Healthy Recipes using Molkenkonzentrat
Molkenkonzentrat-Pfannkuchen mit Beeren
Diese proteinreichen Pfannkuchen sind perfekt für ein gesundes Frühstück und werden mit frischen Beeren serviert.
- 100 g Molkenkonzentrat
- 2 Eier
- 150 ml Mandelmilch
- 100 g Hafermehl
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 200 g gemischte Beeren
- Eier, Mandelmilch und Molkenkonzentrat in einer Schüssel gut vermischen.
- Hafermehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- In einer heißen Pfanne kleine Portionen des Teigs ausbacken und mit frischen Beeren servieren.
Molkenkonzentrat-Smoothie mit Spinat
Ein erfrischender und nahrhafter Smoothie, der voller Vitamine und Proteine ist.
- 30 g Molkenkonzentrat
- 1 Banane
- 100 g frischer Spinat
- 200 ml Kokoswasser
- 1 TL Chiasamen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
- Nach Belieben mit Chiasamen dekorieren.
Molkenkonzentrat-Quark mit Nüssen
Ein gesunder Snack oder Frühstück, der reich an Proteinen und gesunden Fetten ist.
- 200 g Magerquark
- 50 g Molkenkonzentrat
- 30 g gemischte Nüsse
- 1 TL Honig
- eine Prise Zimt
- Magerquark und Molkenkonzentrat in einer Schüssel gut vermischen.
- Honig und Zimt hinzufügen und alles gut verrühren.
- Mit gehackten Nüssen bestreuen und servieren.
Molkenkonzentrat-Energieballs
Diese kleinen Snacks sind perfekt für einen Energieschub vor oder nach dem Training.
- 50 g Molkenkonzentrat
- 100 g Datteln
- 50 g Haferflocken
- 30 g Erdnussbutter
- Kokosraspeln zum Wälzen
- Datteln entsteinen und zusammen mit den anderen Zutaten in eine Küchenmaschine geben.
- Alles zu einer homogenen Masse verarbeiten.
- Kleine Bälle formen und in Kokosraspeln wälzen.
Molkenkonzentrat-Gemüseomelette
Ein proteinreiches Omelette, das mit frischem Gemüse gefüllt ist und ideal für ein gesundes Frühstück.
- 3 Eier
- 50 g Molkenkonzentrat
- 100 g Paprika
- 50 g Spinat
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eier und Molkenkonzentrat in einer Schüssel verquirlen.
- Paprika und Spinat klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Eimischung hinzufügen und stocken lassen, dann servieren.
Molkenkonzentrat-Haferbrei
Ein nahrhafter Haferbrei, der perfekt für einen energiereichen Start in den Tag ist.
- 50 g Haferflocken
- 200 ml Wasser oder Milch
- 30 g Molkenkonzentrat
- 1 Banane
- Zimt nach Geschmack
- Haferflocken mit Wasser oder Milch aufkochen.
- Molkenkonzentrat und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
- Mit einer in Scheiben geschnittenen Banane garnieren und servieren.
Molkenkonzentrat-Salatdressing
Ein cremiges und gesundes Dressing, das jedem Salat das gewisse Etwas verleiht.
- 50 g Molkenkonzentrat
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter nach Wahl
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
- Mit einem Schneebesen zu einer cremigen Konsistenz schlagen.
- Über den Salat geben und genießen.
Molkenkonzentrat-Proteinriegel
Diese selbstgemachten Riegel sind perfekt für unterwegs und liefern eine Extraportion Protein.
- 100 g Molkenkonzentrat
- 150 g Haferflocken
- 50 g Honig
- 30 g Mandeln
- 50 g getrocknete Früchte
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Mischung in eine Backform drücken und glatt streichen.
- Im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Riegel schneiden.
Molkenkonzentrat-Joghurtparfait
Ein köstliches und gesundes Dessert, das schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt.
- 200 g Naturjoghurt
- 30 g Molkenkonzentrat
- 100 g frische Früchte
- 1 EL Honig
- Granola nach Wahl
- Joghurt und Molkenkonzentrat in einer Schüssel gut vermischen.
- In ein Glas schichten: Joghurt, Früchte, Honig und Granola.
- Wiederholen und mit frischen Früchten garnieren.
Molkenkonzentrat-Crêpes mit Avocado
Leichte und gesunde Crêpes, die mit einer cremigen Avocado-Füllung serviert werden.
- 100 g Molkenkonzentrat
- 2 Eier
- 150 ml Wasser
- 1 reife Avocado
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eier, Wasser und Molkenkonzentrat zu einem glatten Teig verrühren.
- In einer heißen Pfanne dünne Crêpes ausbacken.
- Avocado pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Crêpes geben.