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Healthy Recipes using Reis Kuchen Ohne Gluten

Zitronen-Reis Kuchen mit Mandeln

Ein erfrischender Kuchen mit einem Hauch von Zitrone und knusprigen Mandeln, perfekt für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 150g Honig
  • 3 Eier
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
  2. In einer Schüssel Eier, Honig, Zitronensaft und -schale gut vermischen.
  3. Reismehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Teig in die Form füllen und 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Schokoladen-Reis Kuchen mit Avocado

Ein schokoladiger Kuchen, der mit cremiger Avocado zubereitet wird, für eine gesunde und köstliche Nascherei.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 100g Kakaopulver
  • 2 reife Avocados
  • 150g Honig
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Kuchenform vorbereiten.
  2. Avocados pürieren und mit Honig, Eiern und Vanilleextrakt vermischen.
  3. Reismehl, Kakaopulver und Backpulver hinzufügen und gut vermengen.
  4. Teig in die Form geben und 25-30 Minuten backen.

Kokos-Reis Kuchen mit Ananas

Ein tropischer Kuchen mit Kokosraspeln und saftiger Ananas, der gesund und lecker ist.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 100g Kokosraspeln
  • 150g pürierte Ananas
  • 3 Eier
  • 100g Honig
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform vorbereiten.
  2. Eier, Honig und pürierte Ananas in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Reismehl, Kokosraspeln, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Teig in die Form füllen und 30 Minuten backen.

Karotten-Reis Kuchen mit Walnüssen

Ein saftiger Kuchen mit geriebenen Karotten und knusprigen Walnüssen, ideal für eine gesunde Ernährung.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 150g geriebene Karotten
  • 100g Walnüsse
  • 150g Honig
  • 3 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
  2. Eier und Honig in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Reismehl, geriebene Karotten, Walnüsse, Zimt und Backpulver hinzufügen und gut vermengen.
  4. Teig in die Form füllen und 35 Minuten backen.

Himbeer-Reis Kuchen mit Quark

Ein leichter und fruchtiger Kuchen mit frischen Himbeeren und cremigem Quark, perfekt für den Sommer.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 200g frische Himbeeren
  • 250g Quark
  • 100g Honig
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform vorbereiten.
  2. Eier, Honig und Quark in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Reismehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Himbeeren vorsichtig unter den Teig heben, in die Form füllen und 30 Minuten backen.

Mandel-Reis Kuchen mit Feigen

Ein nussiger Kuchen mit Mandeln und süßen Feigen, der gesund und befriedigend ist.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 150g getrocknete Feigen
  • 3 Eier
  • 100g Honig
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. Eier und Honig in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Reismehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  4. Feigen klein schneiden und unter den Teig heben, in die Form füllen und 30 Minuten backen.

Pistazien-Reis Kuchen mit Joghurt

Ein cremiger Kuchen mit gehackten Pistazien und Joghurt, der leicht und gesund ist.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 100g gehackte Pistazien
  • 250g Naturjoghurt
  • 100g Honig
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform vorbereiten.
  2. Eier, Honig und Joghurt in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Reismehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Pistazien unter den Teig heben, in die Form füllen und 30 Minuten backen.

Bananen-Reis Kuchen mit Schokolade

Ein saftiger Kuchen mit reifen Bananen und Schokoladenstückchen, der gesund und befriedigend ist.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 2 reife Bananen
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 150g Honig
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform vorbereiten.
  2. Bananen pürieren und mit Honig und Eiern vermischen.
  3. Reismehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  4. Schokolade klein hacken und unter den Teig heben, in die Form füllen und 30 Minuten backen.

Kürbis-Reis Kuchen mit Gewürzen

Ein herbstlicher Kuchen mit Kürbis und Gewürzen, der warm serviert werden kann und gesund ist.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 200g Kürbispüree
  • 100g Honig
  • 3 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Muskatnuss
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform vorbereiten.
  2. Eier und Honig in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Reismehl, Kürbispüree, Zimt, Muskatnuss und Backpulver hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Teig in die Form füllen und 35 Minuten backen.

Apfel-Zimt-Reis Kuchen

Ein klassischer Kuchen mit frischen Äpfeln und einer Zimt-Note, der gesund und köstlich ist.

Ingredients
  • 200g Reismehl
  • 2 Äpfel (gerieben)
  • 100g Honig
  • 3 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform vorbereiten.
  2. Eier und Honig in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Reismehl, geriebene Äpfel, Zimt, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  4. Teig in die Form füllen und 30 Minuten backen.