und kleine Kugeln auf ein Backblech setzen.
  3. Bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zucchini-Salzige Kekse mit Feta

Diese salzigen Kekse sind saftig und voller Geschmack dank der Zucchini und des würzigen Fetas.

Ingredients
  • 200g Dinkelmehl
  • 150g geriebene Zucchini
  • 100g Feta
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
Instructions
  1. Zucchini gut abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.
  2. Teig auf ein Backblech geben und flach drücken.
  3. Bei 190°C für 15-20 Minuten backen.

Süßkartoffel-Salzige Kekse mit Kümmel

Diese Kekse sind eine gesunde und schmackhafte Option mit der Süße von Süßkartoffeln und dem Aroma von Kümmel.

Ingredients
  • 200g Süßkartoffelpüree
  • 150g Vollkornmehl
  • 50g Butter
  • 1 TL Kümmel
  • 1 TL Salz
Instructions
  1. Süßkartoffeln kochen und pürieren.
  2. Alle Zutaten gut vermengen und zu einem Teig kneten.
  3. Teig ausrollen und in Formen schneiden, dann bei 180°C 15 Minuten backen.

Paprika-Salzige Kekse mit Sonnenblumenkernen

Diese Kekse sind bunt und voller Geschmack dank der Paprika und der nussigen Sonnenblumenkerne.

Ingredients
  • 180g Roggenmehl
  • 100g gehackte Paprika
  • 50g Sonnenblumenkerne
  • 60g Butter
  • 1 TL Salz
Instructions
  1. Paprika klein schneiden und mit den anderen Zutaten vermengen.
  2. Teig ausrollen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Bei 190°C für 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Kürbis-Salzige Kekse mit Thymian

Diese herbstlichen Kekse sind mit Kürbis und aromatischem Thymian zubereitet, ideal für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 200g Kürbispüree
  • 150g Hafermehl
  • 50g Butter
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL Salz
Instructions
  1. Kürbis pürieren und mit den anderen Zutaten vermengen.
  2. Teig auf ein Backblech geben und flach drücken.
  3. Bei 180°C für 20 Minuten backen.

Spinat-Salzige Kekse mit Parmesan

Diese Kekse sind eine köstliche Kombination aus frischem Spinat und würzigem Parmesan, perfekt für den kleinen Hunger.

Ingredients
  • 200g Vollkornmehl
  • 100g frischer Spinat
  • 50g geriebener Parmesan
  • 60g Butter
  • 1 TL Salz
Instructions
  1. Spinat blanchieren und klein hacken.
  2. Alle Zutaten vermengen und zu einem Teig kneten.
  3. Teig ausrollen und in Formen schneiden, dann bei 190°C 15 Minuten backen.

Linsen-Salzige Kekse mit Kurkuma

Diese proteinreichen Kekse sind mit Linsen und dem gesunden Gewürz Kurkuma zubereitet, ideal für eine nahrhafte Snack-Option.

Ingredients
  • 200g Linsenmehl
  • 50g Butter
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
Instructions
  1. Alle Zutaten gut vermengen und einen glatten Teig formen.
  2. Teig ausstechen und auf ein Backblech legen.
  3. Bei 180°C für 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.