Healthy Recipes using Rohmilchbutter
Zucchini-Nudeln mit Rohmilchbutter und Pesto
Ein leichtes und gesundes Gericht aus Zucchini-Nudeln, verfeinert mit cremiger Rohmilchbutter und frischem Basilikumpesto.
- 2 große Zucchini
- 50 g Rohmilchbutter
- 100 g frisches Basilikum
- 30 g Pinienkerne
- 50 g Parmesan
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
- Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch und Rohmilchbutter in einem Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zucchini-Nudeln in einer Pfanne kurz anbraten und mit dem Pesto vermengen.
Rohmilchbutter-Kräuterquark
Ein erfrischender Kräuterquark, perfekt als Dip oder Aufstrich, der mit Rohmilchbutter eine besondere Cremigkeit erhält.
- 200 g Quark
- 50 g Rohmilchbutter
- 1 Bund frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie)
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Rohmilchbutter weich werden lassen und mit Quark verrühren.
- Kräuter fein hacken und unter die Quarkmasse mischen.
- Mit Zitronensaft, -schale, Salz und Pfeffer abschmecken.
Haferflocken-Pfannkuchen mit Rohmilchbutter
Gesunde Pfannkuchen aus Haferflocken, die mit Rohmilchbutter zubereitet werden und perfekt für ein nahrhaftes Frühstück sind.
- 100 g Haferflocken
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 50 g Rohmilchbutter
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Honig oder Ahornsirup zum Servieren
- Haferflocken in einem Mixer zu Mehl mahlen und mit Backpulver und Salz vermischen.
- Eier und Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Rohmilchbutter in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
Rohmilchbutter-Gemüsepfanne
Eine bunte Gemüsepfanne, die durch die Zugabe von Rohmilchbutter besonders aromatisch und cremig wird.
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Karotte
- 100 g Brokkoli
- 50 g Rohmilchbutter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Rohmilchbutter in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz garen lassen.
Quinoa-Salat mit Rohmilchbutter-Dressing
Ein nahrhafter Quinoa-Salat, der mit einem cremigen Dressing aus Rohmilchbutter verfeinert wird und perfekt für eine gesunde Mahlzeit ist.
- 150 g Quinoa
- 1 Gurke
- 1 Tomate
- 50 g Rohmilchbutter
- 1 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Gurke und Tomate würfeln und mit der Quinoa vermengen.
- Rohmilchbutter, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.
Rohmilchbutter-Mandelkekse
Gesunde Kekse aus Mandeln und Rohmilchbutter, die perfekt für den kleinen Snack zwischendurch sind.
- 200 g gemahlene Mandeln
- 50 g Rohmilchbutter
- 2 EL Honig
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Rohmilchbutter mit Honig und Ei cremig rühren.
- Gemahlene Mandeln, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Teig zu kleinen Kugeln formen, auf ein Backblech legen und bei 180 Grad ca. 10-12 Minuten backen.
Rohmilchbutter-Avocado-Toast
Ein einfaches, aber köstliches Frühstück aus Vollkornbrot, belegt mit cremiger Avocado und Rohmilchbutter.
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1 reife Avocado
- 50 g Rohmilchbutter
- Salz, Pfeffer und Chili nach Geschmack
- Vollkornbrot toasten.
- Avocado zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
- Rohmilchbutter auf das Brot streichen und die Avocado darauf verteilen.
Rohmilchbutter-Brokkoli-Cremesuppe
Eine cremige und gesunde Brokkoli-Suppe, die mit Rohmilchbutter für einen besonderen Geschmack sorgt.
- 300 g Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 1 Kartoffel
- 50 g Rohmilchbutter
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zwiebel und Kartoffel würfeln und in Rohmilchbutter anbraten.
- Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen, kochen lassen und anschließend pürieren.
Rohmilchbutter-Bananenbrot
Ein saftiges Bananenbrot, das mit Rohmilchbutter zubereitet wird und perfekt für den Nachmittagstee ist.
- 3 reife Bananen
- 100 g Rohmilchbutter
- 2 Eier
- 200 g Dinkelmehl
- 100 g Honig
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Bananen zerdrücken und mit Rohmilchbutter, Eiern und Honig vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut verrühren.
- In eine Kastenform füllen und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
Rohmilchbutter-Ofenkartoffeln
Knusprige Ofenkartoffeln, die mit Rohmilchbutter serviert werden und eine gesunde Beilage zu jedem Gericht sind.
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 50 g Rohmilchbutter
- Rosmarin, Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kartoffeln gründlich waschen und vierteln.
- Mit Rohmilchbutter, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.
- Auf einem Backblech verteilen und bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten backen.