Home/Gesalzener Kaninchenflügel/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gesalzener Kaninchenflügel

Kaninchenflügel mit Zitronen-Kräuter-Marinade

Saftige Kaninchenflügel werden in einer erfrischenden Marinade aus Zitrone und frischen Kräutern eingelegt und anschließend gegrillt.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 2 Zitronen (Saft und Schale)
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 Bund frischer Thymian
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Zitronen auspressen und die Schale abreiben. Petersilie und Thymian fein hacken.
  2. In einer Schüssel Zitronensaft, Zitronenschale, Kräuter, gepressten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Kaninchenflügel in die Marinade legen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend grillen, bis sie goldbraun sind.

Kaninchenflügel mit Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Quinoa-Salat kombiniert mit knusprig gebratenen Kaninchenflügeln für ein ausgewogenes Gericht.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 200 g Quinoa
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika, Gurke und Zwiebel klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
  3. Die Kaninchenflügel braten und zusammen mit dem Quinoa-Salat servieren, mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.

Kaninchenflügel in Honig-Senf-Glasur

Kaninchenflügel werden in einer süß-sauren Honig-Senf-Glasur mariniert und im Ofen gebacken.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Apfelessig
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Honig, Senf, Sojasauce und Apfelessig in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Kaninchenflügel in die Glasur legen und mindestens 30 Minuten marinieren.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Kaninchenflügel mit mediterranem Gemüse

Ein buntes Gemüsebett aus Zucchini, Auberginen und Tomaten, auf dem die Kaninchenflügel gebraten werden.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse in Würfel schneiden und in einer Auflaufform mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Kaninchenflügel darauflegen und im Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten garen.
  3. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

Kaninchenflügel mit Apfel-Balsamico-Glasur

Eine fruchtige Glasur aus Apfel und Balsamico verleiht den Kaninchenflügeln einen besonderen Geschmack.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 2 Äpfel
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Balsamico und Honig vermengen.
  2. Die Kaninchenflügel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
  3. Die Apfel-Balsamico-Mischung hinzufügen und alles zusammen etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Kaninchenflügel mit asiatischer Teriyaki-Sauce

Die Kaninchenflügel werden in einer hausgemachten Teriyaki-Sauce mariniert und dann gebraten.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Ingwer
  • Sesam zum Bestreuen
Instructions
  1. Sojasauce, Honig, Reisessig, gepressten Knoblauch und geriebenen Ingwer in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Kaninchenflügel in die Marinade legen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
  3. In einer Pfanne braten und mit Sesam bestreuen, bevor sie serviert werden.

Kaninchenflügel mit Kürbis-Püree

Ein cremiges Kürbis-Püree ergänzt die zarten Kaninchenflügel und sorgt für ein herzhaftes Gericht.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 400 g Kürbis
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss nach Geschmack
Instructions
  1. Den Kürbis schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen.
  2. Den gekochten Kürbis abgießen, mit Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss pürieren.
  3. Die Kaninchenflügel braten und zusammen mit dem Kürbis-Püree servieren.

Kaninchenflügel mit Spinat und Feta

Eine gesunde Kombination aus gebratenen Kaninchenflügeln, frischem Spinat und würzigem Feta-Käse.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 200 g frischer Spinat
  • 100 g Feta-Käse
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Kaninchenflügel in einer Pfanne anbraten und warm halten.
  2. In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch und den Spinat anbraten, bis der Spinat zusammengefallen ist.
  3. Mit zerbröckeltem Feta servieren.

Kaninchenflügel mit Röstgemüse

Ein einfaches und gesundes Gericht, bei dem die Kaninchenflügel zusammen mit saisonalem Gemüse im Ofen geröstet werden.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 2 Karotten
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • Olivenöl
  • Thymian
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse in Stücke schneiden und mit Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Kaninchenflügel auf das Gemüse legen und im Ofen bei 200°C etwa 30-35 Minuten rösten.
  3. Servieren und genießen.

Kaninchenflügel mit Mango-Salsa

Frische Mango-Salsa bringt eine fruchtige Note zu den herzhaften Kaninchenflügeln und sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis.

Ingredients
  • 4 gesalzene Kaninchenflügel
  • 1 reife Mango
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • Koriander
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Mango und die Zwiebel klein würfeln und mit Limettensaft, gehacktem Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Kaninchenflügel grillen oder braten, bis sie durchgegart sind.
  3. Mit der Mango-Salsa servieren.