Home/Geteilte Kichererbsen/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Geteilte Kichererbsen

Kichererbsen-Salat mit Avocado und Limette

Ein erfrischender Salat, der die nussigen Aromen der geteilten Kichererbsen mit cremiger Avocado und spritziger Limette kombiniert.

Ingredients
  • 200g geteilte Kichererbsen
  • 1 reife Avocado
  • 1 Limette (Saft und Schale)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Handvoll frischer Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Avocado würfeln und mit Limettensaft, Schale, Zwiebel und Koriander vermengen.
  3. Kichererbsen hinzufügen, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kichererbsen-Pfannkuchen mit Spinat

Proteinreiche Pfannkuchen aus geteilten Kichererbsen, gefüllt mit frischem Spinat und Gewürzen, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 150g geteilte Kichererbsenmehl
  • 200ml Wasser
  • 100g frischer Spinat
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten
Instructions
  1. Kichererbsenmehl mit Wasser zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Spinat in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten und mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Pfannkuchen ausbacken, mit Spinat füllen und zusammenklappen.

Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch

Ein cremiges und würziges Curry, das die nahrhaften Kichererbsen mit Kokosmilch und aromatischen Gewürzen vereint.

Ingredients
  • 250g geteilte Kichererbsen
  • 400ml Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (2cm)
  • 2 TL Currypulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen kochen und beiseite stellen.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten, dann Currypulver hinzufügen.
  3. Kichererbsen und Kokosmilch dazugeben, köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kichererbsen-Burger mit Quinoa

Gesunde Burger aus einer Mischung von geteilten Kichererbsen und Quinoa, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g geteilte Kichererbsen
  • 100g Quinoa
  • 1 Karotte
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Vollkornbrötchen zum Servieren
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Kichererbsen pürieren, Karotte reiben und mit Quinoa, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Burger formen und in einer Pfanne braten, dann in Brötchen servieren.

Kichererbsen-Risotto mit Erbsen

Ein cremiges Risotto, das die nahrhaften Kichererbsen mit frischen Erbsen und Kräutern kombiniert für ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 200g geteilte Kichererbsen
  • 150g Risottoreis
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 100g frische Erbsen
  • 1 Zwiebel
  • Parmesan zum Servieren
Instructions
  1. Zwiebel anbraten, Risottoreis hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Gemüsebrühe nach und nach hinzufügen und rühren, bis der Reis gar ist.
  3. Kichererbsen und Erbsen unterrühren, mit Parmesan servieren.

Kichererbsen-Ofengemüse

Ein buntes Ofengericht mit geteilten Kichererbsen und saisonalem Gemüse, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Ingredients
  • 200g geteilte Kichererbsen
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer und italienische Kräuter
Instructions
  1. Gemüse würfeln und mit Kichererbsen, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.
  2. Auf einem Backblech verteilen und bei 200°C ca. 25 Minuten rösten.
  3. Warm servieren.

Kichererbsen-Dal mit Spinat

Ein herzhaftes indisches Gericht aus geteilten Kichererbsen, das reich an Proteinen und Ballaststoffen ist, ideal für eine gesunde Ernährung.

Ingredients
  • 200g geteilte Kichererbsen
  • 200g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Garam Masala
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen kochen und beiseite stellen.
  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann Garam Masala hinzufügen.
  3. Spinat und Kichererbsen unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kichererbsen-Gemüsepfanne

Eine schnelle und gesunde Gemüsepfanne mit geteilten Kichererbsen, perfekt für ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 200g geteilte Kichererbsen
  • 1 Brokkoli
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • 2 EL Sojasauce
  • Olivenöl zum Braten
Instructions
  1. Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Kichererbsen hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Mit Sojasauce abschmecken und servieren.

Kichererbsen-Falafel mit Tahini-Dip

Knusprige Falafel aus geteilten Kichererbsen, serviert mit einem cremigen Tahini-Dip für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 250g geteilte Kichererbsen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Tahini
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen einweichen, dann mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen pürieren.
  2. Falafel formen und in heißem Öl frittieren.
  3. Mit Tahini-Dip servieren.

Kichererbsen-Suppe mit Karotten und Sellerie

Eine nahrhafte Suppe mit geteilten Kichererbsen, Karotten und Sellerie, die perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 200g geteilte Kichererbsen
  • 2 Karotten
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Kichererbsen und Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.