Healthy Recipes using Rohes Kanguru-Flügel
Gegrillte Kanguru-Flügel mit Quinoa-Salat
Saftige Kanguru-Flügel, mariniert und gegrillt, serviert mit einem erfrischenden Quinoa-Salat voller Gemüse und Kräuter.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 200g Quinoa
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kanguru-Flügel mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Gemüse und Kräuter zur Quinoa geben, gut vermischen und mit dem gegrillten Kanguru-Flügel servieren.
Kanguru-Flügel in Teriyaki-Sauce
Zarte Kanguru-Flügel in einer hausgemachten Teriyaki-Sauce, serviert mit gedämpftem Brokkoli und braunem Reis.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 100ml Sojasauce
- 50ml Honig
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 200g Brokkoli
- 200g brauner Reis
- Für die Teriyaki-Sauce Sojasauce, Honig, Reisessig und Ingwer in einem Topf erhitzen.
- Kanguru-Flügel in der Sauce marinieren und 20 Minuten ziehen lassen.
- Flügel braten und mit gedämpftem Brokkoli und braunem Reis servieren.
Kanguru-Flügel mit mediterranem Gemüse
Gegrillte Kanguru-Flügel, begleitet von einer bunten Mischung aus mediterranem Gemüse und Kräutern.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 1 Zucchini, in Scheiben
- 1 Aubergine, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Ringe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gemüse mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
- Kanguru-Flügel grillen und das Gemüse in der Grillpfanne braten.
- Beides zusammen anrichten und genießen.
Kanguru-Flügel Tacos mit Avocado-Creme
Würzige Kanguru-Flügel in Tacos, serviert mit einer cremigen Avocado-Sauce und frischem Gemüse.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 8 kleine Tortillas
- 1 Avocado
- 1 Limette, Saft
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kanguru-Flügel würzen und braten, bis sie durchgegart sind.
- Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer pürieren.
- Tacos mit Kanguru-Flügel, Avocado-Creme und frischem Gemüse füllen.
Kanguru-Flügel mit Mango-Salsa
Gegrillte Kanguru-Flügel, serviert mit einer fruchtigen Mango-Salsa für einen exotischen Geschmack.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 1 reife Mango, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 Limette, Saft
- 1 Handvoll Koriander, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Kanguru-Flügel grillen und währenddessen die Mango-Salsa zubereiten.
- Mango, Zwiebel, Limettensaft, Koriander und Salz vermengen.
- Flügel mit der Salsa anrichten und servieren.
Kanguru-Flügel mit Süßkartoffelpüree
Zarte Kanguru-Flügel, serviert mit cremigem Süßkartoffelpüree und gedünstetem Gemüse.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 400g Süßkartoffeln
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200g grünes Gemüse (z.B. Bohnen oder Erbsen)
- Süßkartoffeln kochen, pürieren und mit Butter, Salz und Pfeffer vermengen.
- Kanguru-Flügel braten und das Gemüse dünsten.
- Flügel mit Süßkartoffelpüree und Gemüse servieren.
Kanguru-Flügel mit asiatischem Gemüse
Würzige Kanguru-Flügel, gebraten mit einer bunten Mischung aus asiatischem Gemüse und Sojasauce.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 200g Brokkoli
- 1 Karotte, in Streifen
- 1 Paprika, in Streifen
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- Kanguru-Flügel in einer Pfanne anbraten, Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermengen.
- Heiß servieren.
Kanguru-Flügel mit Kräuterkruste
Kanguru-Flügel mit einer knusprigen Kräuterkruste, serviert mit einem frischen Salat.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 100g Semmelbrösel
- 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kräuter mit Semmelbröseln, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Kanguru-Flügel mit der Mischung bestreichen und im Ofen backen.
- Mit einem frischen Salat servieren.
Kanguru-Flügel mit Zitronen-Knoblauch-Butter
Saftige Kanguru-Flügel in einer aromatischen Zitronen-Knoblauch-Butter, serviert mit gedämpftem Gemüse.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 50g Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- 200g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Brokkoli)
- Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Kanguru-Flügel hinzufügen und in der Zitronen-Knoblauch-Butter braten.
- Mit gedämpftem Gemüse servieren.
Kanguru-Flügel mit Spinat und Feta
Zarte Kanguru-Flügel, gefüllt mit einer Mischung aus Spinat und Feta, serviert mit einem leichten Joghurtdip.
- 500g rohes Kanguru-Flügel
- 200g frischer Spinat
- 100g Feta-Käse
- 1 Becher Naturjoghurt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Spinat mit Feta, Salz und Pfeffer vermengen und in die Kanguru-Flügel füllen.
- Flügel braten, bis sie durchgegart sind.
- Mit einem Joghurtdip servieren.