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Healthy Recipes using Hausgemachte Teriyaki Sauce

Teriyaki-Lachs mit Quinoa-Salat

Saftiger Lachs, mariniert in hausgemachter Teriyaki-Sauce, serviert mit einem frischen Quinoa-Salat.

Ingredients
  • 2 Lachsfilets
  • 4 EL hausgemachte Teriyaki-Sauce
  • 1 Tasse Quinoa
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • Saft von 1 Limette
Instructions
  1. Lachsfilets in der Teriyaki-Sauce marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  3. Alle Salatzutaten mit der Quinoa vermengen und mit Limettensaft abschmecken.

Teriyaki-Hühnchen mit Brokkoli

Zartes Hühnchen in Teriyaki-Sauce, serviert mit gedämpftem Brokkoli für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 6 EL hausgemachte Teriyaki-Sauce
  • 300g Brokkoli
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
Instructions
  1. Hühnchen in der Teriyaki-Sauce marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Brokkoli dämpfen, bis er zart ist.
  3. Hühnchen in Sesamöl anbraten, Ingwer hinzufügen und mit Brokkoli servieren.

Teriyaki-Tofu mit Gemüse

Knuspriger Tofu in Teriyaki-Sauce, kombiniert mit buntem Gemüse für ein veganes Gericht.

Ingredients
  • 400g fester Tofu, gewürfelt
  • 5 EL hausgemachte Teriyaki-Sauce
  • 1 Karotte, in Streifen
  • 1 rote Paprika, in Streifen
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. Tofu in der Teriyaki-Sauce marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Gemüse in Olivenöl anbraten, bis es weich ist.
  3. Tofu hinzufügen und alles gut vermengen, bis der Tofu knusprig ist.

Teriyaki-Rindfleisch mit Reis

Zartes Rindfleisch in Teriyaki-Sauce, serviert mit gesundem Vollkornreis.

Ingredients
  • 500g Rinderfilet, in Streifen
  • 4 EL hausgemachte Teriyaki-Sauce
  • 1 Tasse Vollkornreis
  • 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 EL Sesamsamen
Instructions
  1. Rindfleisch in der Teriyaki-Sauce marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  3. Rindfleisch in einer Pfanne anbraten, mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren und mit Reis servieren.

Teriyaki-Gemüsepfanne

Eine bunte Mischung aus Gemüse, gewürzt mit hausgemachter Teriyaki-Sauce für ein schnelles und gesundes Gericht.

Ingredients
  • 1 Tasse Brokkoli
  • 1 Tasse Karotten, in Scheiben
  • 1 Tasse Zuckerschoten
  • 4 EL hausgemachte Teriyaki-Sauce
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Gemüse hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten.
  3. Teriyaki-Sauce hinzufügen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Teriyaki-Süßkartoffeln

Geröstete Süßkartoffeln, glasiert mit hausgemachter Teriyaki-Sauce, für eine köstliche Beilage.

Ingredients
  • 2 große Süßkartoffeln, gewürfelt
  • 3 EL hausgemachte Teriyaki-Sauce
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprika
Instructions
  1. Süßkartoffeln mit Olivenöl, Paprika und Teriyaki-Sauce vermengen.
  2. Auf einem Backblech verteilen und bei 200°C 25-30 Minuten rösten.
  3. Warm servieren.

Teriyaki-Garnelen mit Zucchini-Nudeln

Saftige Garnelen in Teriyaki-Sauce, serviert auf einem Bett aus gesunden Zucchini-Nudeln.

Ingredients
  • 400g Garnelen, geschält
  • 5 EL hausgemachte Teriyaki-Sauce
  • 2 Zucchini, spiralisiert
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Knoblauch, gehackt
Instructions
  1. Garnelen in der Teriyaki-Sauce marinieren und 20 Minuten ziehen lassen.
  2. Zucchini-Nudeln in Sesamöl und Knoblauch anbraten.
  3. Garnelen hinzufügen und kurz anbraten, bis sie gar sind, dann servieren.

Teriyaki-Karotten mit Quinoa

Süße Karotten, glasiert mit Teriyaki-Sauce, serviert mit nahrhaftem Quinoa.

Ingredients
  • 4 Karotten, in Scheiben
  • 3 EL hausgemachte Teriyaki-Sauce
  • 1 Tasse Quinoa
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
Instructions
  1. Karotten in Olivenöl anbraten, Ingwer hinzufügen und 5 Minuten garen.
  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  3. Karotten mit Teriyaki-Sauce glasieren und zusammen mit Quinoa servieren.

Teriyaki-Putenbrust mit Spargel

Saftige Putenbrust, mariniert in Teriyaki-Sauce, serviert mit gegrilltem Spargel.

Ingredients
  • 500g Putenbrust, gewürfelt
  • 4 EL hausgemachte Teriyaki-Sauce
  • 300g Spargel
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Putenbrust in der Teriyaki-Sauce marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Spargel mit Olivenöl beträufeln und grillen, bis er zart ist.
  3. Putenbrust anbraten und zusammen mit Spargel servieren.