Healthy Recipes using Kriechender Wildroggen
Kriechender Wildroggen-Salat mit Avocado und Kirschtomaten
Ein erfrischender Salat, der die nussigen Aromen von Kriechendem Wildroggen mit cremiger Avocado und süßen Kirschtomaten kombiniert.
- 200 g Kriechender Wildroggen
- 1 reife Avocado
- 150 g Kirschtomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kriechenden Wildroggen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Avocado und Kirschtomaten würfeln, die Zwiebel fein hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Kriechender Wildroggen-Porridge mit Beeren
Ein nahrhaftes Frühstücks-Porridge, das Kriechenden Wildroggen mit frischen Beeren und Nüssen kombiniert.
- 100 g Kriechender Wildroggen
- 300 ml Mandelmilch
- 1 EL Honig
- 100 g gemischte Beeren
- 30 g gehackte Nüsse
- Kriechenden Wildroggen in Mandelmilch kochen, bis er weich ist.
- Honig unterrühren und das Porridge in eine Schüssel geben.
- Mit Beeren und Nüssen garnieren und warm servieren.
Kriechender Wildroggen-Bowl mit gebratenem Gemüse
Eine gesunde Bowl mit Kriechendem Wildroggen und buntem, gebratenem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
- 150 g Kriechender Wildroggen
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kriechenden Wildroggen nach Packungsanweisung kochen.
- Gemüse in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten, bis es weich ist.
- Kriechenden Wildroggen mit dem gebratenen Gemüse vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Kriechender Wildroggen-Smoothie mit Spinat
Ein grüner Smoothie, der Kriechenden Wildroggen mit frischem Spinat und Banane kombiniert für einen energiereichen Start in den Tag.
- 50 g Kriechender Wildroggen
- 1 Banane
- 100 g frischer Spinat
- 200 ml Kokoswasser
- 1 EL Chiasamen
- Kriechenden Wildroggen kochen und abkühlen lassen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In ein Glas füllen und sofort genießen.
Kriechender Wildroggen-Bratlinge mit Kräutern
Leckere Bratlinge aus Kriechendem Wildroggen und frischen Kräutern, ideal als Snack oder Hauptgericht.
- 200 g Kriechender Wildroggen
- 1 Ei
- 50 g Haferflocken
- 1 Bund Petersilie
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kriechenden Wildroggen kochen und abkühlen lassen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und kleine Bratlinge formen.
- In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten und warm servieren.
Kriechender Wildroggen-Suppe mit Gemüse
Eine nahrhafte Suppe, die Kriechenden Wildroggen mit saisonalem Gemüse kombiniert und perfekt für kalte Tage ist.
- 150 g Kriechender Wildroggen
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Selleriestange
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zwiebel und Gemüse klein schneiden und in einem Topf anbraten.
- Gemüsebrühe und Kriechenden Wildroggen hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 30 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Kriechender Wildroggen-Pasta mit Pesto
Eine gesunde Pasta-Variante, die Kriechenden Wildroggen mit frischem Pesto und Gemüse kombiniert.
- 200 g Kriechender Wildroggen
- 100 g Pesto
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- Parmesan zum Servieren
- Kriechenden Wildroggen nach Packungsanweisung kochen.
- Gemüse in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Kriechenden Wildroggen mit Pesto und Gemüse vermengen, mit Parmesan bestreuen und servieren.
Kriechender Wildroggen-Quiche mit Spinat und Feta
Eine herzhafte Quiche, die Kriechenden Wildroggen als Boden nutzt und mit Spinat und Feta gefüllt ist.
- 200 g Kriechender Wildroggen
- 3 Eier
- 200 g frischer Spinat
- 100 g Feta
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kriechenden Wildroggen kochen und als Boden in eine Quicheform drücken.
- Eier, Sahne, Spinat und Feta vermengen und auf den Boden gießen.
- Im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen und warm servieren.
Kriechender Wildroggen-Risotto mit Pilzen
Ein cremiges Risotto, das Kriechenden Wildroggen mit aromatischen Pilzen und Kräutern kombiniert.
- 150 g Kriechender Wildroggen
- 200 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zwiebel und Champignons klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Kriechenden Wildroggen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gemüsebrühe nach und nach hinzufügen, bis der Wildroggen gar ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Kriechender Wildroggen-Muffins mit Karotten
Gesunde Muffins, die Kriechenden Wildroggen mit geriebenen Karotten und Nüssen kombinieren - perfekt für den Snack zwischendurch.
- 150 g Kriechender Wildroggen
- 2 Karotten
- 2 Eier
- 100 g Honig
- 100 g Walnüsse
- 1 TL Backpulver
- Kriechenden Wildroggen kochen und abkühlen lassen.
- Karotten reiben und mit den restlichen Zutaten vermengen.
- In Muffinförmchen füllen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen und warm oder kalt genießen.