Home/Roher Lachs Nacken/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Roher Lachs Nacken

Lachs Nacken mit Avocado-Salsa

Ein frisches und gesundes Gericht, das die zarten Aromen von rohem Lachs Nacken mit einer cremigen Avocado-Salsa kombiniert.

Ingredients
  • 200g Roher Lachs Nacken
  • 1 reife Avocado
  • 1 Tomate
  • 1 Limette
  • Koriander nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Den Lachs Nacken in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
  2. Die Avocado und Tomate würfeln, mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Avocado-Salsa über den Lachs Nacken geben und sofort servieren.

Lachs Nacken Sushi-Rollen

Gesunde Sushi-Rollen mit rohem Lachs Nacken und frischem Gemüse, perfekt für einen leichten Snack oder ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150g Roher Lachs Nacken
  • 1 Tasse Sushi-Reis
  • Nori-Blätter
  • 1 Gurke
  • 1 Karotte
  • Sojasauce zum Dippen
Instructions
  1. Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Gurke und Karotte in dünne Streifen schneiden.
  3. Auf einem Nori-Blatt eine Schicht Reis verteilen, Lachs und Gemüse darauflegen, aufrollen und in Stücke schneiden.

Lachs Nacken mit Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Quinoa-Salat mit rohem Lachs Nacken, der reich an Proteinen und gesunden Fetten ist.

Ingredients
  • 150g Roher Lachs Nacken
  • 1 Tasse gekochte Quinoa
  • 1 Paprika
  • 1/2 rote Zwiebel
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Paprika und Zwiebel klein schneiden und mit der gekochten Quinoa vermengen.
  2. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Den Lachs Nacken in Stücke schneiden und auf dem Salat anrichten.

Lachs Nacken Tartar mit Senf-Dill-Sauce

Ein elegantes Lachs Tartar, das mit einer würzigen Senf-Dill-Sauce verfeinert wird, ideal als Vorspeise.

Ingredients
  • 200g Roher Lachs Nacken
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 1 EL frischer Dill
  • 1 Schalotte
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Den Lachs Nacken fein würfeln und in eine Schüssel geben.
  2. Senf, Dill, Schalotte, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  3. Das Tartar auf einem Teller anrichten und nach Belieben garnieren.

Lachs Nacken mit Zucchini-Nudeln

Ein leichtes und gesundes Gericht mit rohem Lachs Nacken und frischen Zucchini-Nudeln, das schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 150g Roher Lachs Nacken
  • 2 Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Parmesan zum Bestreuen
Instructions
  1. Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. Knoblauch in Olivenöl anbraten, die Zucchini-Nudeln hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Den Lachs Nacken in Streifen schneiden und auf den Zucchini-Nudeln anrichten, mit Parmesan bestreuen.

Lachs Nacken mit Mango-Chili-Salsa

Ein exotisches Gericht, das die Süße der Mango mit der Schärfe von Chili und dem Geschmack von rohem Lachs Nacken kombiniert.

Ingredients
  • 200g Roher Lachs Nacken
  • 1 reife Mango
  • 1 kleine rote Chili
  • 1 Limette
  • Koriander
  • Salz
Instructions
  1. Die Mango und Chili klein würfeln und mit Limettensaft und Koriander vermengen.
  2. Den Lachs Nacken in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
  3. Die Mango-Chili-Salsa über den Lachs geben und servieren.

Lachs Nacken mit Rucola und Zitrus-Vinaigrette

Ein erfrischender Salat mit rohem Lachs Nacken, Rucola und einer leichten Zitrus-Vinaigrette, ideal für heiße Tage.

Ingredients
  • 150g Roher Lachs Nacken
  • 2 Tassen Rucola
  • 1 Orange
  • 1 Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Orange und Zitrone auspressen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Den Rucola auf einem Teller anrichten, den Lachs Nacken darauflegen.
  3. Die Vinaigrette über den Salat träufeln und servieren.

Lachs Nacken mit Fenchel und Apfel

Ein leichtes Gericht, das die Aromen von rohem Lachs Nacken mit dem süßen Geschmack von Apfel und dem Anisgeschmack von Fenchel kombiniert.

Ingredients
  • 200g Roher Lachs Nacken
  • 1 Fenchelknolle
  • 1 Apfel
  • 1 EL Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Fenchel und Apfel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und über das Gemüse geben.
  3. Den Lachs Nacken in Scheiben schneiden und auf dem Fenchel-Apfel-Salat anrichten.

Lachs Nacken mit Kichererbsensalat

Ein proteinreicher Kichererbsensalat, der hervorragend mit rohem Lachs Nacken harmoniert und eine gesunde Mahlzeit bietet.

Ingredients
  • 150g Roher Lachs Nacken
  • 1 Tasse Kichererbsen (gekocht)
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Paprika
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Kichererbsen, gewürfelte Zwiebel und Paprika in einer Schüssel vermengen.
  2. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Den Lachs Nacken in Stücke schneiden und auf dem Kichererbsensalat anrichten.

Lachs Nacken mit Karotten-Ingwer-Salat

Ein erfrischender Salat mit rohem Lachs Nacken, Karotten und einer Ingwer-Vinaigrette, die perfekt für den Sommer ist.

Ingredients
  • 150g Roher Lachs Nacken
  • 2 Karotten
  • 1 EL frischer Ingwer
  • 1 Limette
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Karotten mit einem Spiralschneider in feine Streifen schneiden.
  2. Ingwer reiben und mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Karotten mit der Ingwer-Vinaigrette vermengen und den Lachs Nacken darauf anrichten.