Healthy Recipes using Guacamole mit Kräutern
Kräuter-Guacamole mit Limette
Eine erfrischende Guacamole mit frischen Kräutern und einem Spritzer Limette, perfekt als Dip oder Brotaufstrich.
- 2 reife Avocados
- 1 Limette (Saft)
- 1/2 Tasse frische Korianderblätter
- 1 kleine rote Zwiebel (gehackt)
- 1 kleine Tomate (gewürfelt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- Koriander, Zwiebel, Tomate und Limettensaft hinzufügen und mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Guacamole mit Basilikum und Feta
Eine cremige Guacamole, die mit frischem Basilikum und Feta-Käse verfeinert wird, ideal für eine gesunde Vorspeise.
- 2 reife Avocados
- 1/4 Tasse frische Basilikumblätter
- 100 g Feta-Käse
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Avocados in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Basilikum, Feta, Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kühl servieren.
Guacamole mit Petersilie und Chili
Eine würzige Guacamole mit frischer Petersilie und einem Hauch von Chili für die Extra-Würze.
- 2 reife Avocados
- 1/2 Tasse frische Petersilie
- 1 kleine rote Chili (entkernt und gehackt)
- Saft von 1 Limette
- Salz nach Geschmack
- Avocados in einer Schüssel zerdrücken.
- Petersilie, Chili und Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz abschmecken und als Dip servieren.
Mediterrane Guacamole mit Oregano
Eine mediterran inspirierte Guacamole mit Oregano und Olivenöl, die hervorragend zu Gemüse passt.
- 2 reife Avocados
- 1/4 Tasse frische Oreganoblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Avocados in einer Schüssel zerdrücken.
- Oregano, Zwiebel, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Gemüse servieren.
Guacamole mit Minze und Joghurt
Eine erfrischende Guacamole mit Minze und griechischem Joghurt, ideal für heiße Tage.
- 2 reife Avocados
- 1/4 Tasse frische Minzblätter
- 100 g griechischer Joghurt
- Saft von 1 Limette
- Salz nach Geschmack
- Avocados in einer Schüssel zerdrücken.
- Minze, Joghurt und Limettensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz abschmecken und kühl servieren.
Guacamole mit Schnittlauch und Räucherlachs
Eine raffinierte Guacamole mit frischem Schnittlauch und Räucherlachs, perfekt für besondere Anlässe.
- 2 reife Avocados
- 1/4 Tasse frischer Schnittlauch
- 100 g Räucherlachs (in Stücke geschnitten)
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Avocados in einer Schüssel zerdrücken.
- Schnittlauch, Räucherlachs und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und als Aufstrich servieren.
Guacamole mit Estragon und Paprika
Eine aromatische Guacamole mit Estragon und buntem Paprika, die frische Farbe und Geschmack bringt.
- 2 reife Avocados
- 1/4 Tasse frische Estragonblätter
- 1/2 rote Paprika (gewürfelt)
- Saft von 1 Limette
- Salz nach Geschmack
- Avocados in einer Schüssel zerdrücken.
- Estragon, Paprika und Limettensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz abschmecken und als Dip servieren.
Guacamole mit Dill und Gurke
Eine leichte Guacamole mit frischem Dill und Gurke, perfekt für den Sommer.
- 2 reife Avocados
- 1/4 Tasse frischer Dill
- 1/2 Gurke (gerieben)
- Saft von 1 Zitrone
- Salz nach Geschmack
- Avocados in einer Schüssel zerdrücken.
- Dill, Gurke und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz abschmecken und kühl servieren.
Guacamole mit Thymian und Walnüssen
Eine nussige Guacamole mit frischem Thymian und Walnüssen, die eine besondere Note verleiht.
- 2 reife Avocados
- 1/4 Tasse frische Thymianblätter
- 50 g Walnüsse (gehackt)
- Saft von 1 Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Avocados in einer Schüssel zerdrücken.
- Thymian, Walnüsse und Limettensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und als Dip servieren.
Guacamole mit Rucola und Parmesan
Eine würzige Guacamole mit Rucola und Parmesan, die ideal für einen gesunden Snack ist.
- 2 reife Avocados
- 1/4 Tasse frischer Rucola
- 50 g Parmesan (gerieben)
- Saft von 1 Zitrone
- Salz nach Geschmack
- Avocados in einer Schüssel zerdrücken.
- Rucola, Parmesan und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz abschmecken und als Aufstrich servieren.