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Healthy Recipes using Magnesium Ergänzung

Magnesiumreiche Quinoa-Bowl

Diese nährstoffreiche Quinoa-Bowl ist vollgepackt mit Magnesium und eignet sich perfekt als gesundes Mittagessen oder Abendessen.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 100g Spinat
  • 1 Avocado
  • 50g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Spinat in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis er zusammenfällt.
  3. In einer Schüssel Quinoa, Spinat, gewürfelte Avocado und Feta-Käse vermengen. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Magnesium-Smoothie mit Banane und Spinat

Ein erfrischender Smoothie, der voller Magnesium ist und sich ideal als Frühstück oder Snack eignet.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 100g frischer Spinat
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. In ein Glas gießen und sofort genießen.
  3. Optional mit Chiasamen oder Nüssen garnieren.

Magnesiumhaltige Süßkartoffel-Pommes

Diese knusprigen Süßkartoffel-Pommes sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Magnesium und Ballaststoffen.

Ingredients
  • 2 große Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffeln schälen und in dünne Streifen schneiden.
  2. In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver und Salz vermengen.
  3. Auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Magnesiumreiche Haferflocken-Pfannkuchen

Diese fluffigen Pfannkuchen aus Haferflocken sind eine großartige Möglichkeit, Magnesium in dein Frühstück zu integrieren.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 1 Banane
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • Honig zum Süßen
Instructions
  1. Haferflocken in einem Mixer zu Mehl mahlen.
  2. Banane, Eier, Milch und Backpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Pfannkuchen backen, bis sie goldbraun sind.

Magnesium-Salat mit Kichererbsen

Ein erfrischender Salat mit Kichererbsen, der reich an Magnesium und Proteinen ist.

Ingredients
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 100g Cherrytomaten
  • 1 Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
  2. Cherrytomaten halbieren, Gurke würfeln und Zwiebel fein hacken.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Olivenöl und Zitronensaft anmachen und mit Petersilie garnieren.

Magnesiumreiche Energiebällchen

Diese Energiebällchen sind der perfekte Snack für zwischendurch und liefern eine gute Portion Magnesium.

Ingredients
  • 100g Datteln
  • 50g Mandeln
  • 50g Haferflocken
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. Datteln entsteinen und zusammen mit Mandeln in einem Mixer zerkleinern.
  2. Haferflocken, Kakaopulver und Chiasamen hinzufügen und gut vermengen.
  3. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Magnesiumhaltige Linsensuppe

Eine herzhafte Linsensuppe, die nicht nur sättigt, sondern auch reich an Magnesium ist.

Ingredients
  • 200g grüne Linsen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Selleriestangen
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Gewürze nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anbraten.
  2. Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Die Suppe ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Mit Gewürzen abschmecken.

Magnesiumhaltige Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding, der reich an Magnesium ist und sich hervorragend als Frühstück oder Dessert eignet.

Ingredients
  • 50g Chiasamen
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 TL Honig
  • Früchte nach Wahl zum Garnieren
Instructions
  1. Chiasamen mit Mandelmilch und Honig in einer Schüssel vermengen.
  2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. Vor dem Servieren mit frischen Früchten garnieren.

Magnesiumreiche Brokkoli-Pasta

Eine gesunde Pasta mit Brokkoli, die nicht nur lecker ist, sondern auch eine gute Magnesiumquelle bietet.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 200g Brokkoli
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Parmesan zum Servieren
Instructions
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Brokkoli in Röschen teilen und in den letzten 3 Minuten der Kochzeit zur Pasta hinzufügen.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten und dann die Pasta und den Brokkoli hinzufügen. Mit Parmesan servieren.

Magnesiumhaltige Avocado-Toast

Ein einfaches und gesundes Frühstücksrezept mit Avocado, das reich an Magnesium ist.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Chili-Flocken zum Garnieren
Instructions
  1. Vollkornbrot toasten.
  2. Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  3. Die Avocado-Mischung auf das Toast streichen und mit Chili-Flocken garnieren.