Home/Rohes Pangasiusfilet/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Rohes Pangasiusfilet

Pangasiusfilet mit Zitronen-Kräuter-Marinade

Ein leichtes und erfrischendes Gericht, das perfekt für den Sommer ist. Die Zitronen-Kräuter-Marinade verleiht dem Fisch einen intensiven Geschmack.

Ingredients
  • 500g rohes Pangasiusfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 TL frischer Dill
  • 1 TL frischer Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Das Pangasiusfilet in eine Schüssel legen.
  2. Olivenöl, Zitronensaft, Dill, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen und dann grillen oder braten.

Pangasiusfilet in Kokos-Curry-Sauce

Ein exotisches Gericht, das die Aromen von Kokosnuss und Curry kombiniert. Ideal für eine gesunde, aber geschmackvolle Mahlzeit.

Ingredients
  • 400g rohes Pangasiusfilet
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL rote Currypaste
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Paprika, in Streifen
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie glasig ist.
  2. Currypaste hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Kokosmilch und Paprika hinzufügen, aufkochen und das Pangasiusfilet darin garen.

Pangasiusfilet mit Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa und frischem Gemüse, der perfekt zu gebratenem Pangasiusfilet passt.

Ingredients
  • 300g rohes Pangasiusfilet
  • 150g Quinoa
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Das Pangasiusfilet braten und würzen.
  3. Gurke und Tomate mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen und mit dem Fisch servieren.

Pangasiusfilet mit Avocado-Salsa

Ein frisches und gesundes Gericht, das mit einer cremigen Avocado-Salsa serviert wird. Perfekt für einen leichten Abendessen.

Ingredients
  • 400g rohes Pangasiusfilet
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Pangasiusfilet grillen oder braten.
  2. Avocado, Zwiebel, Tomate, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Salsa über das fertige Filet geben und servieren.

Pangasiusfilet mit Gemüse-Spießen

Bunte Gemüse-Spieße kombiniert mit zartem Pangasiusfilet, ideal für den Grill oder den Ofen.

Ingredients
  • 500g rohes Pangasiusfilet
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 Paprika, in Würfel
  • 200g Kirschtomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Gemüse und Fisch in gleich große Stücke schneiden.
  2. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  3. Auf Spieße stecken und grillen oder im Ofen rösten.

Pangasiusfilet mit Spinat und Feta

Ein herzhaftes Gericht, das die Aromen von frischem Spinat und Feta kombiniert, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 400g rohes Pangasiusfilet
  • 200g frischer Spinat
  • 100g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch anbraten.
  2. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  3. Das Pangasiusfilet in die Pfanne legen, mit Feta bestreuen und garen.

Pangasiusfilet in Tomatensauce

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in einer würzigen Tomatensauce serviert wird. Perfekt mit Vollkornreis.

Ingredients
  • 400g rohes Pangasiusfilet
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. Gehackte Tomaten und Kräuter hinzufügen und köcheln lassen.
  3. Das Pangasiusfilet in die Sauce legen und garen.

Pangasiusfilet mit Mango-Salsa

Ein fruchtiges Gericht mit einer süßen und würzigen Mango-Salsa, die perfekt zu dem zarten Fisch passt.

Ingredients
  • 400g rohes Pangasiusfilet
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 rote Chili, entkernt und gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • Salz
Instructions
  1. Das Pangasiusfilet grillen oder braten.
  2. Mango, Zwiebel, Chili, Limettensaft und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Salsa über das fertige Filet geben und servieren.

Pangasiusfilet mit Sesamkruste

Ein knuspriges und gesundes Gericht, das mit einer aromatischen Sesamkruste überzogen ist. Perfekt für Fischliebhaber.

Ingredients
  • 400g rohes Pangasiusfilet
  • 50g Sesam
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Sojasauce und Honig vermischen und das Pangasiusfilet darin marinieren.
  2. In Sesam wälzen und im Ofen oder in der Pfanne braten, bis es goldbraun ist.
  3. Servieren und genießen.

Pangasiusfilet mit Blumenkohlpüree

Ein gesundes und cremiges Blumenkohlpüree, das perfekt zu gebratenem Pangasiusfilet passt. Ideal für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 400g rohes Pangasiusfilet
  • 1 Blumenkohl, in Röschen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Blumenkohl in Salzwasser kochen, bis er weich ist.
  2. Abgießen und mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. Das Pangasiusfilet braten und mit dem Püree servieren.