Home/Rote Globuszwiebel/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Rote Globuszwiebel

Rote Zwiebel Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit Quinoa, roten Globuszwiebeln und frischem Gemüse, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 1 große Rote Globuszwiebel, fein gehackt
  • 200 g Kirschtomaten, halbiert
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel die gekochte Quinoa mit der gehackten Zwiebel, Kirschtomaten und Gurke vermengen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen und servieren.

Rote Zwiebel und Feta gefüllte Paprika

Leckere Paprika gefüllt mit einer Mischung aus roten Globuszwiebeln, Feta und Kräutern, perfekt als leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 4 große Paprika
  • 1 große Rote Globuszwiebel, gewürfelt
  • 200 g Feta-Käse, zerbröckelt
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 TL Oregano
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Paprika halbieren und entkernen.
  2. In einer Pfanne die Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis sie weich ist.
  3. Zwiebel mit Feta, Petersilie und Oregano vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Paprika füllen. Im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.

Rote Zwiebel und Kichererbsen Curry

Ein würziges und nahrhaftes Curry mit roten Globuszwiebeln und Kichererbsen, das schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 1 große Rote Globuszwiebel, gewürfelt
  • 400 g Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 TL Currypulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Olivenöl
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
  2. Kichererbsen, Currypulver und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Kokosmilch hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander garnieren.

Rote Zwiebel und Avocado Toast

Ein gesunder und leckerer Toast mit roten Globuszwiebeln und Avocado, perfekt für ein schnelles Frühstück.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 große Rote Globuszwiebel, dünn geschnitten
  • 1 reife Avocado
  • Saft von 1/2 Limette
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
  1. Das Brot toasten.
  2. Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  3. Die Avocado auf das Brot streichen, mit Zwiebeln belegen und mit frischen Kräutern garnieren.

Rote Zwiebel und Spinatsuppe

Eine cremige, aber gesunde Suppe aus roten Globuszwiebeln und frischem Spinat, die perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 1 große Rote Globuszwiebel, gewürfelt
  • 300 g frischer Spinat
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 Kartoffel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
  2. Kartoffelwürfel und Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Spinat hinzufügen, weitere 5 Minuten kochen und pürieren.

Rote Zwiebel und Süßkartoffel Auflauf

Ein gesunder Auflauf aus roten Globuszwiebeln und Süßkartoffeln, der einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.

Ingredients
  • 2 große Süßkartoffeln, in Scheiben geschnitten
  • 1 große Rote Globuszwiebel, in Ringe geschnitten
  • 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Thymianblätter
Instructions
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Süßkartoffeln und Zwiebeln in einer Auflaufform schichten, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Feta und Thymian darüber streuen und 30 Minuten backen.

Rote Zwiebel und Linsen-Bowl

Eine nahrhafte Bowl mit roten Globuszwiebeln, Linsen und frischem Gemüse, die voller Proteine steckt.

Ingredients
  • 200 g grüne Linsen
  • 1 große Rote Globuszwiebel, gewürfelt
  • 1 Karotte, gerieben
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Linsen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel die Linsen mit Zwiebel, Karotte und Gurke vermengen.
  3. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Rote Zwiebel und Hähnchen Wraps

Leckere Wraps gefüllt mit mariniertem Hähnchen, roten Globuszwiebeln und frischem Gemüse, ideal für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 große Rote Globuszwiebel, in Ringe geschnitten
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 2 EL Joghurt
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
Instructions
  1. Hähnchenbrust in Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Wraps mit Joghurt bestreichen, Hähnchen, Zwiebeln und Avocado darauf legen und einrollen.
  3. In der Mitte durchschneiden und servieren.

Rote Zwiebel und Brokkoli Pfanne

Eine schnelle und gesunde Pfanne mit roten Globuszwiebeln und Brokkoli, die voller Vitamine steckt.

Ingredients
  • 1 große Rote Globuszwiebel, gewürfelt
  • 300 g Brokkoli, in Röschen
  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Sesam zum Bestreuen
Instructions
  1. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
  2. Brokkoli und Karotten hinzufügen und 5 Minuten braten.
  3. Mit Sojasauce ablöschen, gut vermischen und mit Sesam bestreuen.

Rote Zwiebel und Tomaten Bruschetta

Eine köstliche Bruschetta mit roten Globuszwiebeln und frischen Tomaten, perfekt als Vorspeise oder Snack.

Ingredients
  • 4 Scheiben Ciabatta-Brot
  • 2 große Rote Globuszwiebeln, fein gehackt
  • 200 g Kirschtomaten, gewürfelt
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • Frisches Basilikum zum Garnieren
Instructions
  1. Brot im Ofen rösten.
  2. Zwiebeln und Tomaten mit Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Mischung auf die gerösteten Brotscheiben geben und mit Basilikum garnieren.