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Healthy Recipes using Pastinaken-Chips mit Sauerrahm und Zwiebel

Pastinaken-Chips mit Kräuter-Sauerrahm

Knusprige Pastinaken-Chips, serviert mit einem aromatischen Kräuter-Sauerrahm-Dip, perfekt für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 200g Sauerrahm
  • 1 EL frische Petersilie
  • 1 EL frischer Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Scheiben auf ein Backblech legen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
  3. Sauerrahm mit gehackten Kräutern vermengen und zu den Chips servieren.

Pastinaken-Chips mit Zwiebel-Dip

Knusprige Pastinaken-Chips, die mit einem herzhaften Zwiebel-Dip kombiniert werden, ideal für gesellige Abende.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 1 große Zwiebel
  • 150g Quark
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
  2. Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Zwiebel mit Quark vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Chips servieren.

Pastinaken-Chips mit Avocado-Dip

Gesunde Pastinaken-Chips, die perfekt mit einem cremigen Avocado-Dip harmonieren, für einen nahrhaften Snack.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 1 reife Avocado
  • 1 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
  2. Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. Avocado-Dip zu den knusprigen Chips servieren.

Pastinaken-Chips mit Feta-Creme

Knusprige Pastinaken-Chips, serviert mit einer würzigen Feta-Creme, die jedem Snack eine besondere Note verleiht.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 100g Feta-Käse
  • 100g Joghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
  2. Feta mit Joghurt und Zitronensaft pürieren und mit Pfeffer abschmecken.
  3. Feta-Creme zu den Chips servieren.

Pastinaken-Chips mit Salsa Verde

Leckere Pastinaken-Chips, die mit einer frischen Salsa Verde serviert werden, ideal für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 1 Bund frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
  2. Kräuter, Knoblauch, Olivenöl und Salz in einem Mixer pürieren.
  3. Salsa Verde zu den knusprigen Chips servieren.

Pastinaken-Chips mit Hummus

Knusprige Pastinaken-Chips, die perfekt zu einem cremigen Hummus passen, für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 200g Kichererbsen
  • 2 EL Tahini
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
  2. Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Salz pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Hummus zu den Chips servieren.

Pastinaken-Chips mit Guacamole

Gesunde Pastinaken-Chips, die mit einer frischen Guacamole serviert werden, ideal für einen nahrhaften Snack.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 1 reife Avocado
  • 1 kleine Tomate
  • 1 EL Limettensaft
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
  2. Avocado mit Tomate, Limettensaft und Salz pürieren.
  3. Guacamole zu den knusprigen Chips servieren.

Pastinaken-Chips mit Joghurtdip

Knusprige Pastinaken-Chips, serviert mit einem erfrischenden Joghurtdip, ideal für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 150g Naturjoghurt
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zitronensaft
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
  2. Joghurt mit Honig, Zitronensaft und Pfeffer vermengen.
  3. Joghurtdip zu den Chips servieren.

Pastinaken-Chips mit Paprika-Dip

Leckere Pastinaken-Chips, die mit einem würzigen Paprika-Dip serviert werden, für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 1 rote Paprika
  • 100g Frischkäse
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
  2. Paprika rösten, schälen und mit Frischkäse, Olivenöl und Salz pürieren.
  3. Paprika-Dip zu den knusprigen Chips servieren.

Pastinaken-Chips mit Senf-Dip

Knusprige Pastinaken-Chips, die mit einem würzigen Senf-Dip serviert werden, ideal für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 2 große Pastinaken
  • 2 EL Senf
  • 100g Joghurt
  • 1 TL Honig
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
  2. Senf, Joghurt, Honig und Pfeffer vermengen.
  3. Senf-Dip zu den Chips servieren.