Home/Rohe Emu-Wange/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Rohe Emu-Wange

Gegrillte Emu-Wange mit Quinoa-Salat

Saftige Emu-Wangen, gegrillt und serviert mit einem frischen Quinoa-Salat, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 500g rohe Emu-Wange
  • 200g Quinoa
  • 1 rote Paprika
  • 1 Gurke
  • 1 Handvoll frischer Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Emu-Wangen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und auf dem Grill zubereiten.
  3. Paprika und Gurke würfeln, mit der abgekühlten Quinoa und Petersilie vermengen, Zitronensaft hinzufügen und servieren.

Emu-Wange in Kräuterkruste

Zarte Emu-Wangen, umhüllt von einer aromatischen Kräuterkruste, die perfekt im Ofen gebacken wird.

Ingredients
  • 600g rohe Emu-Wange
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 Tasse gemischte Kräuter (Thymian, Rosmarin, Oregano)
  • 1 Tasse Vollkornbrösel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Emu-Wangen mit Senf bestreichen, dann in einer Mischung aus Kräutern, Bröseln, Knoblauch, Salz und Pfeffer wälzen.
  3. Auf ein Backblech legen und 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Emu-Wange mit Gemüse-Curry

Ein gesundes Curry mit zarten Emu-Wangen und buntem Gemüse, das reich an Vitaminen ist.

Ingredients
  • 500g rohe Emu-Wange
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 Karotten
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 2 EL Currypaste
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Kokosöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Gemüse würfeln und in Kokosöl anbraten.
  2. Emu-Wangen hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Currypaste und Kokosmilch hinzufügen, zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.

Emu-Wange mit Süßkartoffelpüree

Eine köstliche Kombination aus zarten Emu-Wangen und cremigem Süßkartoffelpüree, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 500g rohe Emu-Wange
  • 2 große Süßkartoffeln
  • 2 EL Butter
  • 1/2 Tasse Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffeln schälen, kochen und pürieren mit Butter und Milch.
  2. Emu-Wangen in einer Pfanne anbraten, bis sie durchgegart sind.
  3. Emu-Wangen auf dem Süßkartoffelpüree anrichten und servieren.

Emu-Wange mit Avocado-Salsa

Frische Emu-Wangen, serviert mit einer gesunden Avocado-Salsa, die reich an gesunden Fetten ist.

Ingredients
  • 500g rohe Emu-Wange
  • 1 reife Avocado
  • 1 Tomate
  • 1/2 Zwiebel
  • Saft von 1 Limette
  • Koriander nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Emu-Wangen grillen oder braten, bis sie gar sind.
  2. Avocado, Tomate und Zwiebel würfeln, mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Emu-Wangen mit der Salsa servieren.

Emu-Wange mit Balsamico-Reduktion

Zarte Emu-Wangen, verfeinert mit einer süßen Balsamico-Reduktion, die das Gericht perfekt abrundet.

Ingredients
  • 500g rohe Emu-Wange
  • 100ml Balsamico-Essig
  • 2 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Balsamico und Honig in einem kleinen Topf erhitzen und reduzieren lassen.
  2. Emu-Wangen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und anbraten.
  3. Mit der Balsamico-Reduktion servieren.

Emu-Wange mit mediterranem Gemüse

Ein gesundes Gericht mit Emu-Wangen und einer bunten Mischung aus mediterranem Gemüse, das reich an Antioxidantien ist.

Ingredients
  • 500g rohe Emu-Wange
  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 2 Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Gemüse in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
  2. Emu-Wangen hinzufügen und alles zusammen garen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Emu-Wange mit Mango-Salsa

Ein frisches und fruchtiges Gericht mit Emu-Wangen, begleitet von einer köstlichen Mango-Salsa.

Ingredients
  • 500g rohe Emu-Wange
  • 1 reife Mango
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • Koriander nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Emu-Wangen grillen oder braten, bis sie gar sind.
  2. Mango und Zwiebel würfeln, mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Emu-Wangen mit der Mango-Salsa servieren.

Emu-Wange mit Blumenkohlreis

Eine gesunde Alternative zu Reis, serviert mit zarten Emu-Wangen und Blumenkohlreis.

Ingredients
  • 500g rohe Emu-Wange
  • 1 Kopf Blumenkohl
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Blumenkohl in Röschen teilen und in der Küchenmaschine zerkleinern.
  2. In einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten, bis er weich ist.
  3. Emu-Wangen braten und zusammen mit dem Blumenkohlreis servieren.

Emu-Wange mit Spinat und Feta

Ein gesundes Gericht mit Emu-Wangen, serviert auf einem Bett aus Spinat und Feta-Käse.

Ingredients
  • 500g rohe Emu-Wange
  • 200g frischer Spinat
  • 100g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis er zusammenfällt.
  2. Emu-Wangen braten, bis sie gar sind.
  3. Auf dem Spinat anrichten und mit zerbröckeltem Feta servieren.