Healthy Recipes using Lila Mangosteen
Lila Mangosteen Smoothie Bowl
Diese erfrischende Smoothie Bowl kombiniert die süße Lila Mangosteen mit cremigem Joghurt und gesunden Toppings für einen perfekten Start in den Tag.
- 1 Tasse gefrorene Lila Mangosteen
- 1 Banane
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 EL Honig
- 2 EL Chiasamen
- Frische Beeren zum Garnieren
- Die gefrorene Lila Mangosteen, Banane, griechischen Joghurt und Honig in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Mischung in eine Schüssel geben und mit Chiasamen und frischen Beeren garnieren.
- Sofort genießen!
Lila Mangosteen Salat mit Quinoa
Ein nahrhafter Salat mit Lila Mangosteen, Quinoa und frischem Gemüse, der voller Vitamine und Mineralien steckt.
- 1 Tasse gekochte Quinoa
- 1 Tasse gewürfelte Lila Mangosteen
- 1/2 Tasse gewürfelte Gurke
- 1/2 Tasse Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Die gekochte Quinoa in eine große Schüssel geben und die gewürfelte Lila Mangosteen, Gurke und Kirschtomaten hinzufügen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Den Salat kalt servieren.
Lila Mangosteen Chia-Pudding
Ein gesunder Chia-Pudding mit Lila Mangosteen, der perfekt als Snack oder Frühstück geeignet ist.
- 1/2 Tasse Chiasamen
- 2 Tassen Mandelmilch
- 1 Tasse pürierte Lila Mangosteen
- 1 EL Honig
- Frische Minze zum Garnieren
- Chiasamen und Mandelmilch in einer Schüssel vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Am nächsten Tag die pürierte Lila Mangosteen und den Honig unterrühren.
- In Schalen anrichten und mit frischer Minze garnieren.
Lila Mangosteen und Hähnchen Wraps
Gesunde Wraps gefüllt mit zartem Hähnchen und Lila Mangosteen für ein leichtes Mittagessen.
- 2 Vollkorn-Tortillas
- 200 g gegrilltes Hähnchenbrustfilet
- 1 Tasse gewürfelte Lila Mangosteen
- 1/2 Tasse Spinat
- 2 EL Joghurt-Dressing
- Die Tortillas auf einer flachen Oberfläche auslegen und mit Spinat belegen.
- Das gegrillte Hähnchen und die gewürfelte Lila Mangosteen gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit Joghurt-Dressing beträufeln, einrollen und servieren.
Lila Mangosteen Sorbet
Ein erfrischendes Sorbet aus Lila Mangosteen, das perfekt für heiße Sommertage ist.
- 2 Tassen gefrorene Lila Mangosteen
- 1/2 Tasse Kokosmilch
- 1 EL Agavendicksaft
- Die gefrorene Lila Mangosteen, Kokosmilch und Agavendicksaft in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- In eine Schüssel füllen und für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
- Vor dem Servieren kurz auf Raumtemperatur stehen lassen.
Lila Mangosteen Energiebällchen
Diese Energiebällchen sind ein gesunder Snack mit Lila Mangosteen, perfekt für unterwegs.
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse Datteln
- 1/2 Tasse Lila Mangosteen
- 1/4 Tasse Mandeln
- 1 EL Kokosöl
- Alle Zutaten in einer Küchenmaschine gut vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
- Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann genießen.
Lila Mangosteen Joghurt Parfait
Ein köstliches Joghurt Parfait mit Lila Mangosteen und Granola für ein gesundes Frühstück.
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 Tasse gewürfelte Lila Mangosteen
- 1/2 Tasse Granola
- Honig nach Geschmack
- In einem Glas abwechselnd Joghurt, Lila Mangosteen und Granola schichten.
- Mit Honig beträufeln und sofort servieren.
- Nach Belieben mit Nüssen oder Samen garnieren.
Lila Mangosteen Curry
Ein aromatisches Curry mit Lila Mangosteen und Gemüse, das voller Geschmack und Nährstoffe ist.
- 1 Tasse gewürfelte Lila Mangosteen
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 Tasse Brokkoli
- 1 Tasse Karotten
- 2 EL Currypaste
- Reis zum Servieren
- In einem Topf die Currypaste anbraten, dann die Kokosmilch hinzufügen.
- Brokkoli und Karotten dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
- Die gewürfelte Lila Mangosteen hinzufügen, gut umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Reis servieren.
Lila Mangosteen Muffins
Saftige Muffins mit Lila Mangosteen, die perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet sind.
- 1 Tasse Vollkornmehl
- 1/2 Tasse Honig
- 1 Tasse pürierte Lila Mangosteen
- 1/2 Tasse Joghurt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und in die Förmchen füllen.
- Für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Lila Mangosteen Salsa
Eine frische Salsa mit Lila Mangosteen, perfekt als Dip oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
- 1 Tasse gewürfelte Lila Mangosteen
- 1/2 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
- 1/2 Tasse Koriander
- Saft von 1 Limette
- Salz nach Geschmack
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Salsa mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Mit Tortilla-Chips oder zu gegrilltem Fleisch servieren.