Home/Riesen-Wildroggen/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Riesen-Wildroggen

Riesen-Wildroggen-Salat mit Avocado und Kirschtomaten

Ein erfrischender Salat, der die nussigen Aromen von Riesen-Wildroggen mit cremiger Avocado und süßen Kirschtomaten kombiniert.

Ingredients
  • 200g Riesen-Wildroggen
  • 1 reife Avocado
  • 150g Kirschtomaten
  • 1 Limette
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Riesen-Wildroggen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Avocado und Kirschtomaten würfeln und in eine Schüssel geben.
  3. Den gekochten Riesen-Wildroggen, Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

Riesen-Wildroggen-Porridge mit Beeren

Ein nahrhaftes Frühstücks-Porridge, das Riesen-Wildroggen mit frischen Beeren und Nüssen kombiniert.

Ingredients
  • 100g Riesen-Wildroggen
  • 300ml Mandelmilch
  • 50g gemischte Beeren
  • 1 EL Honig
  • 30g gehackte Nüsse
Instructions
  1. Riesen-Wildroggen in Mandelmilch kochen, bis er weich ist.
  2. In einer Schüssel anrichten und mit Beeren, Honig und Nüssen garnieren.
  3. Warm servieren und genießen.

Riesen-Wildroggen-Burger mit Gemüse

Ein gesunder Burger aus Riesen-Wildroggen und frischem Gemüse, perfekt für ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 150g Riesen-Wildroggen
  • 1 Karotte
  • 1 Zucchini
  • 1 Ei
  • 50g Haferflocken
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Riesen-Wildroggen kochen und abkühlen lassen.
  2. Karotte und Zucchini raspeln, mit dem Wildroggen, Ei und Haferflocken vermengen.
  3. Patties formen und in einer Pfanne goldbraun braten.

Riesen-Wildroggen-Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne, die Riesen-Wildroggen mit saisonalem Gemüse vereint.

Ingredients
  • 200g Riesen-Wildroggen
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Kräuter der Provence
Instructions
  1. Riesen-Wildroggen kochen und beiseite stellen.
  2. Gemüse würfeln und in Olivenöl anbraten.
  3. Den gekochten Wildroggen hinzufügen und mit Kräutern abschmecken.

Riesen-Wildroggen-Suppe mit Kürbis

Eine cremige Suppe aus Riesen-Wildroggen und Kürbis, die perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 150g Riesen-Wildroggen
  • 300g Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Kokosöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Zwiebel in Kokosöl anbraten, Kürbiswürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Gemüsebrühe und Riesen-Wildroggen hinzufügen und weich kochen.
  3. Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Riesen-Wildroggen-Falafel

Gesunde Falafel aus Riesen-Wildroggen, die perfekt als Snack oder Hauptgericht dienen.

Ingredients
  • 200g Riesen-Wildroggen
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Kreuzkümmel
  • Öl zum Frittieren
Instructions
  1. Riesen-Wildroggen kochen und abkühlen lassen.
  2. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine pürieren und kleine Bällchen formen.
  3. In heißem Öl goldbraun frittieren.

Riesen-Wildroggen-Risotto mit Spargel

Ein cremiges Risotto, das Riesen-Wildroggen und frischen Spargel kombiniert, ideal für ein elegantes Abendessen.

Ingredients
  • 200g Riesen-Wildroggen
  • 300ml Gemüsebrühe
  • 100g Spargel
  • 1 Zwiebel
  • 50g Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, Riesen-Wildroggen hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Gemüsebrühe nach und nach hinzufügen und rühren, bis der Wildroggen gar ist.
  3. Spargel und Parmesan unterrühren und servieren.

Riesen-Wildroggen-Quiche mit Spinat

Eine gesunde Quiche, die Riesen-Wildroggen und frischen Spinat in einem knusprigen Boden vereint.

Ingredients
  • 200g Riesen-Wildroggen
  • 150g frischer Spinat
  • 2 Eier
  • 200ml Sahne
  • 1 Blätterteigrolle
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Riesen-Wildroggen kochen und abkühlen lassen.
  2. Spinat in einer Pfanne dünsten und mit Eiern und Sahne vermengen.
  3. In eine mit Blätterteig ausgelegte Form füllen und backen.

Riesen-Wildroggen-Pfannkuchen mit Gemüse

Leckere Pfannkuchen aus Riesen-Wildroggen, gefüllt mit frischem Gemüse und Kräutern.

Ingredients
  • 150g Riesen-Wildroggen
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Riesen-Wildroggen kochen und abkühlen lassen.
  2. Eier und Milch verquirlen, Wildroggen hinzufügen und gut vermengen.
  3. In einer Pfanne ausbacken und mit gebratenem Gemüse füllen.

Riesen-Wildroggen-Energiebällchen

Nährstoffreiche Energiebällchen aus Riesen-Wildroggen, perfekt für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 100g Riesen-Wildroggen
  • 50g Datteln
  • 30g Mandeln
  • 1 EL Kakao
  • Kokosraspel zum Wälzen
Instructions
  1. Riesen-Wildroggen kochen und abkühlen lassen.
  2. Datteln, Mandeln und Kakao in einer Küchenmaschine pürieren.
  3. Mit Wildroggen vermengen, Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.