Home/Glutenfreie Rübenchips/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Glutenfreie Rübenchips

Rübenchips mit Avocado-Dip

Knusprige Rübenchips, serviert mit einem cremigen Avocado-Dip, sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 1 reife Avocado
  • 1 Limette (Saft)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
  1. Rüben schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Rüben auf ein Backblech legen und bei 180°C 30-40 Minuten knusprig backen.
  3. Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer pürieren und als Dip zu den Chips servieren.

Rübenchips-Salat mit Feta

Ein erfrischender Salat mit knusprigen Rübenchips und Feta-Käse, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 100g Feta-Käse
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
Instructions
  1. Rüben in dünne Scheiben schneiden und im Ofen knusprig backen.
  2. Rucola auf einem Teller anrichten, die Rübenchips darauflegen und mit zerbröckeltem Feta bestreuen.
  3. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln und servieren.

Rübenchips mit Hummus

Diese Rübenchips sind perfekt zum Dippen in einen cremigen Hummus, der voller gesunder Fette ist.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 200g Kichererbsen (gekocht)
  • 2 EL Tahini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zitrone (Saft)
Instructions
  1. Rüben in dünne Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C backen, bis sie knusprig sind.
  2. Kichererbsen, Tahini, Knoblauch und Zitronensaft in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Die Rübenchips mit dem Hummus servieren.

Rübenchips mit Quark und Kräutern

Gesunde Rübenchips, die mit einem frischen Kräuterquark serviert werden, sind ein idealer Snack für Fitnessliebhaber.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 250g Magerquark
  • 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Rüben in dünne Scheiben schneiden und im Ofen knusprig backen.
  2. Die Kräuter fein hacken und mit dem Quark, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Rübenchips mit dem Kräuterquark servieren.

Rübenchips mit Salsa Verde

Knusprige Rübenchips mit einer frischen Salsa Verde sind ein gesunder und schmackhafter Snack.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zitrone (Saft)
  • Olivenöl nach Geschmack
Instructions
  1. Rüben in dünne Scheiben schneiden und im Ofen knusprig backen.
  2. Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in einem Mixer pürieren, bis eine Sauce entsteht.
  3. Die Rübenchips mit der Salsa Verde servieren.

Rübenchips mit Pesto

Diese Rübenchips sind ein gesunder Snack, perfekt kombiniert mit einem aromatischen Pesto.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 50g Basilikum
  • 30g Pinienkerne
  • 50g Parmesan
  • Olivenöl nach Geschmack
Instructions
  1. Rüben in dünne Scheiben schneiden und im Ofen knusprig backen.
  2. Basilikum, Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl in einem Mixer pürieren, bis eine Paste entsteht.
  3. Die Rübenchips mit dem Pesto servieren.

Rübenchips mit Joghurt-Dip

Knusprige Rübenchips, die mit einem erfrischenden Joghurt-Dip serviert werden, sind ein gesunder Genuss.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 200g Naturjoghurt
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Rüben in dünne Scheiben schneiden und im Ofen knusprig backen.
  2. Joghurt mit Honig, Zimt und Salz vermengen.
  3. Die Rübenchips mit dem Joghurt-Dip servieren.

Rübenchips mit Guacamole

Diese Rübenchips sind der perfekte Begleiter zu einer cremigen Guacamole, ideal für gesunde Snacks.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 2 reife Avocados
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 kleine Zwiebel (gehackt)
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Rüben in dünne Scheiben schneiden und im Ofen knusprig backen.
  2. Avocados mit Limettensaft, Zwiebel und Salz pürieren.
  3. Die Rübenchips mit der Guacamole servieren.

Rübenchips mit Feta und Oliven

Diese Rübenchips sind mit Feta und Oliven belegt, was ihnen einen mediterranen Touch verleiht.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 100g Feta-Käse
  • 50g schwarze Oliven
  • 1 EL Olivenöl
  • Oregano nach Geschmack
Instructions
  1. Rüben in dünne Scheiben schneiden und im Ofen knusprig backen.
  2. Feta zerbröckeln und mit gehackten Oliven und Oregano vermengen.
  3. Die Mischung auf die Rübenchips geben und servieren.

Rübenchips mit Tahini-Dip

Knusprige Rübenchips, die mit einem cremigen Tahini-Dip serviert werden, sind ein gesunder Snack voller Geschmack.

Ingredients
  • 2 große Rüben
  • 3 EL Tahini
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Wasser nach Bedarf
Instructions
  1. Rüben in dünne Scheiben schneiden und im Ofen knusprig backen.
  2. Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Wasser in einer Schüssel vermengen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Die Rübenchips mit dem Tahini-Dip servieren.