Home/Roter Reis/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Roter Reis

Roter Reis mit Gemüsepfanne

Ein buntes und nahrhaftes Gericht, das roter Reis mit frischem Gemüse kombiniert und reich an Vitaminen ist.

Ingredients
  • 200g roter Reis
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Karotte, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den roten Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
  3. Den gekochten Reis hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Roter Reis-Salat mit Avocado

Ein erfrischender Salat, der roter Reis mit cremiger Avocado und frischen Kräutern kombiniert.

Ingredients
  • 150g roter Reis
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • Frische Korianderblätter
Instructions
  1. Den roten Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Avocado, Tomate, Zwiebel und Koriander vermengen.
  3. Den Reis hinzufügen, mit Limettensaft beträufeln und gut vermischen.

Roter Reis mit Linsen und Spinat

Ein herzhaftes Gericht, das die Nährstoffe von rotem Reis, Linsen und Spinat vereint.

Ingredients
  • 100g roter Reis
  • 100g grüne Linsen
  • 150g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Den roten Reis und die Linsen separat kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  3. Den Spinat hinzufügen, kurz wilt und dann den gekochten Reis und die Linsen unterrühren.

Roter Reis mit Mango und Cashewkernen

Ein exotisches Gericht, das die Süße von Mango mit dem nussigen Geschmack von Cashewkernen kombiniert.

Ingredients
  • 200g roter Reis
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 50g Cashewkerne
  • 1 EL Honig
  • Saft von 1 Limette
Instructions
  1. Den roten Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Mango, Cashewkerne und Honig vermengen.
  3. Den Reis hinzufügen, mit Limettensaft beträufeln und gut vermischen.

Roter Reis mit Hühnchen und Brokkoli

Ein proteinreiches Gericht, das roter Reis mit zartem Hühnchen und gesundem Brokkoli kombiniert.

Ingredients
  • 150g roter Reis
  • 200g Hühnchenbrust, gewürfelt
  • 200g Brokkoli, in Röschen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
Instructions
  1. Den roten Reis kochen.
  2. In einer Pfanne das Hühnchen anbraten, bis es durchgegart ist.
  3. Den Brokkoli hinzufügen, kurz mitbraten und mit Sojasauce und Sesamöl abschmecken.

Roter Reis mit Bohnen und Avocado-Dressing

Ein proteinreicher, veganer Salat, der roter Reis mit Bohnen und einem cremigen Avocado-Dressing kombiniert.

Ingredients
  • 150g roter Reis
  • 100g schwarze Bohnen, gekocht
  • 1 Avocado
  • 1 Knoblauchzehe
  • Saft von 1 Limette
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Den roten Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Avocado mit Knoblauch, Limettensaft und Salz pürieren.
  3. Reis und Bohnen vermengen und mit dem Avocado-Dressing servieren.

Roter Reis mit Kürbis und Feta

Ein herbstliches Gericht, das roter Reis mit geröstetem Kürbis und würzigem Feta kombiniert.

Ingredients
  • 200g roter Reis
  • 300g Kürbis, gewürfelt
  • 100g Feta, zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den roten Reis kochen.
  2. Den Kürbis mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und im Ofen rösten.
  3. Den gekochten Reis mit dem Kürbis und Feta vermengen.

Roter Reis mit Tofu und Gemüse

Ein veganes Gericht, das roter Reis mit mariniertem Tofu und buntem Gemüse kombiniert.

Ingredients
  • 200g roter Reis
  • 150g Tofu, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
Instructions
  1. Den roten Reis kochen.
  2. Den Tofu in einer Pfanne mit Sojasauce und Sesamöl anbraten.
  3. Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten, dann den Reis unterrühren.

Roter Reis mit Quinoa und Kräutern

Ein nährstoffreiches Gericht, das roter Reis mit Quinoa und frischen Kräutern kombiniert.

Ingredients
  • 100g roter Reis
  • 100g Quinoa
  • 1 Bund Petersilie, gehackt
  • 1 Bund Schnittlauch, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den roten Reis und die Quinoa separat kochen.
  2. In einer Schüssel die gekochten Körner mit Kräutern, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Gut vermischen und servieren.

Roter Reis mit Joghurt und Minze

Ein erfrischendes Gericht, das roter Reis mit cremigem Joghurt und frischer Minze kombiniert.

Ingredients
  • 200g roter Reis
  • 150g griechischer Joghurt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 1 Handvoll frische Minze, gehackt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Den roten Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Joghurt, Gurke, Minze und Salz vermengen.
  3. Den Reis hinzufügen und gut vermischen.