Home/Getrocknete geröstete brasilianische Nüsse/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Getrocknete geröstete brasilianische Nüsse

Brasilianische Nuss-Pesto-Pasta

Ein köstliches und gesundes Pesto aus gerösteten brasilianischen Nüssen, perfekt für eine nährstoffreiche Pasta.

Ingredients
  • 200 g Vollkornpasta
  • 100 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • 50 g frisches Basilikum
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 ml Olivenöl
  • 50 g Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Vollkornpasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einem Mixer die brasilianischen Nüsse, Basilikum, Knoblauch und Parmesan pürieren.
  3. Langsam das Olivenöl hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die fertige Pasta mit dem Pesto vermengen und servieren.

Energieriegel mit brasilianischen Nüssen

Diese gesunden Energieriegel sind perfekt für einen Snack unterwegs und voller gesunder Fette und Proteine.

Ingredients
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • 50 g Honig
  • 50 g Erdnussbutter
  • 50 g getrocknete Cranberries
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. Haferflocken, Nüsse und Cranberries in einer Schüssel vermengen.
  2. In einem kleinen Topf Honig und Erdnussbutter bei niedriger Hitze schmelzen.
  3. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
  5. In eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und für mindestens 2 Stunden kühl stellen, dann in Riegel schneiden.

Salat mit brasilianischen Nüssen und Quinoa

Ein frischer Salat mit Quinoa, Gemüse und knusprigen brasilianischen Nüssen, ideal für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 100 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 50 g Feta-Käse
  • Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Quinoa in der Gemüsebrühe kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika und Gurke klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
  3. Die brasilianischen Nüsse grob hacken und hinzufügen.
  4. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und Feta darüber streuen.

Brasilianische Nuss-Smoothie-Bowl

Eine nahrhafte Smoothie-Bowl, die mit gerösteten brasilianischen Nüssen und frischen Früchten belegt ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 100 ml Mandelmilch
  • 50 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • Früchte nach Wahl (z.B. Beeren, Kiwi)
  • Chiasamen
Instructions
  1. Banane, Joghurt und Mandelmilch in einem Mixer pürieren.
  2. Die Mischung in eine Schüssel geben und nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen und Chiasamen garnieren.
  3. Sofort servieren und genießen.

Brasilianische Nuss-Curry-Suppe

Eine cremige und würzige Suppe, die mit gerösteten brasilianischen Nüssen verfeinert wird und perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 100 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • 2 TL Currypulver
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Zwiebel und Karotten klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Kokosmilch und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen.
  4. Die Nüsse hinzufügen und die Suppe pürieren, bis sie cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Brasilianische Nuss-Müsli

Ein gesundes Müsli mit gerösteten brasilianischen Nüssen, ideal für ein nahrhaftes Frühstück.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • 50 g Honig
  • 50 g getrocknete Früchte (z.B. Aprikosen)
  • 500 ml Milch oder pflanzliche Alternative
Instructions
  1. Haferflocken, Nüsse und getrocknete Früchte in einer Schüssel vermengen.
  2. Mit Honig süßen und gut vermischen.
  3. Mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative servieren.

Brasilianische Nuss-Dip mit Joghurt

Ein cremiger Dip aus gerösteten brasilianischen Nüssen, perfekt für Gemüse-Sticks oder Crackers.

Ingredients
  • 100 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Nüsse in einem Mixer fein mahlen.
  2. Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt servieren.

Brasilianische Nuss-Granola

Eine knusprige Granola-Mischung mit gerösteten brasilianischen Nüssen, perfekt für ein gesundes Frühstück oder Snack.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • 50 g Honig
  • 50 g Kokosöl
  • 1 TL Zimt
  • 50 g getrocknete Früchte
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Haferflocken, Nüsse, Zimt und getrocknete Früchte in einer Schüssel vermengen.
  3. Honig und Kokosöl schmelzen und unter die Mischung rühren.
  4. Auf einem Backblech verteilen und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Brasilianische Nuss-Kekse

Leckere und gesunde Kekse mit gerösteten brasilianischen Nüssen, ideal für den kleinen Hunger zwischendurch.

Ingredients
  • 150 g Hafermehl
  • 100 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • 50 g Honig
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Mit einem Löffel kleine Portionen auf das Backblech setzen.
  4. 15-20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.

Brasilianische Nuss-Füllung für Gemüse

Eine gesunde Füllung aus gerösteten brasilianischen Nüssen für gefülltes Gemüse, das sowohl lecker als auch nahrhaft ist.

Ingredients
  • 2 Paprika
  • 100 g getrocknete geröstete brasilianische Nüsse
  • 100 g Quinoa
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  3. Die Nüsse grob hacken und zusammen mit der gekochten Quinoa und Gewürzen zur Zwiebel geben.
  4. Paprika aushöhlen, mit der Mischung füllen und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.