Home/Rote Glatte Ananas/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Rote Glatte Ananas

Rote Ananas-Smoothie Bowl

Eine erfrischende und nährstoffreiche Smoothie Bowl, die perfekt für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 200g Rote Glatte Ananas, gewürfelt
  • 1 Banane
  • 150ml Kokoswasser
  • 50g Haferflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • Toppings: frische Beeren, Kokosraspeln
Instructions
  1. Die Rote Glatte Ananas, Banane und Kokoswasser in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. Die Haferflocken und Chiasamen unter die Mischung heben.
  3. In eine Schüssel füllen und mit frischen Beeren und Kokosraspeln garnieren.

Gegrillte Rote Ananas mit Quinoa-Salat

Ein leichtes und sättigendes Gericht, das die Süße der gegrillten Ananas mit einem nahrhaften Quinoa-Salat kombiniert.

Ingredients
  • 1/2 Rote Glatte Ananas, in Scheiben
  • 100g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Ananasscheiben grillen, bis sie leicht karamellisiert sind.
  3. In einer Schüssel Quinoa, Paprika, Gurke, Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen und mit den gegrillten Ananasscheiben servieren.

Rote Ananas und Avocado-Salat

Ein erfrischender Salat mit einer perfekten Kombination aus süßer Ananas und cremiger Avocado.

Ingredients
  • 150g Rote Glatte Ananas, gewürfelt
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 50g Rucola
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. In einer großen Schüssel Rucola, Ananas und Avocado vorsichtig vermengen.
  2. Olivenöl und Balsamico-Essig darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Sofort servieren und genießen.

Rote Ananas-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches und gesundes Curry, das die Süße der Ananas mit herzhaften Kichererbsen kombiniert.

Ingredients
  • 200g Rote Glatte Ananas, gewürfelt
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Currypulver
  • 200ml Kokosmilch
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
  2. Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
  3. Ananas und Kichererbsen dazugeben, dann die Kokosmilch einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Rote Ananas-Overnight Oats

Ein einfaches und gesundes Frühstück, das über Nacht zubereitet wird und voller Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 200ml Mandelmilch
  • 150g Rote Glatte Ananas, püriert
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Chiasamen
  • Toppings: Nüsse, Kokosraspeln
Instructions
  1. Haferflocken, Mandelmilch, pürierte Ananas, Honig und Chiasamen in einem Glas vermengen.
  2. Das Glas abdecken und über Nacht im Kühlschrank lassen.
  3. Am Morgen mit Nüssen und Kokosraspeln garnieren und genießen.

Rote Ananas-Pizza mit Vollkornboden

Eine gesunde Pizza-Variante mit einem knusprigen Vollkornboden und frischer Ananas.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Pizzaboden
  • 150g Rote Glatte Ananas, in Stücke
  • 100g Mozzarella, gerieben
  • 1/2 rote Zwiebel, in Ringe
  • 1 EL Olivenöl
  • Frischer Basilikum zum Garnieren
Instructions
  1. Den Pizzaboden nach Packungsanweisung vorbacken.
  2. Olivenöl auf dem Boden verteilen und mit Mozzarella, Ananas und Zwiebel belegen.
  3. Im Ofen bei 220°C ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  4. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Rote Ananas-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Dessert oder Snack, das mit Joghurt, Ananas und Nüssen geschichtet wird.

Ingredients
  • 200g griechischer Joghurt
  • 150g Rote Glatte Ananas, gewürfelt
  • 50g Walnüsse, grob gehackt
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. Den griechischen Joghurt mit Honig und Vanilleextrakt vermengen.
  2. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Ananas und Walnüsse schichten.
  3. Kalt servieren und genießen.

Rote Ananas-Salsa

Eine frische und würzige Salsa, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch passt.

Ingredients
  • 200g Rote Glatte Ananas, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Mit Salz abschmecken und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Zu gegrilltem Fisch oder Fleisch servieren.

Rote Ananas-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding, der mit der Süße der Ananas verfeinert wird und ideal für ein Frühstück ist.

Ingredients
  • 200ml Kokosmilch
  • 50g Chiasamen
  • 150g Rote Glatte Ananas, püriert
  • 1 EL Honig
  • Frische Minze zum Garnieren
Instructions
  1. Kokosmilch, Chiasamen und Honig in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
  2. Die Mischung für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. Mit pürierter Ananas und frischer Minze garnieren und servieren.

Rote Ananas-Energie-Bällchen

Energiegeladene Snacks, die perfekt für unterwegs sind und voller gesunder Zutaten stecken.

Ingredients
  • 100g Datteln, entsteint
  • 100g Rote Glatte Ananas, getrocknet
  • 50g Mandeln
  • 50g Haferflocken
  • 1 EL Kokosöl
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
  2. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Kalt servieren und genießen.