Healthy Recipes using Erbsenmilch Ohne Zucker
Erbsenmilch-Smoothie mit Banane und Spinat
Ein erfrischender Smoothie, der voller Nährstoffe steckt und perfekt für den Start in den Tag ist.
- 200 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 1 Banane
- 100 g frischer Spinat
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Honig (optional)
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
Erbsenmilch-Porridge mit Beeren
Ein nahrhaftes Porridge, das mit Erbsenmilch zubereitet wird und mit frischen Beeren verfeinert ist.
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 50 g gemischte Beeren
- 1 EL Nüsse
- Zimt nach Geschmack
- Haferflocken und Erbsenmilch in einem Topf erhitzen.
- Unter Rühren zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Beeren, Nüssen und Zimt servieren.
Erbsenmilch-Cremesuppe mit Minze
Eine leichte und erfrischende Suppe, die perfekt für warme Tage ist.
- 300 g frische Erbsen
- 500 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Frische Minze
- Zwiebel und Knoblauch in einem Topf anbraten.
- Erbsen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Erbsenmilch dazugeben, aufkochen und mit Minze pürieren.
Erbsenmilch-Pancakes mit Haferflocken
Gesunde Pancakes, die mit Erbsenmilch zubereitet werden und perfekt für ein herzhaftes Frühstück sind.
- 100 g Haferflocken
- 200 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- In einer beschichteten Pfanne kleine Portionen backen.
- Mit frischen Früchten servieren.
Erbsenmilch-Dressing für Salate
Ein leichtes und cremiges Dressing, das jeden Salat aufwertet.
- 100 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Mit einem Schneebesen aufschlagen, bis es cremig ist.
- Über den Salat gießen und gut vermischen.
Erbsenmilch-Bananenbrot
Ein saftiges Bananenbrot, das mit Erbsenmilch zubereitet wird und ideal für den Snack zwischendurch ist.
- 3 reife Bananen
- 200 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 200 g Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Erbsenmilch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl und Backpulver unterrühren und in eine Kastenform füllen. Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Erbsenmilch-Curry mit Kichererbsen
Ein würziges Curry, das mit Erbsenmilch eine cremige Konsistenz erhält und voller Proteine ist.
- 200 g Kichererbsen (gekocht)
- 250 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 1 Zwiebel
- 2 TL Currypulver
- 1 Paprika
- Zwiebel in einem Topf anbraten.
- Paprika und Kichererbsen hinzufügen und kurz anbraten.
- Erbsenmilch und Currypulver dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
Erbsenmilch-Quinoa-Salat
Ein gesunder Salat mit Quinoa, der mit einem Erbsenmilch-Dressing verfeinert wird.
- 150 g Quinoa
- 250 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 1 Gurke
- 1 Tomate
- Frische Kräuter
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Gemüse klein schneiden und mit Quinoa vermengen.
- Mit Erbsenmilch-Dressing beträufeln und servieren.
Erbsenmilch-Müsli mit Nüssen
Ein schnelles und gesundes Müsli, das mit Erbsenmilch serviert wird und ideal für ein energiereiches Frühstück ist.
- 50 g Müsli
- 200 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 30 g Nüsse
- 1 EL Honig (optional)
- Müsli in eine Schüssel geben.
- Erbsenmilch darüber gießen und kurz ziehen lassen.
- Mit Nüssen und Honig garnieren.
Erbsenmilch-Eiscreme mit Kokos
Eine gesunde Eiscreme, die mit Erbsenmilch und Kokosnuss zubereitet wird und perfekt für heiße Tage ist.
- 200 ml Erbsenmilch ohne Zucker
- 100 g Kokosraspel
- 1 Banane
- 1 EL Agavendicksaft
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermengen.
- In eine Eisform füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
- Vor dem Servieren kurz antauen lassen.